Un Responsable de Cuisine Centrale Et Responsable

il y a 3 jours

Paris e, France Al Hussaini Automation Temps plein

Dans le cadre de l'implantation prochaine de la franchise Bo&Mie à Djeddah en Arabie Saoudite, nous recherchons actuellement un responsable de cuisine centrale/responsable de Boulangerie.

Responsabilités:

- Recruter et embaucher du personnel qualifié pour divers postes au sein de la boulangerie.
- Superviser les opérations quotidiennes tout en assurant une production efficace et un excellent service client.
- Veiller au respect des normes, de la qualité et des protocoles de sécurité alimentaire.
- Développer et exécuter des stratégies pour développer les ventes, accroitre la satisfaction des clients et atteindre les objectifs.
- Gestion des stocks, de l'approvisionnement des matières premières.
- Surveiller et analyser les indicateurs de performance de l'entreprise, identifier les domaines à améliorer et mettre en œuvre ces changements si nécessaire.
- Respecter les réglementations locales et le cahier des charges de la marque.

Exigences:

- Maîtrise de l'anglais et du français.
- Une solide expérience dans un rôle de direction au sein d'une boulangerie franchisée ou d'une industrie de restauration similaire.
- Solide connaissance des processus de production en boulangerie, des réglementations en matière de sécurité alimentaire et des normes de contrôle de qualité.
- Excellentes compétences en leadership et managériale, capacité à gérer et motiver une équipe
- Capacité organisationnelles pour superviser les opérations de la cuisine centrale et du magasin.
- Communication efficace et compétences interpersonnelles pour établir des relations avec le personnel, les clients et les fournisseurs.
- Sens aigu des affaires et capacité d'analyser des données financières, gérer des budgets et de prendre des décisions commerciales.
- Familiarité avec le marché local en Arabie Saoudite

Pour postuler à ce poste, merci d'adresser votre CV et lettre de motivation à:
Ability to commute/relocate:

- 69931 Paris 8e: Reliably commute or planning to relocate before starting work (required)

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    Paris, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Production Cuisine Centrale Service

    il y a 2 jours

    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    VOS MISSIONS : - Organiser et contrôler l'ensemble des prestations culinaires de la cuisine centrale - Établir et faire appliquer les plannings de production en collaboration avec le chef de cuisine - Encadrer et former les personnels en tenant compte des contraintes sanitaires et budgétaires inhérentes au domaine de la restauration collective ACTIVITES...

  • Cdi : Responsable de Centre Wikivillage

    il y a 2 semaines

    Paris 20e, France ETIC - Foncièrement Responsable Temps plein

    **CDI : Responsable de centre WIKIVILLAGE** * - **ETIC**_ _® - Foncièrement Responsable, Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS) crée, finance et_ - gère sur tout le territoire des _**tiers-lieux, espaces de bureaux et de commerce**_ _permettant aux_ - **associations, entrepreneur**_ ‧ _**euses sociaux et autres acteurs et actrices...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    il y a 3 jours

    Paris 11e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France La maison de l'aubrac Temps plein

    Pour le célèbre restaurant proche des Champs-Elysées nous cherchons: - Maître d'Hôtel Responsable. Au sein l'équipe de l'encadrement et sous la responsabilité du Second et du Premier Maître d'Hôtel, vous veillez au l'organisation du service, au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au long du repas et jusqu'à la fermeture...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France La maison de l'aubrac Temps plein

    Pour le célèbre restaurant proche des Champs-Elysées nous cherchons: - Maître d'Hôtel Responsable. Au sein l'équipe de l'encadrement et sous la responsabilité du Second et du Premier Maître d'Hôtel, vous veillez au l'organisation du service, au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au long du repas et jusqu'à la fermeture...

  • RESPONSABLE D'UNITÉ CENTRALE DE PRODUCTION

    il y a 2 semaines

    Paris, France COREcruitment Temps plein

    RESPONSABLE D'UNITÉ CENTRALE DE PRODUCTION (CPU Manager) (H/F)Localisation: Paris – La défenseSalaire: 2 650 € brut / mois plus avantages.Contrat : CDI, 39 heures.Nous avons le plaisir de représenter un groupe de restauration en pleine expansion, née en Europe, qui a pour mission de démocratiser une cuisine authentique et d'encourager un mode de vie...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 7 jours

    Paris 8e, France La maison de l'aubrac Temps plein

    Pour le célèbre restaurant proche des Champs-Elysées nous cherchons: - Maître d'Hôtel Responsable. Au sein l'équipe de l'encadrement et sous la responsabilité du Second et du Directeur de l'établissement et du Second Maître d'Hôtel, vous veillez au l'organisation du service, au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au...

  • Responsable Maintenance Centrales Photovoltaïques

    il y a 2 semaines

    Paris, France Urbasolar Temps plein

    **Présentation** Acteur incontournable du solaire photovoltaïque, URBASOLAR contribue depuis 15 ans à l'essor de cette filière afin de donner accès au plus grand nombre à une énergie durable et à faible empreinte carbone. Développeur, concepteur, constructeur et exploitant de centrales photovoltaïques, URBASOLAR réalise chaque année plusieurs...