Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Black Beef a Montpellier recrute un sous chef en cuisine (H/F) pour son restaurant gastronomie française. Merci
Vous serait accompagné de notre chef ayant travaillé avec les plus grand cuisinier.
Nous recherchons une personne expérimenté ,motivé, créative et passionné.
Vous serez amené(e) à travailler avec une brigade de 5 personnes.
Vous assurez donc le bon déroulement de votre cuisine quand le chef sera en repos
Rémunération : 1 400€ et 2800€/ mois ( négociable selon compétences / expériences )
Type d’emploi : CDI
Horaires : En charge du service midi et soir
2 jours et demie de repos/semaine — à BlackBeef.
Il vous faudra Crée de nouvelle recette,
L'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection.
Vous Effectuez le rangement et le nettoyage de votre poste. Participez à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables et au contrôle ainsi qu'au rangement des livraisons.
En étroite collaboration avec le Chef Grillardin, animé par un fort esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures. Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill puis le montage des assiettes, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection. Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste. Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires.plonge
- Dans l'idéal, formation et/ou expérience en grillade
- Connaissances des règles HACCP
- Intérêt pour les métiers de la boucherie
- Compétences essentielles pour tous les postes:
- Rigueur
- Autonomie
- Dynamique
- Sens de l’initiative
- travail en équipe
- respect des normes
- passionné par le métier, la cuisine
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD, Stage, Alternance
Durée du contrat : 36 mois
Rémunération : 1 800,00€ à 4 000,00€ par mois
Programmation:
- Flextime
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Commissions
- Prime annuelle
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Montpellier, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à Ensues-la-Redonne, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Montpellier, France LE CAFE DE LA MANUFACTURE Temps plein**Avis de recherche : chef de cuisine !** C’est ce que nous vous proposons à la Cantine de la Manufacture ! **A Propos** La Manufacture Du Bâtiment, c’est un concept unique en Europe, un lieu qui se divise en deux univers distincts: - A l’étage, un showroom : un espace aménagé exposant mobilier, matériaux ou encore éléments de décoration....
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Sous Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez. Son activité est autant axée sur l’hébergement que sur la restauration et l’évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires (séminaires, show-room, mariages...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez. Son activité est autant axée sur l’hébergement que sur la restauration et l’évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires (séminaires, show-room, mariages...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Montpellier, France La Cantine de la Manufacture Temps plein**Avis de recherche : chef de cuisine !** C’est ce que nous vous proposons à la Cantine de la Manufacture ! **A Propos** La Manufacture Du Bâtiment, c’est un concept unique en Europe, un lieu qui se divise en deux univers distincts: - A l’étage, un showroom : un espace aménagé exposant mobilier, matériaux ou encore éléments de décoration....
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps pleinNotre Château, recherche URGEMMENT son/sa Chef de Cuisine (H/F) spécialisé dans le Bistronomique ou le semi gastro. Cet hôtel restaurant de 4** est situé en périphérie de Rodez, ville ou on vit le mieux selon le classement annuel dévoilé par le JDD. Son activité est axée sur la restauration de passage, la restauration d’hébergement et sur la...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez. Son activité est autant axée sur l’hébergement que sur la restauration et l’évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires (séminaires, show-room, mariages...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Montpellier, France THE FACTORY Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser et former...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, France CASA DI GIORGIO Temps plein**Chef de Cuisine - Groupe Tandem** Le **Groupe Tandem** recherche un **Chef de Cuisine expérimenté** pour diriger les cuisines d’un restaurant italien situé sur la **Place Jean Jaurès**, l’une des places les plus réputées et fréquentées du centre de Montpellier. Vos missions - Élaborer une carte authentique et gourmande aux inspirations...
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Premier Chef de Partie
il y a 1 semaine
Montpellier, France Restaurant Leclere Cuisine d’arrivage Temps pleinDans un restaurant étoilé Dans le centre ville de Montpellier, Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour le poste Poisson, compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Une expérience de minimum 2 ans en restaurant étoilé Michelin est exigée. Merci. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 300,00€ par...