Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Aix Golf recrute un chef expérimenté du **lundi au vendredi pour les services du midi uniquement.** Vous travaillerez aux côtés d'une petite équipe au sein d'une entreprise familiale depuis 1996. En cuisine vous serez accompagné d'un commis plongeur pour vous épauler.Nous recherchons une personne autonome, ouverte d'esprit et fiable, sachant travailler en bonne entente avec le gérant et responsable de l'établissement. **CDI 35H00** 08h10 à 15h du lundi au jeudi 08h10 à 17h30 le vendredi **La carte** Proposer une carte courte renouvelée chaque semaine (2 entrées, 6 plats, 3 desserts) avec une cuisine fait-maison à base de produits frais. Jusqu'à 50 couverts / midi. Le vendredi, après service, préparer les plats "snacking" du week-end. Il s'agit de préparer 3 plats dressés dans des contenants réutilisables et une préparation sandwich que nous pourrons servir en autonomie à nos joueurs durant le WE pour se restaurer. Par exemple, une salade, un plat de lasagne, des aubergines à la parmesane, un pan bagnat pour un total de 40 portions pour le WE. **Missions**: - Élaborer et faire évoluer des cartes à la semaine adaptées à la saison, la clientèle et les tendances - Être en mesure d’anticiper les cartes sur un mois - Gestion des fournisseurs (pré-commandes, commandes, stock, coûts) - Préparation des plats et envoi - Veiller au respect des consignes d'hygiènes et l'entretien de la cuisine - Superviser le commis de cuisine - Effectuer une préparation snacking prêt à servir Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France O'Père Cuisine D'Amour Temps pleinChez **O’Père**, nous faisons bien plus que cuisiner : nous partageons une histoire. Inspiré par les tablées familiales et les valeurs de nos grands-parents, notre bistrot met à l’honneur des produits frais, de saison, travaillés avec exigence et passion. Nous recherchons aujourd’hui un **chef de partie (H/F)** pour rejoindre notre brigade...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) et créatif(ve) pour prendre la direction de notre brigade culinaire. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus et de la supervision de l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Avantages: -...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 jour
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinTous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 jour
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC RESTAURATION Temps pleindu poste :Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos restaurants situés au sein d'une résidence séniors. Ensemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés et...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI ou CDD saisonnier - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, France Ruby Solutions Temps pleinUn de nos établissements partenaires, une brasserie traditionnelle à la cuisine raffinée, recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine en CDI. Ce restaurant, reconnu pour la qualité de ses assiettes et son service soigné, accueille en entre 150-300 couverts par jour. Le/la Chef de Cuisine aura pour mission de superviser et d'organiser l'ensemble de la production...
