Chef de Cuisine

il y a 7 heures

Valenciennes, France Proch’Emploi Temps plein

Proch’Emploi recrute pour un restaurant convivial où la cuisine traditionnelle du Nord est à l’honneur et où le travail rime avec bonne humeur
Un Chef de cuisine H/F
Vous êtes Dynamique et créatif(ve), pour diriger une équipe et sublimer chaque service:

- Maîtrise culinaire : Préparer et réaliser la carte avec exigence, adapter la production selon l’affluence, maintenir la qualité du service.
- Organisation : Superviser les services, transmettre les consignes, assurer les procédures de fermeture.
- Management : Encadrer, motiver et former l’équipe.
- Gestion : Commander et suivre les approvisionnements, veiller à la qualité des produits.
- Hygiène et sécurité : Respecter les normes HACCP, entretenir le matériel.

PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience solide en restauration traditionnelle, 3 ans minimum en poste de Chef ou Second.
- Passion pour les produits frais et la cuisine maison.
- Leadership naturel, rigueur, créativité et goût du travail d’équipe.

COMPÉTENCES REQUISES
- Maîtrise des techniques culinaires et gestion d’équipe.
- Organisation, planification des tâches et gestion des coûts.
- Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.

LES PETITS +
- CDI, 2 jours de repos consécutifs (pour 5 services sans coupure) ou 3 jours (pour 4 services en coupure).
- Repas fournis et pourboires partagés.
- Cadre authentique, familiale et bienveillant, perspectives d’évolution au sein du groupe.

**Le message de l’entreprise**: Ici, on ne dit pas “bon courage”, mais bienvenue dans la bande

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Valenciennes, France Restaurant Le BONAVIS Temps plein

    Chef de Cuisine - Instinct de Feu au Bonavis (Valenciennes) **Description**: Le Bonavis, brasserie emblématique de Valenciennes depuis plus de 20 ans, entre dans une nouvelle ère avec une reprise ambitieuse menée par le chef étoilé Anthony Fusco. Nous recherchons un **Chef de Cuisine** passionné, prêt à faire chauffer la braise et à écrire une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Valenciennes, France Royal Hainaut Spa & Resort Hotel Temps plein

    **À propos du Royal Hainaut** Établissement emblématique de la région, le **Royal Hainaut Spa & Resort Hotel** conjugue élégance, raffinement et excellence du service. Notre hôtel de luxe abrite plusieurs espaces de restauration où gastronomie, authenticité et créativité se rencontrent pour offrir une expérience culinaire unique à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Valenciennes, France Crous de Lille Temps plein

    Au sein du ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation (MESRI), le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Valenciennes, France Brasserie Edito Valenciennes Temps plein

    Edito Valenciennes Recrute **Job Summary** En tant que Sous Chef (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Vous aiderez à préparer des plats de qualité tout en maintenant des normes élevées en matière de sécurité alimentaire et de service. **Duties**: - Superviser la...

  • Cuisinier/second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Valenciennes, France Crous de Lille Temps plein

    Au sein du ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation (MESRI), le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Valenciennes, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Valenciennes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Valenciennes, Hauts-de-France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration.Que vous soyez, étudiants, professionnels ou en recherche d'extra, nous avons les missions qui correspondent à votre profil, votre emploi du temps et vos compétences Dans le cadre de différentes missions pour nos clients nous recherchons activement des : Commis de Cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Valenciennes, France ODALYS GROUPE Temps plein

    Mission Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...

  • CHEF DE CUISINE H/F

    il y a 2 semaines

    Valenciennes, France RAS Interim Temps plein

    Offre publiée depuis : Aujourd'hui Ajouter aux favoris Notre entreprise : R.A.S nest pas une entreprise de travail temporaire comme les autres : Nous sommes à votre service 7j/7 et 24h/24 sans interruption. Nous assurons un recrutement spécifique et urgent adapté à votre situation. R.A.S Intérim, cest un réseau dagences demploi de plus de agences qui...