Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 19 heures


Lyon, France Restaurant Clem & Louis Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des mets servis à nos clients.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et des plats selon les recettes établies
- Assurer la mise en place et l'organisation de l'espace de travail
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue du menu
- Veiller à la qualité des produits utilisés et au respect des normes de sécurité alimentaire
- Superviser les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Garantir une manipulation adéquate des aliments pour éviter toute contamination
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et rapide en restauration

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaires
- Sens aigu du service et capacité à travailler sous pression
- Maîtrise des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en restauration
- Esprit d'équipe, créativité et sens du détail

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 19 heures


    Lyon, France COPAIN COMME CANARD Temps plein

    **CONTEXTE** Dans le cadre de l’ouverture prochaine de « **Copain Comme Canard** » à LYON (CORDELIERS - PLACE DE LA BOURSE), nous sommes en recherche de notre futur.e CHEF.FE DE PARTIE / SECOND DE CUISINE. Fort d’une première ouverture réussie à Lyon en 2022, et d’un succès qui ne se dément pas, nous projetons deux nouvelles ouvertures en...


  • Lyon, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de parti confirmé, second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et serez un élément clé de notre équipe, garantissant la qualité et la présentation...


  • Lyon 2e, France FIGLIO by Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partie! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie /...


  • Lyon, France EPICURE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou un second passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant la qualité et la sécurité...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France CROWNE PLAZA Temps plein

    **Nous t'offrons** Contrat selon le rythme de vie que tu recherches : CDD / CDI / Temps partiel / Temps plein Coupure extrêmement rare (ne demande pas à ton voisin de te pincer...) Salaire Commis 1924€ brut Salaire Chef de partie 2200€ brut Salaire Second de Cuisine 2600 € brut Prime Bonus 1700 €/ an ++++ 13ème mois Un tartare d'avantages :...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 1 semaine


    Lyon, France FAMOSA Temps plein

    _**Chef de Partie - Second de cuisine (H/F)**_ A propos de l'entreprise: Notre restaurant renommé recherche un Chef de Partie / Second de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la restauration. **Description du poste**: - Responsabilités:_ - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon 7e, France MALTING-POT Temps plein

    **LE LIEU** Le Malting-Pot est un brewpub (bar-restaurant où l'on brasse de la bière sur place) situé au bout de la Grande Rue de la Guillotière près de la Manufacture des Tabacs, et également un pub à Oullins sur le même concept. Notre concept "bière d'ici cuisine d'ailleurs": nous proposons des plats inspirés de la cuisine du monde entier, à...


  • Lyon 2e, France le comptoir d ainay Temps plein

    restaurant bistronomique, quartier et ambiance agreable, petite équipe, ouvert du mardi au samedi midi et soir ( travail en coupure) recherche chef de partie ou second de cuisine ( evolution possible selon profil) experience exigée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 722,43€ à 2 581,03€ par mois selon profil, evolution...


  • Lyon, France MYL 81 - LA CASA Temps plein

    SECOND DE CUISINE Brasserie Est Lyonnais recherche second de cuisine pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration. Horaires de travail en continu jusqu'à à 14:15. Pause de 30 minutes par jour + repas Permis B + véhicule indispensable. Brasserie fermée les soirs et les weekends Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans...


  • Lyon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet hôtel 5 étoiles historique situé à Megève propose un spa, un bar, deux restaurants et dispose de 53 chambres. Il jouit d'une excellente réputation et met un point d'honneur à travailler avec des produits frais et de qualité. La cuisine est principalement axée sur la cuisine traditionnelle française. L’établissement est reconnu pour sa...