Chef de Cuisine

il y a 5 jours


Morlaix, France La Marinière Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l’équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Diriger et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine
- Élaborer des menus variés et innovants tout en respectant les normes de qualité
- Superviser la préparation culinaire et assurer la présentation des plats
- Gérer les commandes et les stocks d'ingrédients, en veillant à la bonne manipulation des aliments
- Former et encadrer l’équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer activement au service en restauration lors des périodes d'affluence

**Profil recherché**
- Une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un établissement similaire
- Des compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Une maîtrise des techniques de préparation culinaires et de manipulation des aliments
- Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
- Une passion pour la gastronomie et un souci du détail dans chaque plat

Rejoignez-nous pour mettre votre talent culinaire au service d'une expérience gastronomique inoubliable

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Morlaix, France Macarons Recrutement Temps plein

    Bistrot chaleureux et convivial, organisé de façon ludique et cohésive, les clients se régalent avec une cuisine de la région fusionnant tradition et modernité. Tout est produit sur place avec des produits principalement locaux et de saison. Nous recherchons: **Un Chef de Cuisine Bistrot (H/F) en CDI** Rattaché au chef exécutif, vous maintiendrez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Morlaix, France HANA GROUP FRANCE Temps plein

    Descriptif du poste - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Morlaix, France RESTAURANT LA BOUCHERIE MORLAIX Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie motivé(e) **Responsabilités** - poste des desserts - poste des entrées - maitrise d'une plancha est un plus - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace **Profil...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Morlaix, France Le grand café de la terrasse Temps plein

    Si vous aimez le travail en équipe nous vous attendons. Le grand café de la Terrasse, brasserie mythique de Morlaix, recrute pour agrandir l'équipe. Planning fixe avec repos tout les dimanches, et un samedi soir sur deux. Travail tout les midis du lundi au samedi, et un soir sur deux. Soit 2,5 jours de repos par semaine. 5 semaines de vacances pendant les...

  • Commis Plongeur

    il y a 2 semaines


    Morlaix, France Le grand café de la terrasse Temps plein

    Vous êtes jeune, motivé et dynamique ? Notre équipe de 10 personnes vous attends pour s'agrandir un peu plus. Vous travaillerez un samedi soir sur deux et jamais le dimanche. N'hésitez pas à rencontrer Caroline, notre chef de cuisine pour échanger sur les différents sujet. A bientôt Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Morlaix, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vos principales missions**: Vous secondez et supervisez l'encadrement en cuisine, - Vous êtes capable de tenir le poste grillade, - Vous assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité), - Vous maîtrisez les techniques culinaires, - Vous connaissez, respectez et sachez faire...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Morlaix, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.** **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...


  • Morlaix, France Centre Hospitalier des Pays de Morlaix Temps plein

    **À propos de nous**: Le Centre Hospitalier des Pays de Morlaix est un établissement dynamique avec une grande variété d'activités dans une structure de taille intermédiaire. **Mission**: Le service restauration du Centre Hospitalier des Pays de Morlaix recherche - **un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration dans le cadre d'un CDD de 1 mois...


  • Morlaix, Bretagne, France CENTRE HOSPITALIER DES PAYS DE MORLAIX Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAgent polyvalent de restauration (H/F)DESCRIPTIFL'ÉTABLISSEMENT :Le Centre Hospitalier des Pays de Morlaix est un établissement dynamique avec une grande variété d'activités dans une structure de taille intermédiaire. Venez nous découvrir sur http:/ch- LE POSTE :Le service restauration du Centre Hospitalier des Pays...

  • Job Ete

    il y a 2 semaines


    Morlaix, France Centre Hospitalier des Pays de Morlaix Temps plein

    **À propos de nous**: Le Centre Hospitalier des Pays de Morlaix est un établissement dynamique avec une grande variété d'activités dans une structure de taille intermédiaire. **Mission**: **Le Centre Hospitalier des Pays de Morlaix recrute des étudiants pendant la période estivale**: **Étudiants paramédicaux**: - pour des fonctions d’agent de...