Responsable Cuisine

il y a 3 jours


Marseille, France Marvilla Parks Temps plein

Poste de Responsable de Cuisine - Jusqu'à 300 Couverts par Jour

**Responsabilités**:

- Gestion complète de la cuisine, de la planification des menus à la gestion des stocks.
- Encadrement et coordination de l'équipe de cuisine.
- Garantir la qualité des plats servis, en maintenant des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaboration avec d'autres départements pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle.

**Description du Poste**: Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné et expérimenté pour occuper le poste de Responsable de Cuisine dans notre établissement. Le restaurant est ouvert uniquement le soir en basse saison et midi et soir en haute saison, avec une capacité allant jusqu'à 300 couverts par jour.

**Exigences**:

- Expérience significative dans un rôle similaire.
- Capacité à gérer un grand volume de couverts.
- Excellentes compétences organisationnelles et de leadership.
- Créativité et innovation en matière de menus.
- Respect des normes de sécurité alimentaire.

**Conditions de Travail**:

- Contrat à temps plein.
- Horaires flexibles en fonction de la saison.
- Environnement dynamique et stimulant.

Mot du recruteur

European Camping Group, ce sont des valeurs, une expérience professionnelle unique, pour évoluer dans un environnement multiculturel, dans des lieux qui te feront rêver et font déjà rêver nos clients. Ton meilleur job, leurs meilleures vacances

Infos pratiques



  • Marseille, France La Cuisine de l'Arc Temps plein

    La coopérative de la Cuisine de l’Arc recherche pour son lancement Un-e Cheffe de cuisine traditionnelle expérimenté-e, avec une fibre sociale et une appétence pour la transmission et l’insertion professionnelle. **Le projet en 2 mots !** - Le restaurant de la Cuisine de l’Arc propose les midis en semaine une carte type bistrot, élaborée et...


  • Marseille, France La Cuisine de l'Arc Temps plein

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  • Responsable Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Marvilla Parks Temps plein

    Réalise ta meilleure saison en restauration au sein d’un camping 4\* idéalement situé en bord de mer, à Sète. Des équipes conviviales et des conditions de travail confortables avec un seul service le soir à assurer (hors juillet-août), le logement inclus dans notre village des saisonniers, accès libre et gratuit à nos parcs aquatiques, des...


  • Marseille, France deco et cuisine Temps plein

    Responsable Accueil & Événementiel - Restaurant (Marseille) **Lieu**: Marseille **Type de contrat**: CDI à temps plein Missions principales - Accueillir - Gérer la relation client et traiter les réclamations - Organiser et coordonner les événements (privatisations, soirées, séminaires) - Suivre les devis, budgets et prestataires - Collaborer avec...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France SAS RABATAU Temps plein

    **Nous recrutons !**: - Marseille 10ème_ | _Responsable de Cuisine / Kitchen Manager (H/F)_ | _CDI - du lundi au vendredi (10h-14h / 19h-23h)_ | _2000 à 2200€ brut/mois_ L’hôtel **Ibis Styles Marseille Palais des Congrès Vélodrome** fait peau neuve : chambres rénovées, lobby repensé, nouveau restaurant, terrasse extérieure, coworking, terrain...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits frais de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à NIMES (30), un(e): **RESPONSABLE DE...

  • Responsable de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA FIANCÉE Temps plein

    Responsable de Cuisine – La FiancéeLa Fiancée recherche un Responsable de Cuisine expérimenté, rigoureux et orienté résultats, capable de gérer une petite équipe avec exemplarité, discipline et sens de l'organisation.Ce rôle garantit la qualité constante des plats, la bonne exécution des recettes, la maîtrise des coûts et des marges, ainsi...


  • Marseille, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    **Description du poste**: **Métier**: MANAGEMENT VENTE **Intitulé du poste (F/H)**: RESPONSABLE DES VENTES CUISINES F/H **Contrat**: CDI **Nombre d'heures**: forfait **Statut**: Cadre **Description et profil**: Pour l'entreprise DARTY Nous recherchons un RESPONSABLE DES VENTES CUISINE H/F pour le magasin de MARSEILLE TERRASSES Au sein de l'espace Cuisine...


  • Marseille, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable de Cuisine passionné(e) pour rejoindre cet établissement situé en plein cœur de Marseille dans les Bouches-du-Rhône. Ce beau restaurant se distingue par une cuisine bistronomique et healthy, mettant en avant le beau et le bon (philosophie centrée sur le bien manger). C’est un établissement récent en plein...