Second de Cuisine

il y a 14 heures


SaintQuayPortrieux, France Le Catamaran Temps plein

Le Catamaran est un établissement réputé situé à Saint-Quay-Portrieux, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre idyllique. Nous sommes engagés à fournir à nos clients un service de qualité, mettant en avant des produits frais et locaux.

Nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second de cuisine, vous serez le pilier de notre brigade et travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats. Vos missions incluront:

- Assister le Chef de cuisine dans la gestion de toutes les opérations de cuisine
- Participer à la création et à l'élaboration des menus
- Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies
- Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements et les stocks de cuisine
- Contribuer à l'amélioration continue des processus culinaires
- Expérience de 5 ans et plus dans un poste similaire
- Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent souhaité)
- Excellente maîtrise des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression et à gérer le stress
- Aptitude à travailler en équipe et à mener une brigade
- Sens de l’organisation et souci du détail

Salaire et avantages du poste:

- Salaire de 2200 euros net par mois
- Logement inclus
- Contrat saisonnier
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


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    il y a 1 semaine


    Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d’épauler le chef dans ses tâches quotidiennes. **Descriptif du poste : Chef de partie Cuisine H/F** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci...

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    il y a 5 jours


    Saint-Quay-Portrieux, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Niché au cœur du Goëlo avec une vue sur mer, notre établissement, un restaurant bistronomique recherche son prochain Second de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre une équipe dynamique et dévouée.** **Cette adresse culinaire renommée au décor des années folles, s**ituée entre Saint-Brieuc et Paimpol, est un concept de bistrot parisien...

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    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteNous recherchons actuellement un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe chez NEWREST à Saint-Priest - . En tant que Second(e) de Cuisine, vos missions principales seront les suivantes :- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats- Participer à l'élaboration des menus- Veiller au respect des normes...

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    il y a 3 jours


    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...

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    il y a 2 semaines


    Saint-Saturnin, France La Côte et L'Arête Le Mans Temps plein

    Second de Cuisine H/F Vivre d'amour et de bonne bouffe On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent...

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    il y a 2 jours


    Saint-Péray, France Auberge de Crussol Temps plein

    Rejoins l'équipe de choc à l'Auberge de Crussol à St Péray ! Si tu es passionné(e) par le local et l'authenticité, notre cuisine 100% locavore au feu de bois n’attend que toi ! La cuisine est chaleureuse et conviviale, nos plats généreux mettent en avant les produits de saison. Tu auras l'occasion de maîtriser l'art de la flamme vive à la...

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    il y a 1 semaine


    Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** -...

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    il y a 2 semaines


    Saint-Rémy-de-Provence, France FR Consulting Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine pour venir compléter l'équipe d'un restaurant gastronomique. - Création des cartes - Production - Gestion des commandes Le second de cuisine sera le binôme du chef Contrat en CDI 5/7 de travail / Fermeture annuelle en Mars et fêtes de fin d'année Profil avec une expérience en restauration gastronomique

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    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Second de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...

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    il y a 14 heures


    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que second de cuisine vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans...