Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à Cassis.
Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir.
Le salaire varie en fonction des périodes, avec des avantages tels qu’un studio disponible en face du restaurant et une place de parking réservée.
- Préparer et superviser les services du midi (hiver) et du midi et soir (été).
- Élaborer un menu comprenant un plat de viande, un plat de poisson et un plat du jour, en plus de la carte d'été.
- Participer à la création et au renouvellement de la carte
- Maintenir un haut niveau de qualité dans la préparation des plats et la présentation.
- Gérer les commandes, les stocks, et assurer la coordination avec l'équipe en cuisine.
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement avec un profil posé, recherchant la stabilité.
- Maîtrise de l’italien appréciée (un chef parlant uniquement italien est le bienvenu).
- Capacité à travailler en autonomie et à diriger une équipe.
- Passion pour la cuisine bistronomique et créativité dans l'élaboration des menus.
- Souci du détail et engagement pour maintenir des standards culinaires élevés.
- Compétences en communication pour collaborer avec le personnel et les fournisseurs
4+ years
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Cassis, France Xtras - PepperD Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Le salaire varie en fonction des périodes, avec des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Cassis, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine pour diriger l’équipe d’un restaurant à Cassis. Responsable de la gestion de la cuisine, vous serez en charge de la création des menus, de l’organisation des services et du respect des normes d’hygiène. Ce poste clé vous permettra d’exprimer votre créativité culinaire et de coordonner une équipe motivée...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Cassis, France La caille d’or Temps pleinChef de cuisine Traiteur ambitieux, capable de cuisiner aussi bien pour la vente à emporter en boutique que pour l'organisation de réception. il saura gérer et motiver 2 apprentis pour l'assister dans ses tâches. dans un environnement refait à neuf, avec du matériel haut de gamme, il pourra mettre en pratique tout son savoir en élaborant également...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Cassis, France La caille d’or Temps pleinChef de cuisine Traiteur ambitieux, capable de cuisiner aussi bien pour la vente à emporter en boutique que pour l'organisation de réception. il saura gérer et motiver 2 apprentis pour l'assister dans ses tâches. dans un environnement refait à neuf, avec du matériel haut de gamme, il pourra mettre en pratique tout son savoir en élaborant également...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Cassis, France AGIR -RH-CONSEIL Temps plein**Description du poste** Nous recherchons pour Restaurant Cassis 13 un Second de cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des chefs de partie et commis de cuisine. Responsabilités : - Préparer et...
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Stage Stagiaire cuisine
il y a 2 semaines
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...
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CHEF/FE DE PARTIE
il y a 2 semaines
Cassis, France RAS Intérim Temps pleinÀ propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !RAS...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sas la Marine Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons nos 2 restaurant sur le port de Cassis un(e)second(e) de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) dynamique pour rejoindre notre équipe.Nous travaillons uniquement les produits de saison et frais .Vous avez également un chef pâtissier. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses...
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Stage Stagiaire cuisine
il y a 2 semaines
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...
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Sous Chef
il y a 1 semaine
Cassis, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un Sous-Chef pour un restaurant situé à Cassis. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans la gestion de la brigade et l’exécution des plats. Vous participerez à l’organisation des services, à l’élaboration des menus, et veillerez à maintenir des normes élevées de qualité et d’hygiène....