Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Megève - HOTEL LE FER A CHEVAL

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Megève, France cafe de la place megeve Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions. **Responsabilités** -...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Megève, France Hôtel Au Vieux Moulin Temps plein

    **À propos de l’établissement** Situé en plein cœur du village de Megève, **l’Hôtel Au Vieux Moulin** est une maison chaleureuse et conviviale. Nous recherchons un **Second de Cuisine** passionné, autonome et investi, capable d’assurer le bon fonctionnement de la cuisine aux côtés du Chef - et de le remplacer efficacement en son...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Megève, France LE CAFE Temps plein

    _second de cuisine H/F _ Le restaurant LE CAFE recherche un second de cuisine pour la saison d'été (Juillet et Août). Cuisine française de qualité, 100% produits frais, brigade de 6 personnes, service en coupure. Poste nourri et logé en studio seul ou chambre seule à proximité. Envoyez votre CV en précisant le poste souhaité. Possibilité de...

  • Second de Cuisine Le Boitet

    il y a 2 semaines

    74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LE BOITET** Le Boitet, situé à...

  • SECOND DE CUISINE H/F

    il y a 2 semaines

    Megève, France Hôtel L'Arboisie Megève Temps plein

    L'Arboisie recherche son second de cuisine pour la saison d'hiver 2023-2024. Vous avez pour mission d'assister et relayer le Chef de cuisine. Vous participez à la gestion des produits en fonction des plans de production et veillez à l'application des normes et standards d'hygiène et sécurité. Votre mission, si vous l'acceptez : Participer à...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Megève, France L'Alpette Megève (74) Temps plein

    **L’Alpette Megève (74) - Recrutement saison hiver 2025/2026** Véritable institution depuis les années 30, **L’Alpette** s’impose comme l’un des restaurants d’altitude emblématiques de Megève. Situé à **1 895 m d’altitude**, il offre une **vue imprenable sur le Mont-Blanc** et une atmosphère chaleureuse où se mêlent **convivialité,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Megève, France Le Restaunome Temps plein

    Le Restaunome, restaurant de l'Hôtel Au Vieux Moulin** à Megève, recherche pour la saison d'été 2025, un(e) Second de cuisine Contrat de 40 heures par semaine, 2 jours de repos, poste en coupure. Possibilité d'être logé(e) en colocation. Sous la responsabilité de la Direction - **Vos missions**:_ - Production à base de Produits frais et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    74120 Megève, France Téléphérique Café Temps plein

    **Job Summary** Le poste de Second de Cuisine (H/F) nécessite une personne passionnée par la restauration et la cuisine pour assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine. **Duties**: - Assister le chef cuisinier dans la préparation des repas - Superviser le personnel de cuisine et coordonner les tâches - Assurer...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    74120 Megève, France Grand Hôtel du Soleil d'Or Temps plein

    **Rejoignez le Soleil d'Or pour la saison d'hiver 24/25 au poste de Second(e) de cuisine !** Responsabilités: - Superviser le personnel de cuisine. - Veiller au respect des normes de qualité. - Former le personnel de cuisine. - Respecter les normes applicables au secteur de la cuisine. EXIGENCES MINIMALES: - Expérience confirmée en tant que...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    74120 Megève, France Le Prieuré - Megève Temps plein

    Entreprise Au cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d’Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le restaurant emblématique de la place du village. La cuisine a des accents savoyards et s’inspire largement des recettes de famille, des traditions revisitées...

Second de Cuisine

il y a 3 semaines

Megève, France HOTEL LE FER A CHEVAL Temps plein

**La rencontre du luxe et de l’authenticité Savoyarde**

Au cœur des Alpes françaises, à Megève et dans **une ambiance chalet-chic**, l’hôtel Le Fer à Cheval **, avec ses restaurants & son spa, recrute pour la saison estivale 2025.

**Un(une) second de cuisine.**
- Le(la) second de cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine, véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité._
- Le(la) second de cuisine assiste le chef dans ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci._
- Il(elle) assure la gestion des stocks de la cuisine et en informe sa hiérarchie.
- Il(elle) met en place le service et gère les mises en place.
- Il(elle) réalise, sous les ordres du chef, les plats de la carte.
- Il(elle) doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine.
- Il(elle) doit assurer la bonne marche du service.
- Il(elle) applique et fait appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Il(elle) peut être amené(e) à remplacer le chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade.
- Il(elle) est adaptable car il(elle) est positionné(e) entre le chef et la brigade. Il(elle) a un rôle important de transmission d’information ascendante et descendante.
- Cette liste n’est pas exhaustive_
- Rigueur et implication
- Sens des responsabilités, de l’initiative et de l’anticipation
- Esprit d’équipe et adaptabilité
- Présentation soignée et aisance relationnelle

Type d'emploi : Temps plein 39 heures, CDD, 2 jours de repos hebdomadaire

Durée du contrat : du 25/06/2025 (_date à confirmer_) au 31/08/2025

Rémunération mensuelle brute : 2 390,00€

Rémunération supplémentaire : heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : en présentiel
- Aide au logement (logé(e) ou prime mensuelle de 100 € net)
- Restaurant d'entreprise
- Mutuelle d’entreprise
- Vêtements professionnels fournis et blanchis (hors chaussures)
- Disponibilité le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
:
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 390,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel