Stage Pâtisserie

il y a 6 jours


Paris, France Le Taillevent Temps plein

**Description de l'entreprise** Stage pâtisserie - Le Taillevent** - F/H**

Rejoignez Le Taillevent, restaurant doublement étoilé, et entrez dans la légende de la gastronomie française.

Maison emblématique du Groupe Gardinier, doublement étoilé, Le Taillevent incarne depuis des décennies l’excellence et l’élégance à la française. Une destination unique pour les amateurs de haute cuisine et de grands vins. Notre cave, mondialement reconnue, réunit plus de 4 000 références : des flacons d’exception, des appellations prestigieuses ou confidentielles, tous choisis avec passion. Ici, le vin sublime la cuisine, inspire le service et marque les esprits.
**Description du poste**
Sous la supervision du chef pâtissier, vous serez amené-e à:

- Connaitre les règles d’hygiène et de sécurité à respecter en cuisine,
- Transformer et envoyer les produits demandés
- Assurer et vérifier le conditionnement des produits et leur rangement
- Respecter les fiches techniques
- Entretenir le poste de travail et le matériel mis à disposition
- Aider les chefs de partie et les demi-chefs de partie au bon déroulement du service
- Participer à la cohésion d'équipe

**Qualifications**
Nous recherchons un-e stagiaire de niveau CAP, BEP, brevet professionnel, bac professionnel, bac technologique ou BTS...
Passion et goût de l’excellence, intérêt marqué pour les arts culinaires et la gastronomie, organisation et rigueur sont les qualités essentielles à la réussite de cette fonction.
**Informations supplémentaires** Avantages**

Ce que vous trouverez au Taillevent:

- Un environnement iconique, au cœur du triangle d’or
- Repos fixe : 2.5 jours dont samedi et dimanche
- Fermeture annuelle en août
- Parcours d’intégration, formations, possibilité d’évolution
- Un groupe familial, le Groupe Gardinier, engagé et en plein développement

Ce que vous offrez aux clients ? Une émotion. Ce que nous vous offrons ? Une Maison où vous pourrez faire briller votre talent.


  • Stage : Pâtisserie

    il y a 5 jours


    Paris, France Park Hyatt Temps plein

    Stage : Pâtisserie – Park Hyatt Paris‑VendômeJoin to apply for the Stage : Pâtisserie role at Park Hyatt. The Park Hyatt Paris Vendôme, a palace on Place Vendôme, offers 156 rooms and 45 suites in a refined contemporary style. The hotel features the Michelin‑starred restaurant Le Pur’ – 1* and the Café Jeanne, welcoming an international...

  • Stage Patisserie

    il y a 6 jours


    Paris, France Boulotte Temps plein

    **Stage - Pâtisserie Boutique (H/F)** **Lieu**: Boutique Boulotte, 314 rue Saint-Martin, 75003 Paris**Durée**: À définir selon convention de stage**Démarrage**: Dès que possible **À propos de nous** Fondée en 2019, **Boulotte** est une maison engagée qui valorise le savoir-faire artisanal à travers une cuisine locale, de saison et généreuse....

  • Stage Patisserie

    il y a 3 jours


    Paris, France Boulotte Temps plein

    **Stage - Pâtisserie laboratoire (H/F)** **Lieu**: Laboratoire Boulotte, 96 rue des entrepreneurs, Paris 15 **Durée**: À définir selon convention de stage **Démarrage**: Dès que possible **À propos de nous** Fondée en 2019, **Boulotte** est une maison engagée qui valorise le savoir-faire artisanal à travers une cuisine locale, de saison et...

  • Stage Pâtisserie H

    il y a 2 jours


    Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie...

  • Stage Pâtisserie

    il y a 3 jours


    Paris 18e, France LOVE AND CAKES Temps plein

    **OFFRE STAGE ASSISTANT PÂTISSIER H/F** **DESCRIPTION DU POSTE** Love and Cakes recherche un/une stagiaire enthousiaste, volontaire, minutieux... Love and Cakes est une pâtisserie d’inspiration anglo-saxonne pour le quotidien mais aussi les jours de fêtes de la vie de nos clients. Notre gamme s’organise comme suit: Type Daily Party Sucré Cookies...

  • Stage Pâtisserie H/F

    Il y a 4 minutes


    Paris, France Clic & Tour Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos HôtelsNous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Stage en pâtisserie

    il y a 7 heures


    Paris, Île-de-France Maison Gazelle Temps plein

    Description de l'entreprise Maison Gazelle c'est l'alliance entre le raffinement marocain et l'élégance française ; autour de l'amande et de ses vertus. La vision de la maison est de créer un univers de douceurs invitant à un voyage entre wellness et gourmandise.Le Groupe Holder s'associe à Maison Gazelle pour mettre en lumière, le meilleur de la...

  • Stage en Patisserie

    il y a 6 jours


    Paris 2e, France Clove Bakery Temps plein

    Principales responsabilités: - Aider à la préparation et à la cuisson d'une variété de gâteaux et pâtisserie pour les commandes et la boutique - Soutenir la décoration et la conception de gâteaux personnalisés - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail de la pâtisserie - Aider à la gestion des stocks et à...


  • Paris, France Hotel Grandes Rousses Temps plein

    Un établissement de luxe à Paris recherche un(e) stagiaire Commis de Pâtisserie pour rejoindre leur équipe. Ce stage est destiné à ceux préparant un diplôme en pâtisserie et propose une expérience dans la sélection et la préparation d'ingrédients ainsi que la fabrication de divers produits de pâtisserie. Le candidat idéal doit être attentif...

  • Stage Pâtisserie

    il y a 7 jours


    Paris, France Barrière Group Temps plein

    (99 Avenue des Champs Elysées 75008 PARIS, Île-de-France, France)L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Stagiaire en Pâtisserie (F/H)L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son...