Chef de Cuisine Tournant

il y a 2 jours

Saujon, France Vitalrest Temps plein

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de SAUJON (18), pour vous confier les missions suivantes:

- Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)
- Gestion des stocks
- Réception, contrôle et rangement des marchandises
- Respect des techniques de fabrication
- Gestion du site en appliquant et respectant la règlementation HACCP

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Prime de participation selon le résultat de l'entreprise / mutuelle / CSE / prime(s)

Qui sommes nous ?

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.

  • Employé de Restauration Collective Tournant H/F

    il y a 3 semaines

    Saujon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration tournant H/F au sein de nos établissements situés aux alentours de SAUJON (17), pour vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saujon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? En tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissements situé à SAUJON (17), nous vous confierons les missions suivantes: - Participation à la confection des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Saujon, France VITALREST Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef cuisine H/F en CDI (secteur santé/médico-social) pour travailler au sein d'un établissement de santé situé à Saujon (17) Votre mission principale est la satisfaction de nos convives et du client. Ainsi: - vous assurez la gestion du service de restauration; - vous réalisez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saujon, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Située entre Saintes et Royan, sur les bords de la Seudre, à 10 km de la mer et à proximité du centre-ville de Saujon, la Résidence "Sud Saintonge" est un lieu agréable où il fait bon vivre. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 111 lits accueillant des personnes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saujon, France RESIDENCE SUD-SAINTONGE Temps plein

    Description du poste: Située entre Saintes et Royan, sur les bords de la Seudre, à 10 km de la mer et à proximité du centre-ville de Saujon, la Résidence "Sud Saintonge" est un lieu agréable où il fait bon vivre. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 111 lits accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides...

  • Ouvrier Polyvalent

    il y a 4 semaines

    Saujon, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    Nous recherchons plusieurs postes d'ouvrier polyvalent H/F en CDD saisonnier. Vous serez amené à travailler dans tous les services de production qui se décompose ainsi : Service Saurisserie (température ambiante 5°) - Le salage du produit (saumon ou truite), - La mise en plaquettes du produit Service Cuisine (température ambiante 15°) - Préparation...

  • Chargé Méthodes

    il y a 2 semaines

    Saujon, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    **L'entreprise** Les Fumoirs de Saintonge, spécialisée dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel, est située à Saujon (17). **Description du poste** **Votre mission : entre méthode, sourcing et agilité** Dans une usine à taille humaine, vous serez **le/la référent(e) Méthodes & Achats**, rattaché(e) directement au...

  • Ouvrier(E) Polyvalent(E)

    il y a 1 semaine

    Saujon, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    **OUVRIER(E) POLYVALENT(E)** **Le recruteur Les fumoirs de Saintonge** Entreprise spécialisé dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel. Nous comptons de trente-cinq salariés pour un chiffre d’affaire de 5.3 millions. Vos missions Vous serez amené à travailler dans tous les services de production qui se décompose...

  • Ouvrier(Ière) Polyvalent(E), Atelier Saurisserie/tranchage

    il y a 2 semaines

    Saujon, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    **L'entreprise** Les Fumoirs de Saintonge, spécialisée dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel, est située à Saujon (17). **Description du poste** Nous recrutons **plusieurs ouvrier(ière)s polyvalent(e)s, atelier saurisserie/tranchage** pour transformer nos matières premières en produits. **Service Saurisserie**...