Chef(Fe) de Salle

il y a 2 semaines

Lyon, France Restalliance Temps plein

**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**

Nous recrutons un Chef de salle H/F en CDI basé à Saint Etienne.

Au quotidien:
Être chef de salle chez Restalliance, c’est avant tout garantir la satisfaction du client et la qualité du service en salle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise.

Rattaché(e) au responsable du site vous serez en charge avec votre équipe du service et de l'animation de la salle à manger au sein d'une maison de retraite de 95 résidents, en respectant les règles d'hygiène et le règlement intérieur de l'établissement.

Ainsi, vos principales missions sont les suivantes:

- Mise en place des plateaux repas en chariot et de la salle à manger, dans le respect du cahier des charges.
- Service des repas en salle de restauration en fonction des régimes et préconisations médicales de chacun.
- Entretien des espaces de restauration.
- Plonge et nettoyage des locaux de restauration.
- Répartition des tâches et contrôle de l'équipe d'employés de restauration.

Vous êtes:
Formé dans le service en salle, vous avez une expérience réussie d'au moins 1 an en restauration traditionnelle ou collective.

Vous maîtrisez également les normes HACCP (formation en interne dans le cas contraire).

Vous êtes autonome, polyvalent, réactif et motivé.

Nous vous proposons:
CDI temps plein basé à Saint Etienne.

Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel : journées en continue et un week-end sur deux de repos.

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Perspectives d’évolutions avec plus de 1000 sites dans toute la France

Ecole de formation interne (formation management, culinaire et diplômante)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

  • Chef(fe) de rang

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Novotel Lyon Centre Confluence Bord de Saône Temps plein

    Chef(fe) de rangLe Gourmet Bar Confluence, restaurant du Novotel Lyon Confluence, recherche un(e) chef/cheffe de rang orienté(e) sur les services buffet petit-déjeuner et déjeuner.Si tu recherches un travail en équipe, une ambiance conviviale et un environnement moderne et stimulant, ce poste est fait pour toi Poste : Chef(fe) de rang – Buffet...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon, France GROUPE RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE RECHERCHÉ(E) - POUR FAIRE VIBRER NOS FOURNEAUX ET RÉGALER LES PAPILLES !** **Lieu** : Lyon - BRASSERIE VIKTOR HUGO **Contrat** : CDI - Temps plein - **Salaire** : À partir de 3400 € brut / mois (selon ton parcours & ton talent) **Univers** : Brasserie conviviale - Plats du jour, Suggestions, Tapas, produits frais, bons plats et...

  • Premier.e Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 jours

    Lyon, France COPAIN COMME CANARD Temps plein

    **CONTEXTE** Dans le cadre du développement de « **Copain Comme Canard** » à Lyon (Cordeliers), nous renforçons l'équipe et sommes en recherche de notre futur.e P**REMIER(E) CHEF(FE) DE PARTIE.** Ce poste est **évolutif à moyen terme sur un poste de second**(6-9 mois) selon performances et investissement. **2 jours de repos...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 5 jours

    Lyon, France Groupe RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE RECHERCHÉ(E) - POUR FAIRE VIBRER NOS FOURNEAUX ET RÉGALER LES PAPILLES !** **Lieu**: Lyon - Quartier vivant & gourmand **Contrat**: CDI - Temps plein **Salaire**: À partir de 3500 € brut / mois (selon ton parcours & ton talent) **Univers**: Brasserie conviviale - Tapas, produits frais, bons plats et belle ambiance **Ta mission :...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon, France PC Lyon Part Dieu Temps plein

    Hôtel Première Classe sur un projet de rebranding sur 2027 pour un hôtel restaurant Hilton avec Rooftop et piscine en plein cœur de la part dieu. 148 chambres sur 8 étages, cet hôtel entièrement rénové en 2018 offre une forte activité toute l'année Le restaurant en service bar brasserie / afterwork évolue dans un décor résolument moderne et...

  • RESTAURANT 77 - Chef-fe de rang

    il y a 2 semaines

    Lyon, France PC Lyon Part Dieu Temps plein

    Poste à temps partiel - 16h/semaine - du lundi au jeudi inclus, le midi seulement Le restaurant en service bar brasserie / afterwork évolue dans un décor résolument moderne et tendance. Les produits frais utilisés selon la saison font le bonheur des entreprises alentours. Hôtel Première Classe sur un projet de rebranding pour un hôtel restaurant...

  • Chef(fe) de rang

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France NOVOTEL LYON CONFLUENCE Temps plein

    Le Gourmet Bar Confluence, restaurant du Novotel Lyon Confluence, recherche un(e) chef/cheffe de rang orienté(e) sur les services buffet petit-déjeuner et déjeuner.Si tu recherches un travail en équipe, une ambiance conviviale et un environnement moderne et stimulant, ce poste est fait pour toi Poste : Chef(fe) de rang – Buffet petit-déjeuner &...

  • Chef(fe) de secteur

    il y a 7 jours

    Lyon, France ImpactUp Temps plein

    Notre société, filiale Européenne d'un groupe Américain, est spécialisée dans les produits haut de gamme pour la salle de bain, nous disposons notamment d'une marque iconique incarnant le raffinement et l’élégance à la Française.Nous recrutons :Un(e) Chef(fe) de secteur GSBAu sein d’une équipe commerciale régionale, vous êtes responsable du...

  • Chef de Salle

    il y a 2 semaines

    Lyon, France LA SOURCE Temps plein

    **CHARGE OPERATIONNEL D’EVENEMENT** **Venez travailler dans un lieu chargé d'histoire et réinventé pour des moments d'exception au service de nos clients professionnels et particuliers !** LA SOURCE est un établissement en plein cœur de Lyon, avec UN Restaurant, UN Bar, 5 Salles et 5 Terrasses privatisables pour des évènements professionnels et...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Lyon, France Dolce by sicilians Temps plein

    **Chef-fe de Rang (Temps plein - 41h)** **Dolce by Sicilians** - restaurant sicilien familial situé au cœur des Brotteaux - recherche un(e) **chef(fe) de rang** passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI **à temps plein (41h/semaine)**. **Ton rôle ?** Assurer un service fluide et chaleureux, créer une vraie expérience pour nos clients, et...