Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Les Allues - Le Clos Bernard

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France Hôtel Allodis**** & Spa des Neiges by Clarins Temps plein

    **Cap sur l'hiver !** Que diriez-vous d'intégrer notre Maison pour la saison d'hiver ? L' **Hôtel Allodis** & Spa des Neiges **_**by Clarins**_ - Méribel souhaite s'enrichir de nouveaux talents pour la future saison hivernale ! **Idéalement situé sur les hauteurs de Méribel, aux pieds des pistes**, notre Maison se compose de: - 41 chambres et suites...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Allues, France Restaurant Le Rastro Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous sommes ouverts hiver et été, notre restaurant, emblématique à Méribel-Mottaret est ouvert depuis 1985, toujours resté dans la même famille. C’est une brasserie à moyen/haut débit...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France Sable Groupe Temps plein

    Ici, l’hiver est féérique, l’été vibrant, et chaque saison apporte son lot d’émotions. Établissement iconique de Méribel, Le Savoy vit au rythme des sommets enneigés et des alpages ensoleillés, offrant à ses équipes une aventure professionnelle unique, où l’élégance rencontre la convivialité. Pour écrire cette histoire toute...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Les Allues, France Le Rastro Temps plein

    Nous cherchons notre futur Chef de Cuisine (H/F) pour notre restaurant familiale situé a Meribel Mottaret pour cet été (Juillet et Aout) avec possibilité de continuer la saison d’hiver avec nous de décembre à avril et pourquoi pas d’évoluer dans l’entreprise. Le poste est logé a 5‘ de l’etablissement à pied. Nous avons un etablissement...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France hôtel restaurant 4 étoiles Meribel (73) Temps plein

    sous l'autorité du chef de cuisine cuisine bistronomique et savoyarde doit être capable d'être tournant sur toutes les parties. service midi et soir, et tournant sur petit déjeuner. logé(e) et nourri(e) 42h/semaine et 2 jour de repos Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 500,00€ par mois Horaires: - Disponible le...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Les Allues, France Antarès Temps plein

    Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Antarès est né d’un désir, celui de transmettre de l’émotion, d’offrir l’exceptionnel et de créer l’espace-temps propice à l’expérience pleine et entière des vacances, particulièrement des vacances en famille. Nous nous voulons moteur et fabrique...

  • Aide de Cuisine/plongeur

    il y a 4 jours

    Les Allues, France La sittelle Temps plein

    ** SAISON HIVER 2024 / 2025** POSTE Logé animaux non acceptés** Restaurant sur les pistes de ski de Méribel (petit niveau de ski indispensable) Poste à pourvoir à compter du 14 décembre 2024 à fin mars 2025 minimum. Nous recherchons un AIDE DE CUISINE-PLONGEUR (H/F) pour rejoindre notre équipe réactive et souriante. Salaire net 1650€. Service...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    **Les missions qui vous seront confiées**: **Vous serez sous la Responsabilité du Chef de cuisine**: - Vous avez une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et savez manager une équipe de Brasserie. - Vous avez un vrai leadership, êtes polyvalent(e) et savez vous adapter à toutes les contraintes d'une brigade et de la gestion d'une cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France Pôle Emploi Temps plein

    Faire preuve de curiosité par rapport à toutes les activités de la cuisine S'adapter à la variété des tâches et au rythme de travail S'intégrer dans une équipe hiérarchisée Respecter les consignes de la hiérarchie de la cuisine Eplucher et tailler les légumes Ecailler et vider les poissons Soutenir le chef de partie dans son poste Ranger et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Pennes-Mirabeau, France Restaurant plan de campagne Temps plein

    **À** Restaurant sur plan de campagne recrute son Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e), capable de porter haut les couleurs de notre établissement et d’insuffler une véritable identité culinaire à notre carte. Cuisine ouverte sur le restaurant. Vos missions: - Élaborer et renouveler la carte en accord avec...

Chef de Cuisine

Il y a 31 minutes

Les Allues, France Le Clos Bernard Temps plein

**Rejoignez Le Clos Bernard à Méribel - Chef de cuisine (H/F) - CDI ou CDD - Logé**
**Méribel, Savoie - Cœur des 3 Vallées**

**Et si votre prochain poste vous emmenait en Savoie ?**
Au sein de notre restaurant **Le Clos Bernard**, nous vous proposons de vivre votre passion dans un cadre naturel d'exception, entouré d’une équipe engagée, tout en profitant d’une qualité de vie unique au cœur des Alpes.

**Qui sommes-nous ?**
Le Clos Bernard est un restaurant situé en pleine nature à Méribel, au cœur du plus grand domaine skiable du monde.
Notre cuisine est généreuse, savoureuse, tournée vers les grillades au feu de bois, les viandes d'exception, et les produits maison.
**Le défi**: gérer jusqu’à 400 couverts par jour et piloter une brigade d’environ 20 personnes en hiver.

**Le poste**

Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour diriger notre brigade à l’année (saison d’hiver et d’été), dans notre établissement reconnu pour sa cuisine généreuse et son ambiance chaleureuse.

CDI annualisé:

- Hiver (déc. à avril) : fort débit (jusqu’à 400 couverts/jour)
- Été (juil.août) : rythme plus doux (70 couverts/jour)

Rémunération. : 30K - 40K à l’année

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un cadre de vie privilégié : Vivez au rythme de la montagne, profitez de la nature au quotidien. Méribel, c’est un équilibre entre travail exigeant et qualité de vie.
- Un vrai projet stable:
Équipe en place à l’année, contrat CDI, logement fourni en vallée pour faciliter votre installation.
- Un restaurant pas comme les autres:
Le Clos Bernard, c’est un lieu à part, accessible à ski l’hiver et en calèche, à pied l’été, au milieu des sapins. Un lieu qui marque ceux qui y passent — clients comme collaborateurs.
- Un nouveau départ professionnel et personnel:
Vous pourrez vous réinventer, vous concentrer sur votre métier, et évoluer dans un environnement stimulant et bienveillant.

**Vos missions**
- Création et élaboration de la carte en collaboration avec le directeur d’établissement(produits frais, cuisine de saison)
- Gestion de la brigade (recrutement accompagné du service RH, organisation, encadrement)
- Suivi des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gestion des stocks et relations fournisseurs
- Coordination avec la salle pour assurer un service fluide et qualitatif

**Vous êtes fait(e) pour ce poste si**:

- Vous avez une vraie expérience de la cuisine traditionnelle, fraîche et généreuse
- Vous aimez manager, transmettre et vous entourer d’une équipe fidèle
- Vous souhaitez vous investir durablement dans un établissement de caractère
- Vous êtes prêt(e) à conjuguer exigence et qualité de vie

**Pour postuler**

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 30 000,00€ à 40 000,00€ par an

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/06/2025