Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Cassis, France XTRAS Temps plein

Nous recherchons un Chef de Cuisine pour diriger l’équipe d’un restaurant à Cassis.
Responsable de la gestion de la cuisine, vous serez en charge de la création des menus, de l’organisation des services et du respect des normes d’hygiène.
Ce poste clé vous permettra d’exprimer votre créativité culinaire et de coordonner une équipe motivée dans un cadre structuré.
- Concevoir les menus et superviser la réalisation des plats
- Gérer l’équipe de cuisine et organiser les plannings de travail
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements
- Maintenir une bonne organisation de la cuisine pour garantir la fluidité des services
- Former et accompagner les collaborateurs pour développer leurs compétences
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Leadership et capacité à encadrer une équipe avec rigueur
- Créativité et sens de l’innovation dans l’élaboration des menus
- Sens de l’organisation et gestion efficace du stress en service
- Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris soirs et week-ends
- Excellentes compétences en communication et en leadership

6+ years


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Cassis, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Le salaire varie en fonction des périodes, avec des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cassis, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Le salaire varie en fonction des périodes, avec des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Cassis, France La caille d’or Temps plein

    Chef de cuisine Traiteur ambitieux, capable de cuisiner aussi bien pour la vente à emporter en boutique que pour l'organisation de réception. il saura gérer et motiver 2 apprentis pour l'assister dans ses tâches. dans un environnement refait à neuf, avec du matériel haut de gamme, il pourra mettre en pratique tout son savoir en élaborant également...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Cassis, France La caille d’or Temps plein

    Chef de cuisine Traiteur ambitieux, capable de cuisiner aussi bien pour la vente à emporter en boutique que pour l'organisation de réception. il saura gérer et motiver 2 apprentis pour l'assister dans ses tâches. dans un environnement refait à neuf, avec du matériel haut de gamme, il pourra mettre en pratique tout son savoir en élaborant également...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Cassis, France AGIR -RH-CONSEIL Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons pour Restaurant Cassis 13 un Second de cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des chefs de partie et commis de cuisine. Responsabilités : - Préparer et...

  • Stage Stagiaire cuisine

    il y a 2 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sas la Marine Temps plein

    À propos du posteNous recherchons nos 2 restaurant sur le port de Cassis un(e)second(e) de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) dynamique pour rejoindre notre équipe.Nous travaillons uniquement les produits de saison et frais .Vous avez également un chef pâtissier. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses...

  • Stage Stagiaire cuisine

    il y a 2 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...

  • Sous Chef

    il y a 1 semaine


    Cassis, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Sous-Chef pour un restaurant situé à Cassis. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans la gestion de la brigade et l’exécution des plats. Vous participerez à l’organisation des services, à l’élaboration des menus, et veillerez à maintenir des normes élevées de qualité et d’hygiène....

  • Poste de Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Cassis, France Recrutement Temps plein

    Opportunité excitante à Cassis : Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe gastronomique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et créatif, alors cette offre est pour vous ! En tant que Chef de Partie, vous aurez l'occasion de mettre en avant votre expertise...