Responsable Restauration

il y a 4 jours


Vald'Isère, France Hôtel TSANTELEINA Temps plein

La **Brasserie M**, située au sein de l’**Hôtel Tsanteleina** à Val d’Isère, recherche son/sa **Responsable de Salle** pour la saison d’hiver 2025-2026.

Vous avez le sens du service, de l’organisation et de la relation client ? Vous savez encadrer une équipe avec exigence et bienveillance ?

Rejoignez une maison élégante, chaleureuse et dynamique, au cœur de la station.

**Vos missions**:

- Organisation, supervision et animation du service en salle
- Management et encadrement de l’équipe (planning, brief, formation, motivation)
- Coordination avec la cuisine et les différents services de l’hôtel
- Gestion de la satisfaction client et traitement des remarques
- Veille à la bonne tenue de la salle et au respect des standards
- Participation à la gestion des stocks et commandes boissons
- Supervision du bar

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée à un poste similaire, idéalement en brasserie haut de gamme ou hôtellerie 4/5★
- Excellente présentation, sens du détail et du service
- Connaissances solides en vins
- **Anglais courant obligatoire** (clientèle internationale)
- Capacité à fédérer une équipe et à travailler en autonomie
- Organisation, réactivité, polyvalence

**Ce que nous offrons**:

- Une ambiance de travail professionnelle et bienveillante
- Une clientèle exigeante et fidèle
- Logement
- Repas assurés pendant le temps de travail

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Expérience:

- Responsable Restauration: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2025



  • Val-d'Isère, France EVEREST HOTEL Temps plein

    L’Everest Hotel Val d’Isère recherche un(e) Responsable de Salle pour son restaurant italien NOLITA. Bénéficiant d’une situation centrale en plein cœur du village, le restaurant & bar dispose de 70 places assises (ouvert tous les soirs sauf lundi). En tant que Responsable de Salle, vous participez activement au service et gérez vos équipes. Vous...

  • Responsable Room Service

    il y a 1 semaine


    73150 Val-d'Isère, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Responsable Self Service

    il y a 6 jours


    73150 Val-d'Isère, France DATCHA Temps plein

    Le restaurant d’altitude est une forme de restauration unique de par sa situation géographique (2 500 m d’altitude). Cette particularité implique une organisation et une logistique particulière à laquelle chaque employé doit participer (déneigement, transport de marchandise). - **Description générale**:_ Le responsable de self doit être...

  • Responsable de restauration

    il y a 2 semaines


    Val-de-Marne, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Gestion de la restauration collective Grade(s) recherché(s) Technicien Technicien principal de 2ème classe Technicien principal de 1ère classe Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Agent de maîtrise Agent de maîtrise...

  • Responsable de Secteur

    il y a 2 semaines


    Val-d'Oise, France VILLE D'ARGENTEUIL Temps plein

    La direction de l'Education et de l'Enfance recherche un Responsable de Secteur (ATSEM/ Agents de restauration) H/F.  Sous l’autorité du chef de service Enfance, le/la Responsable de secteur est chargé(e) du contrôle de la bonne exécution des missions des agents de restauration et des ATSEM. Il est chargé de l’encadrement des agents et du...


  • Saint-Cyr-en-Val, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un(e) **Responsable Satellite en restauration / Responsable point de vente / Employé de restauration expérimenté H/F** sur l'un de nos restaurants situé à **Saint Cyr en Val** (45), près d'Orléans. **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Planning de travail**:Lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 **Avantages**: 13ème mois, RTT, CSE,...


  • Val, France AHS-FC Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un Agent de restauration collective et entretien des locaux à Montfort à partir de janvier 2026, pour un contrat à durée déterminée de deux mois. Le candidat sera responsable de la réchauffe des repas et de l'entretien des locaux. Ce poste nécessite une bonne organisation et le respect des règles...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 1 semaine


    73150 Val-d'Isère, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...


  • Val-d'Isère, France ATSCAF FEDERALE Temps plein

    Offre n° 201GKZDChef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière (H/F) Suite à désistement, nous sommes à la recherche de notre chef/cheffe de cuisine pour le Centre de vacances le Perce Neige à Val d'isère. Poste à pourvoir pour la saison d'hiver 2025/2026. Contrat saisonnier immédiat au 03/05/2025. Poste nourri, logé et blanchi. Rythme...


  • Val-d'Isère, France La Gazette des Communes Temps plein

    1 day ago Be among the first 25 applicants Get AI-powered advice on this job and more exclusive features. A seulement 10 minutes de Paris et avec plus de 110 000 habitants, la ville d’Argenteuil est la troisième plus grande ville d'Ile-de-France. Territoire dynamique à travers ses projets d'envergures et ses actions auprès de ses habitants, elle se...