Second de Cuisine Sushi

il y a 6 jours


Bordeaux, France WASABI CORNER Temps plein

Wasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées

Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque:

- Les sushis, plat traditionnel japonais
- Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
- Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam

En collaboration avec le Responsable Secteur, **le SECOND SUSHIMAN H/F** a comme principales missions :
**Production**:

- Réaliser l’intégralité des recettes de la découpe, au dressage et à l’emballage (principalement Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls, Wok...)
- Respecter nos procédures de préparation alimentaire interne
- Respecter des objectifs de production fixés par le responsable secteur
- Véritable bras droit du chef Sushis, vous êtes capable de tenir un corner et de manager une équipe.

**Hygiène et sécurité **:

- Respecter les normes d’hygiène en vigueur (HACCP)
- Veiller à la bonne conservation des produits
- Garantir la propreté des plans de travail et l’entretien des ustensiles de cuisine
- Garantir un service client irréprochable

**ET VOUS QUI ETES-VOUS ?**
- Vous maitrisez les techniques de production culinaire idéalement de la cuisine asiatique.
- Vous justifiez d’une première expérience réussie dans un restaurant ou corner sushis.
- Vous maitrisez les fondamentaux en matière d’hygiène et de propreté.

**CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS ?**
- Poste en CDI (40h/semaine) semaine, week-end et jours fériés
- Rémunération 2000€ brut/mois + primes sur objectifs
- Mutuelle d’entreprise
- Paniers repas
- Accompagnement à la mobilité interne et à l’évolution
- Formation continue aux nouvelles techniques de Sushis.

Tous nous postes sont ouverts à compétences égales aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Second de Cuisine Sushi

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Découvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. **Devenez notre Second de Cuisine H/F !** **Ce que nous vous on vous proposons**: - Un poste en CDI (40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150...

  • Second de Cuisine

    il y a 14 heures


    Bordeaux, France SORAE Temps plein

    **L'Univers Sorae** Depuis sa création en 2017, SORAE n'a cessé d'évoluer pour s'adapter aux goûts de sa clientèle ainsi qu'à la dynamique environnementale et qualitative de l'époque. Nos produits sont créés à partir des meilleures matières premières disponibles sur le sol français, nos choix de fournisseurs sont éthiques et notre approche de...

  • Commis de Cuisine Sushi

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France WASABI CORNER Temps plein

    Wasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France SUSHI GOURMET Temps plein

    Participer à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France SUSHI GOURMET Temps plein

    Participer à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France SUSHI GOURMET Temps plein

    Participer à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...

  • Second Sushiman

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France WASABI CORNER Temps plein

    Wasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam En...

  • Commis de Cuisine Sushi

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Wasabi Asian Street Food, c'est qui ? quoi ? + de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U, Casino) Notre Concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais, Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises Les rouleaux de...


  • Bordeaux, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Bordeaux, France SUSHI CREATION Temps plein

    **Missions et responsabilités** Livraison en scooter essence. Respect des délais de livraison et de la qualité du service client Aide en salle : prise de commande, préparation des commandes emportées Aide en cuisine: préparer les salades et les soupes à emporter Participer aux respects de nos engagements en terme de délais de livraison. Etre...