Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Qui sommes-nous ?
Nous sommes le territoire Val Guiers, intercommunalité de Savoie à la frontière de l’Isère et de l’Ain. Entre les lacs, près des montagnes, notre territoire rural regroupe 11 communes et compte 12 500 habitants. Notre attractivité provient de la qualité de notre cadre de vie apprécié des familles, des amoureux de la nature et des sportifs. Mais également de notre situation stratégique à proximité de polarités régionales fortes : à 20 minutes de Chambéry, et moins d’une heure de trajet de Lyon et Grenoble.
Nous sommes au service de notre population pour notamment les missions d’accueil de nos enfants et jeunes de 0 à 25 ans (crèches, Relais Petite Enfance, accueil périscolaire/extra-scolaire, transports scolaires, SLIJ, etc.), de nos aînés avec les établissements médico-sociaux de notre CIAS. Nous œuvrons également quotidiennement via nos services publics de proximité et nos politiques locales d’amélioration du cadre de vie.
Zoom sur notre CIAS : il regroupe les établissements et services pour personnes âgées de Saint-Genix-les-Villages et de Pont-de-Beauvoisin (73). La structure de Saint-Genix-les-Villages comprend un EHPAD de 59 lits dont 15 pour Alzheimer ou maladies apparentées et 5 en Unité protégée, un Accueil de Jour et une Résidence Autonomie de 40 résidents. La structure de Pont-de-Beauvoisin comprend un EHPAD de 26 lits, une Résidence Autonomie de 40 résidents, un Service de Soins Infirmiers A Domicile et Service d’Aide et d’Accompagnement à Domicile.
Pourquoi nous recrutons ?
L’équipe de notre cuisine centrale est composée d’une cheffe, d’un second, de 6 cuisiniers et 4 agents de services. Elle produit 600 repas par jour pour les résidents des EHPAD, les crèches du territoire, les cantines scolaires et pour du portage de repas à domicile
Quelles sont vos missions ?
Sous l’autorité de la cheffe de cuisine et du second, vous évoluerez au sein de la brigade. Vous serez alors en charge de diverses missions:
oElaborer les plats
oVérifier le bon fonctionnement du matériel
oNettoyer et désinfecter les locaux et équipements
oRanger le matériel
oTrier et évacuer les déchets courants
oEn cas de besoin de renfort
oParticiper si besoin à la gestion du magasin alimentaire.
oParticiper à la mise en place et à la distribution des repas.
oParticiper à la réception des denrées et au contrôle de la quantité et de la qualité de celles-ci.
Les détails du poste
- Horaires de matin et d’après midi 06h30 - 13h30
- Travail un weekend sur trois
- Cadence soutenue
- Manipulation d’outils tranchants (couteaux, hachoirs ) et de produits dangereux.
- Utilisation de machines, d’appareils électriques et outils de travail spécifiques
- Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI)
Quel est le profil idéal ?
- Vous avez un diplôme de cuisinier
- Vous avez déjà exercé dans une cuisine centrale
- Vous maitrisez et savez appliquer les règles de sécurité et les normes d’hygiène
- Votre réactivité et votre gestion du stress est reconnue de tous
- On vous reconnait un grand sens de l’initiative, un respect de la hiérarchie et des collègues
Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 04/12/2024
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Cuisinier de Collectivité
il y a 7 jours
Saint-Genix-sur-Guiers, France CIAS VAL GUIERS Temps pleinPourquoi nous recrutons ? L’équipe de notre cuisine centrale est composée d’une cheffe, de 6 cuisiniers et 4 agents de services. Elle produit 600 repas par jour pour les résidents des EHPAD, les crèches du territoire, les cantines scolaires et pour du portage de repas à domicile. Nous cherchons un nouveau cuisinier suite au départ d'un de nos...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
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cuisinier de collectivite h/f
Il y a 54 minutes
Saint-Genix-sur-Guiers, Auvergne-Rhône-Alpes, France CIAS VAL GUIERS Temps pleinPourquoi nous recrutons ?L'équipe de notre cuisine centrale est composée d'une cheffe, de 6 cuisiniers et 4 agents de services. Elle produit 600 repas par jour pour les résidents des EHPAD, les crèches du territoire, les cantines scolaires et pour du portage de repas à domicile. Nous cherchons un nouveau cuisinier afin de compléter notre...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Saint-Genix-sur-Guiers, France CIAS VAL GUIERS Temps pleinPourquoi nous recrutons ? L’équipe de notre cuisine centrale est composée d’une cheffe, d’un second, de 6 cuisiniers et 4 agents de services. Elle produit 600 repas par jour pour les résidents des EHPAD, les crèches du territoire, les cantines scolaires et pour du portage de repas à domicile. Nous cherchons un renfort pour l'équipe déjà en...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 semaines
Saint-Dizier, France temporis Temps pleinVous êtes toqué ? C’est sûrement parce que vous êtes cuisinier ! Alors rejoignez l’aventure Temporis, le premier réseau national d’agences d’emploi en franchise ! Aujourd’hui, Temporis Saint Dizier recherche un Cuisinier en Restauration (H/F) **Vos Missions**: Préparer, Cuisiner, Dresser. Débutant accepté
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Agent de Restauration Collective
il y a 5 jours
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Agent de Restauration Collective
il y a 7 jours
Saint-Genix-sur-Guiers, France CIAS Val Guiers Temps pleinAfin de renforcer notre équipe nous recherchons un agent de restauration à temps complet. En tant qu'agent de restauration vous aurez pour principales missions: **Distribution et service des repas** - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires - Présenter les mets dans le respect des règles de l’art culinaire - Assurer le...
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Agent de Restauration Collective
il y a 2 jours
Saint-Genix-sur-Guiers, France CIAS Val Guiers Temps pleinQui sommes-nous ? Le CIAS Val Guiers regroupe les établissements et services pour personnes âgées de Saint-Genix-les-Villages et de Pont-de-Beauvoisin (73). La structure de Pont-de-Beauvoisin comprend un EHPAD, une Résidence Autonomie, un Service de Soins Infirmiers A Domicile et Service d’Aide et d’Accompagnement à Domicile. La structure de...
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Chef cuisinier
Il y a 11 minutes
Saint-Ouen-sur-Seine, France AU PETIT MIJOTER Temps pleinOffre n° 199MNSM Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Nous recrutons pour notre restaurant situé à Saint Ouen sur Seine, un chef cuisinier expérimenté (5/6 ans) pour un poste similaire sur une cuisine française de type bistronomie. Voua aurez à : Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement Gérer...
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Cuisinier cuisinier
il y a 4 jours
Craponne-sur-Arzon, France Clic & Tour Temps pleinManpower LE PUY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier cuisinier (H/F) &#;? &#;?&#; VOS MISSIONS- Préparer des repas adaptés aux résidents dans le respect des menus- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Travailler en...
