Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 jours
**Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs d’enfance. **Afin de renforcer son équipe, nous recrutons un Assistant maître d'hôtel H/F, pour le restaurant de notre Demeure de Campagne** Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre un groupe, Grape Hospitality, qui se réinvente chaque jour pour être leader sur sa place et son marché. Grape Hospitality, c’est une famille composée de 106 hôtels, 70 restaurants et qui compte déjà plus de 2000 collaborateurs dans 8 pays européens. Demeures de Campagne fait partie du groupe **Grape Hospitality avec**: - Mutuelle famille - Un CSE - Pas de coupure - Deux jours de repos consécutifs - Un week-end par mois garanti (samedi/dimanche ou dimanche/lundi) - Prime carburant mensuelle ou prise en charge à hauteur de 50% du transport - Une démarche RSE forte - Possibilité de mobilité géographique et évolution au sein du groupe - Prime de cooptation Nous avons pour vocation d’apporter une gestion innovante répondant aux nouvelles attentes des clients et des collaborateurs par des lieux de vie attractifs et la mise en place d’un management moderne et collaboratif. - **Quels sont tes missions ?**_ - Accueillir, conseiller et servir la clientèle sur les différents points de vente (petits déjeuners, déjeuners individuels et séminaires, bar, room service) - Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations - Superviser le déroulement du service et organiser la répartition des activités entre les différents membres de l'équipe de salle. - Coordonner le service entre la cuisine et les équipes en salle, vous êtes aussi garant(e) de la satisfaction de l'expérience client. Si tu es automne et organisé dans la préparation et au service du restaurant alors ce job est pour toi Si tu es authentique et que tu as le sens du détail, alors Welcome Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 250,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Expérience: - management d'équipe en restauration: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 6 jours
Fontainebleau, France Napoléon Hôtel and Spa Temps plein**Maître d'hôtel (H/F)** Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du bar d'hôtel et des petits-déjeuners est un plus. Bonne connaissance des vins. Ce poste de maître d'hôtel assiste le responsable de salle et concerne l'ensemble de la gestion et de l'encadrement des équipes de salle des...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 semaine
Fontainebleau, France Napoléon Hôtel and Spa Temps plein**Maître d'hôtel (H/F)** DESCRIPTIF DE L'OFFRE Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique souhaitée. Expérience des séminaires, du bar d'hôtel et des petits-déjeuners est un plus. Connaissance des vins souhaitée. Le " Café du Cadran Bleu ", qui reprend tous les codes de la cuisine de bistrot, avec un service adapté, très...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 semaine
Fontainebleau, France La demeure du parc Temps pleinL'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du...
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Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
Fontainebleau, France Sodexo Live! Temps pleinSodexo Live ! assure en France et dans le monde une activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands évènements. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Roland Garros ou Le tour de France, au sein des sites les plus emblématiques tels...
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Maitre D'hôtel
il y a 3 jours
Fontainebleau, France Sodexo Live! Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques, Roland Garros ou Le tour de France, au...
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Fontainebleau, France La demeure du parc Temps pleinEn tant que Maître d’Hôtel du restaurant de l’Hôtel de Cavoye, vous êtes le garant de l’excellence du service en salle et de l’expérience client. Vous supervisez l’équipe de salle, veillez à la qualité des prestations et coordonnez le bon déroulement des services en lien étroit avec la cuisine. Vos responsabilités incluent notamment: -...
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Maitre D'hotel
Il y a 17 minutes
Fontainebleau, France Séminaires Culture Loisirs Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au cœur du campus européen de l'**INSEAD**situé à l'orée de la forêt de Fontainebleau, vous êtes au contact de leaders et futurs responsables qui transforment les entreprises et la...
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1er Maître D'hôtel
il y a 5 jours
Fontainebleau, France Napoléon Hôtel and Spa Temps pleinVous êtes sensible aux belles choses et serez vous épanouir dans un lieu magique Vous êtes un opérationnel, peur de rien et trouvez toujours des solutions? Alors vous allez adorer travailler avec nous. Débuter un nouveau projet vous motive ? Travailler et obtenir la reconnaissance des clients et de sa hiérarchie compte pour vous? Vous êtes...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 semaine
Fontainebleau, France L'Axel Temps pleinDESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant l'Axel est dans un élan de nouveauté et de recrutement pour compléter notre équipe de salle, nous recherchons un(e) Maitre d'Hôtel expérimenté(e) afin d'atteindre les objectifs de l'établissement. Descriptif du poste: - Gestion des réservations par mail et par téléphone - Gestion du bon déroulement du service...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
Fontainebleau, France Cvm Conseil Temps pleinChef de rang (h/f) / Serveur (h/f) En plein cœur de la ville de Fontainebleau, à 350 mètres du château, le restaurant gastronomique L’Axel est devenu une adresse incontournable dans la région Bellifontaine. Avec sa partition unique aux inspirations japonaises, le chef étoilé Kunihisa Gotopropose une cuisine d’une grande finesse dans un bel...
