Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines


SaintGenixsurGuiers, France CIAS VAL GUIERS Temps plein

Pourquoi nous recrutons ?

L’équipe de notre cuisine centrale est composée d’une cheffe, d’un second, de 6 cuisiniers et 4 agents de services. Elle produit 600 repas par jour pour les résidents des EHPAD, les crèches du territoire, les cantines scolaires et pour du portage de repas à domicile. Nous cherchons un renfort pour l'équipe déjà en place, ce poste peut évoluer en fonction des besoins.

Quelles sont vos missions ?

Sous l’autorité de la cheffe de cuisine et du second, vous évoluerez au sein de la brigade. Vous serez alors en charge de diverses missions:
oElaborer les plats

oVérifier le bon fonctionnement du matériel

oNettoyer et désinfecter les locaux et équipements

oRanger le matériel

oTrier et évacuer les déchets courants

oEn cas de besoin de renfort

oParticiper si besoin à la gestion du magasin alimentaire.

oParticiper à la mise en place et à la distribution des repas.

oParticiper à la réception des denrées et au contrôle de la quantité et de la qualité de celles-ci.

Les détails du poste

**Horaires de matin et d’après midi 06h30 - 13h30**

**Travail un weekend sur trois**

**Cadence soutenue**

**Manipulation d’outils tranchants (couteaux, hachoirs ) et de produits dangereux.**

**Utilisation de machines, d’appareils électriques et outils de travail spécifiques**

**Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI)**

Quel est le profil idéal ?

**Vous avez un diplôme de cuisinier**

**Vous avez déjà exercé dans une cuisine centrale**

**Vous maitrisez et savez appliquer les règles de sécurité et les normes d’hygiène**

**Votre réactivité et votre gestion du stress est reconnue de tous**

**On vous reconnait un grand sens de l’initiative, un respect de la hiérarchie et des collègues**

Qui sommes-nous ?

Zoom sur notre CIAS : il regroupe les établissements et services pour personnes âgées de Saint-Genix-les-Villages et de Pont-de-Beauvoisin (73). La structure de Saint-Genix-les-Villages comprend un EHPAD de 59 lits dont 15 pour Alzheimer ou maladies apparentées et 5 en Unité protégée, un Accueil de Jour et une Résidence Autonomie de 40 résidents. La structure de Pont-de-Beauvoisin comprend un EHPAD de 26 lits, une Résidence Autonomie de 40 résidents, un Service de Soins Infirmiers A Domicile et Service d’Aide et d’Accompagnement à Domicile.

Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : à partir de 1 950,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



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    Vous êtes toqué ? C’est sûrement parce que vous êtes cuisinier !  Alors rejoignez l’aventure Temporis, le premier réseau national d’agences d’emploi en franchise ! Aujourd’hui, Temporis Saint Dizier recherche un Cuisinier en Restauration (H/F) **Vos Missions**: Préparer, Cuisiner, Dresser. Débutant accepté


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    Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un agent de restauration à temps complet. En tant qu'agent de restauration vous aurez pour principales missions: **Distribution et service des repas** - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires - Présenter les mets dans le respect des règles de l’art culinaire - Assurer le...


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    Craponne-sur-Arzon, France Clic & Tour Temps plein

    Manpower LE PUY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier cuisinier (H/F) &#;? &#;?&#; VOS MISSIONS- Préparer des repas adaptés aux résidents dans le respect des menus- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Travailler en...


  • Saint-Lô, France L'Elvody Temps plein

    Dans le cadre de besoins de remplacements, nous recherchons un **cuisinier(e) H/F** motivé(e), soucieux(se) de la qualité des repas servis à nos résidents Nous offrons un environnement de travail bienveillant et stable, avec des horaires adaptés aux besoins de nos résidents. **Missions**: - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des...

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    **Offre d’emploi - Cuisinier / Cuisinière (H/F)** **Restaurant L’Expérience - Saint-Avold** Dans le cadre de son développement, le restaurant **L’Expérience**, situé à **Saint-Avold**, recherche un(e) **cuisinier / cuisinière** pour un poste en **35 heures hebdomadaires**. **Type de contrat**: CDI **Temps de travail**: 35 h /...