Responsable de Salle
il y a 1 jour
En tant que Responsable de Salle (H/F), vous serez chargé(e) de superviser les opérations de restauration et de service dans un restaurant de type brasserie. Vous serez responsable de conserver le niveau de satisfaction clientèle et d'assurer une gestion des équipe de chaque instant.
**Responsabilités**:
- Développer l'activité du restaurant,
- Optimiser la masse salariale par une gestion pointue de la planification,
- Gérer le personnel de salle et coordonner les activités quotidiennes du service,
- Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins des clients
- Former et encadrer le personnel sur les protocoles de service et les normes de l'établissement
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer la cohérence des plats servis
- Superviser la manipulation des aliments et veiller au respect des normes d'hygiène
- **Compétences**:
- Expérience en direction de restaurant et/ou gestion d'équipe
- Compétences en gestion d'équipe et capacité à motiver le personnel
- Excellentes compétences en communication pour interagir efficacement avec les clients et l'équipe
- Idéalement, expérience préalable dans un restaurant de type brasserie a grande capacité
Type d'emploi : CDI
**Ce que nous proposons**:
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
2 jours de repos consécutifs
Expérience:
- responsable de salle: 3 ans (Requis)
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 26/09/2024
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Nantes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein**À propos de nous**: **Responsable de salle opérationnel(le)**: Ce **restaurant feutré et singulier du centre de Nantes** vous invite à vivre une **expérience culinaire inspirée du Japon contemporain** : une cuisine créative et savoureuse, un service attentif et une ambiance élégante, où chaque détail compte. Nous recrutons un **Responsable de...
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Responsable de Salle de Restaurant Scolaire
il y a 5 jours
Nantes, France MAIRIE DE BEGROLLES EN MAUGES Temps plein**Responsable de salle en restaurant scolaire (H/F)** BEGROLLES EN MAUGES (49122) Placé sous l'autorité hiérarchique de la responsable du restaurant scolaire, le service auquel vous êtes rattaché est constitué de 8 agents. A ce titre, le ou la responsable des salles de restauration aura la responsabilité de mettre en oeuvre un service de...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Nantes, France Restaurant Buffalo Grill Temps plein**Définition de poste **Page 1 sur 2 **Responsable de salle **Code version 1.1 **Finalités**: Rattaché au Directeur adjoint de restaurant, le responsable de salle anime l’équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients. Tout en étant Responsable d’un rang, il est le référent de l’équipe de serveurs, apporte conseil,...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Nantes, France Ros[o] Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations du service en salle dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un excellent service client en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...
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Responsable de Salle
il y a 3 jours
Nantes, France Restaurant ICI Temps pleinRestaurant Gastronomique du centre ville de Nantes, nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle. Responsabilités: - Assurer la satisfaction des clients. - Superviser et former 1 chef de rang -...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Nantes, France Goguette Temps plein**RESPONSABLE DE SALLE (H/F) - CDD SAISONNIER** Le restaurant **Goguette**, situé en plein cœur de **Nantes**, est à la recherche d'un(e) **Responsable de Salle** pour renforcer son équipe durant la saison. **Vos missions**: - Gérer l'ensemble du service en salle et garantir une expérience client optimale. - Manager et coordonner l'équipe de salle...
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Responsable de Salle
il y a 3 jours
Nantes, France Crêperie Chez Les Ducs Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de garantir un service de qualité, d'encadrer votre équipe et d'assurer le bon fonctionnement du service en salle. Votre rôle sera...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Nantes, France Crêperie-saladerie Temps plein*Overview* Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) passionné par la restauration et le service client pour rejoindre notre équipe. Le poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de mettre en valeur vos compétences en gestion et en service. *Responsabilités* - Superviser le service en salle et garantir une...
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Responsable de Salle
il y a 3 jours
Nantes, France Amour Temps pleinAMOUR, restaurant de cuisine italienne se situe dans le centre-ville de Nantes, quartier Mercoeur. Nous sommes à la recherche d'un responsable de restaurant (CDI en 39h/semaine) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service...
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Responsable de Salle H/F
il y a 2 semaines
Nantes, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinVos missions - Encadrer et animer l'équipe de salle : briefing, organisation du service, coordination avec la cuisine ; - Assurer une expérience client irréprochable, du premier contact à l'encaissement ; - Superviser le bon déroulement du service (100 à 120 couverts) ; - Participer activement : accueil, service, encaissement; - Veiller à la propreté...