Second de Cuisine Sushi

il y a 6 heures

Le Blanc, France WASABI CORNER Temps plein

Wasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées

Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque:

- Les sushis, plat traditionnel japonais
- Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
- Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam

En collaboration avec le Responsable Secteur, **le SECOND SUSHIMAN H/F** a comme principales missions :
**Production**:

- Réaliser l’intégralité des recettes de la découpe, au dressage et à l’emballage (principalement Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls, Wok...)
- Respecter nos procédures de préparation alimentaire interne
- Respecter des objectifs de production fixés par le responsable secteur
- Véritable bras droit du chef Sushis, vous êtes capable de tenir un corner et de manager une équipe.

**Hygiène et sécurité **:

- Respecter les normes d’hygiène en vigueur (HACCP)
- Veiller à la bonne conservation des produits
- Garantir la propreté des plans de travail et l’entretien des ustensiles de cuisine
- Garantir un service client irréprochable

**ET VOUS QUI ETES-VOUS ?**
- Vous maitrisez les techniques de production culinaire idéalement de la cuisine asiatique.
- Vous justifiez d’une première expérience réussie dans un restaurant ou corner sushis.
- Vous maitrisez les fondamentaux en matière d’hygiène et de propreté.

**CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS ?**
- Poste en CDI (40h/semaine) semaine, week-end et jours fériés
- Rémunération 2014.46 € brut/mois + primes sur objectifs
- Mutuelle d’entreprise
- Paniers repas
- Accompagnement à la mobilité interne et à l’évolution
- Formation continue aux nouvelles techniques de Sushis.

Tous nous postes sont ouverts à compétences égales aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 014,46€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Commis de cuisine sushi

    il y a 1 jour

    Charenton-le-Pont, Île-de-France SHUN SUSHI Temps plein

    RECHERCHE COMMIS DE CUISINE – SUSHI & MAKISRestaurant japonais recherche commis de cuisine expérimenté(e) en sushi, maki, california pour le service du soir.Profil recherché :Personne expérimentée, autonome et opérationnelle.Missions :Préparation des sushi, maki, californiaRespect strict des normes d'hygièneHoraires :17h30 – 22h305h/jour –...

  • sushiman H/F---Second de cuisine

    il y a 1 jour

    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Montigny 55 Temps plein

    Second de cuisine – Sushi Man (H/F)Restaurant japonais situé à Montigny-le-Bretonneux, à 2 min de la gare de Saint-Quentin-en-Yvelines, recherche un Second de cuisine / Sushi Man (H/F).Profil :Minimum 3 ans d'expérience en restauration japonaiseMaîtrise des sushis, makis, sashimisSérieux, organisé(e), esprit d'équipeContrat & conditions :CDI –...

  • Seconde de cuisine _ Corner de sushi H/F

    il y a 1 jour

    Le Fieu, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe CCD (Wasabi) Temps plein

    Créée en 2019,Wasabiest une enseigne du GroupeCorner Cuisine Distribution, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution.En quelques années, Wasabi s'est imposée comme un acteur incontournable avecplus de 170 cornersen France métropolitaine et à La Réunion, implantés au cœur des grandes enseignes...

  • Préparateur Cuisine

    il y a 3 jours

    Le Havre, France COTE SUSHI Temps plein

    **Pourquoi vous ?** Grâce à nos chefs expérimentés ayant une complète maîtrise de la cuisine NIKKEI. Vous serez accompagnés et formés tout au long de votre parcours d'intégration et tout au long de votre expérience. Nous recherchons notre futur Cuisinier / Commis sushiman F/H pour notre restaurant à Le Havre (76) **MISSIONS**: Mise en place et...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Carry-le-Rouet, France Enjoy Sushi Temps plein

    **La Réserve recherche pour son établissement situé sur le Port de Carry le Rouet, un Second de cuisine H/F** **LE POSTE** - **Contrat**: CDI - **Repos** : 2 jours / Semaine - **Services** : 10 / Semaine - **Horaire**: En coupure - **Salaire**: 2300 € Net / Mois **VOS MISSIONS** - Seconder le chef de cuisine et être capable de le remplacer ses jours...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Carry-le-Rouet, France Enjoy Sushi Temps plein

    **La Réserve recherche pour son établissement situé sur le Port de Carry le Rouet, un Second de cuisine H/F** **LE POSTE** - **Contrat**: CDI - **Repos** : 2 jours / Semaine - **Services** : 10 / Semaine - **Horaire**: En coupure - **Salaire**: 2300 € Net / Mois **VOS MISSIONS** - Seconder le chef de cuisine et être capable de le remplacer ses jours...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Le Havre, France SUSHI GOURMET Temps plein

    Participer à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps plein

    À propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Fontenay-le-Comte, France SUSHI GOURMET Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un SushiMan H/F Vous aurez pour principales **missions**de: - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Le Puy-en-Velay, France SUSHI GOURMET Temps plein

    Participer à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...