Chef de Partie Froid
il y a 2 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Avoir un savoir pour les dressage à l'assiette
- Être autonome et réactif
- Assurer la préparation culinaire des plats en collaboration avec l’équipe de cuisine
- Participer au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l’organisation et à la gestion de votre poste de travail
- Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour créer des menus innovants
- Former et encadrer les commis de cuisine.
**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du service et goût pour le travail en équipe
- Créativité et passion pour les dressage à l'assiette.
- Être autonome et réactif
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 738,95€ à 2 745,71€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Cuisine: 10 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 08/03/2025
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Cormeilles-en-Parisis, France Restaurant les 3M Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, contribuant ainsi à la création de plats savoureux et raffinés pour nos...
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Chef de Partie Froid
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, France Opere Temps plein**Opère**, dernier arrivé dans l’entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019 comptant déjà le r**estaurant Gaodina & l’hôtel Gaogaïa**, propose une cuisine réconfortante, créative et surtout gourmande, d’une centaine de couverts, à Aix en Provence. **Max Frobel**, Chef de cuisine d'Opère, formé au sein de maisons...
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Chef de Partie Froid
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Opere Temps plein**Opère**, dernier arrivé dans l’entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019 comptant déjà le r**estaurant Gaodina & l’hôtel Gaogaïa**, propose une cuisine réconfortante, créative et surtout gourmande, d’une centaine de couverts, à Aix en Provence. **Max Frobel**, Chef de cuisine d'Opère, formé au sein de maisons...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Cuisinier ou Cuisinière
il y a 5 jours
Cormeilles-en-Parisis, France Ile de France Temps pleinRéf. 25-14159 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée PHILIPPE KIEFFER - 2 rue Riera et Christy - 95240 - CORMEILLES EN PARISIS un ou une Cuisinier ou Cuisinière La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...
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Chargé D'affaires Sédentaire en Froid Commercial
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, France FROID CLIMATISATION TECHNIQUES Temps pleinLa société FCT, spécialisée dans l’installation et la maintenance d’équipements frigorifiques depuis plus de 40 ans, recherche un(e) **Chargé(e) d’affaires sédentaire en Froid commercial **pour son agence située à **Aix-en-Provence.** FCT compte aujourd’hui **140 collaborateurs**, répartis sur **8 agences en France**. Nos équipes mettent...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Marcq-en-Barœul, France Casa Mazita Temps pleinRejoignez l’aventure Casa Mazita ! Nous sommes à la recherche de Chef de partie chaud et froid passionnés et expérimentés pour intégrer notre aventure culinaire unique au sein de notre nouveau restaurant festif. Avec son ambiance piano-bar élégante et conviviale, Casa Mazita ouvrira bientôt ses portes et promet d'enchanter nos convives avec les...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI ou CDD saisonnier - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...