Second de Cuisine

il y a 15 heures

ChambraylèsTours, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
**Sure Hotel by Best Western®**
Hôtels confortables et accessibles offrant des services fonctionnels et qualitatifs au meilleur rapport qualité-prix pour un séjour confortable.

**Qui sommes-nous ?**

Restaurant convivial et raffiné, **Vieilles Branches** propose un buffet d’entrées élégant ainsi que des plats et desserts à la carte.

Dans un nouveau cadre chaleureux avec piscine et jardin à l’ambiance guinguette, nous souhaitons offrir une expérience gastronomique authentique et vivante à nos clients et un cadre de travail à l’écoute de nos collaborateurs.

**Le poste**: ‍
**Votre mission**

Véritable bras droit du Chef, vous jouerez un rôle clé dans l’organisation de la cuisine. En son absence, vous serez le garant du bon fonctionnement des services et de l’excellence des assiettes envoyées.

**Vos responsabilités**
- **Assister le Chef de Cuisine** dans la gestion quotidienne de la brigade et l’élaboration des plats.
- Être capable de prendre les rênes en l’absence du Chef.
- Garantir le respect des procédures internes.
- Participer activement **à l’évolution de la carte**,
- **Motiver** et former** l’équipe en favorisant un climat de travail collaboratif.
- **Gérer les stocks et anticiper les besoins** pour assurer un service fluide et efficace.
- Réceptionner**et contrôler**l**es produits**,

**Profil recherché**:

- Votre profil
- Expérience confirmée en tant que Chef**(fe) de Partie expérimenté(e)** ou débutant dans le poste**.
- Sens aigu de l’**organisation, rigueur et réactivité** dans un environnement dynamique.
- Capacité à **gérer la pression** et à assurer un service fluide, même en période de forte affluence.
- Passion pour une cuisine authentique et raffinée, avec une grande attention aux détails.
- **E**sprit d’équipe** est important pour vous**.
- Diplômé(e) en hôtellerie-restauration (CAP, BAC, BTS ou équivalent).

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
Bac

**Permis requis**:

- B

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
A définir selon profil

**Localisations**:

- 37170 Chambray-lès-Tours, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

**Avantages salariaux**:
Vos avantages:
Formation interne : Nous valorisons votre potentiel et développons vos compétences.
CE Uni-CE Best Western :Coopérative internationale : Accès à des centaines d’avantages exclusifs.
Mutuelle 100% prise en charge : Pour votre tranquillité d’esprit.
Chèques Cadhoc en fin d'année

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chambray-lès-Tours, France Doppio Malto Temps plein

    _**Nous cherchons un second de cuisine pour Doppio Malto à Chambray-Lès-Tours !**_ Vous travaillez en collaboration avec la brigade de cuisine pour préparer nos plats délicieux et originaux de la cuisine italienne, en mettant en avant leur qualité naturelle et authentique. Vous apprenez toutes les subtilités de nos recettes, comme leur valeur, leur...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Chambray-lès-Tours, France Holly's Diner Temps plein

    **Pourquoi nous rejoindre ?** Rejoins l'expérience authentiquement Américaine et délicieusement Française avec un développement qui swing. Aujourd'hui, Holly's c'est 24 restaurants et plus de 600 collaborateurs qui font voyager tous les jours nos clients sans jet lag. Nous avons besoin de toi pour faire grandir cette aventure humaine ! **Votre profil**:...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Chambray-lès-Tours, France Le Portofino Temps plein

    Recrute**:Second de Cuisine (H/F)** Aux côtés du chef du cuisine, vous participerez à régaler notre clientèle chaque jour ! MISSIONS ET ACTIVITES Missions principales: - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements. - Concevoir de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France Café de la Poste Temps plein

    **À propos du poste** Restaurant Bistronomique quartier des Halles à Tours recherche un second de cuisine, Sous la responsabilité du chef de cuisine, Le restaurant propose des plats traditionnels et travaillés. 2 jours de fermeture consécutifs ( Dimanche et lundi ), travail 2 soirs par semaine et 1 samedi soir sur 2. Salaire selon expériences et...

  • Second de cuisine

    il y a 5 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France BAM Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d'encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d'initiatives et de solutions.Vos missions :assurer la réalisation des préparations...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France RAS Intérim Temps plein

    À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Rejoignez...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Marcel-lès-Valence, France SAS DAVVAL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis. Vous travaillerez en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Tours, France SARL ARTHUR Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) d'assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne des opérations culinaires, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats. Votre rôle sera essentiel pour maintenir un...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Tours, France Staffmatch Tours Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Tours, France Staffmatch Tours Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...