Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Brest - Reso Emploi

  • Chef de Cuisine

    il y a 9 heures


    Brest, France MANOIR DE KERHUEL Temps plein

    Le Manoir de Kerhuel, hôtel-restaurant 4* situé près de Quimper (finistère sud) recherche un **chef de cuisine confirmé**. Vous possédez déjà une expérience réussie en restauration gastronomique ou semi-gastro, vous souhaitez rejoindre une petite brigade (8 personnes en saison) ? Alors rejoignez-nous ! CDD saisonnier 9 mois ou CDI. Nos atoûts :...

  • chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un chef de cuisine ( H/F ) en 39h par semaine. L'établissement, fut complétement réinventé en 2019, et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France LA TABLE A MANGER Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et d'organiser les opérations de cuisine, ainsi que de créer des plats délicieux et de haute qualité pour nos clients. Responsabilités: - Créer et préparer des plats...

  • Chef De Cuisine

    il y a 6 jours


    Brest, Bretagne, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Nous recherchons un Chef de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement et en diriger la brigade. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la gestion des équipes, de la qualité des plats servis et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.Vos missions principales :Concevoir et renouveler les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un établissement hôtelier 4* emblématique de la ville, nous recherchons son Chef de cuisine H/F À, la tête d'une petite brigade de 4 personnes, vous assurerez le service au sein du restaurant semi-gastronomique de l'hôtel ainsi que les services séminaires. En moyenne mensuelle, le nombre de couverts /jours sur le restaurant (qui est fermé le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDI** **BREST** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Santé** **BAC** Votre mission: **Ansamble recherche un-e CHEF-FE DE CUISINE pour un de ses restaurants du secteur médico-social à BREST (29).** Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous souhaitez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Idéalement situé dans un cadre idyllique en bord de mer et à proximité de Brest, ce Boutique Hôtel 4* de 34 chambres possède un restaurant, 2 bars dont un en roofftop, des salles de séminaires & un Spa. Dans un cadre raffiné avec sa sublime vue panoramique, le restaurant propose une cuisine authentique avec des produits frais issus de la pêche...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brest, France Best Western Plus Europe Hotel Temps plein

    **Le Best Western Plus Europe hôtel ** de Brest (29) recherche activement un chef de cuisine (H/F) passionné(e) pour la reprise d'activité de son restaurant Le 247. L’établissement, complètement réinventé en 2019, dispose de 79 chambres, d’un restaurant bistronomique, d’un bar, de salles de séminaire, d’un espace bien-être piscine avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 10 heures


    Brest, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Idéalement situé dans un cadre idyllique en bord de mer et à proximité de Brest, ce Boutique Hôtel 4* de 34 chambres possède un restaurant, 2 bars dont un en roofftop, des salles de séminaires & un Spa. Dans un cadre raffiné avec sa sublime vue panoramique, le restaurant propose une cuisine authentique avec des produits frais issus de la pêche...

  • Cdi - Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 7 jours


    Brest, France La Route des Pingouins Temps plein

    **DESCRIPTIF DU POSTE**: La Route des Pingouins recherche pour l'un de ses établissements un(e) **Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e)** pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de menus et de la supervision de l’équipe. **Missions**: - ** Création et conception des...

Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Brest, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
RESO29 du Groupe Reso France - spécialisé dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration, des métiers de bouche et du tourisme, recrute pour un restaurant situé à **BREST** un **CHEF DE CUISINE H/F.**

**Mission**:
**VOS MISSIONS**:

- Réaliser la production des plats Fait-Maison avec des produits frais, de saison et locaux.
- Élaboration de nouvelles préparations.
- Dressage des préparations.
- Communiquer avec la salle sur les productions spécifiques du jour.
- Gérer les stocks et la relation producteurs/fournisseurs locaux.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits utilisés.
- Manager et encadrer l’équipe de cuisine.
- Appliquer, faire appliquer et contrôler les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Votre activité est essentiellement basée sur la réalisation des plats mais vous devrez également élaborer l’ardoise du restaurant (1 ardoise le midi, 1 ardoise le soir) et encadrer la brigade de cuisine déjà en place._

**VOS CONDITIONS DE TRAVAIL**:

- CDI, 42h/semaine
- Du lundi au dimanche.
Fermeture hebdomadaire le samedi midi et le dimanche.
Fermeture annuelle : début août et pendant les fêtes de fin d’année.
- Rémunération : 2500 € net avec une mensualisation de 182 heures.
- Accessible en transport en commun.

**Profil**:
**VOTRE PROFIL**:

- Expérience sur un même type de poste demandée.
- Vous êtes passionné.e et convaincu.e par les produits frais, bio et locaux.
- Vous partagez des valeurs d’entraide et de travail d’équipe.