Second de Cuisine
il y a 3 jours
Le **groupe Mamie** recherche, pour sa Brasserie située au coeur de Reims, un(e) second de cuisine (H/F) à temps plein
La brasserie **Mamie** offrent une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche et gourmande.
**Vos missions**:
- **Préparation des plats** : Sous la supervision du Chef, concevoir et préparer les plats selon les recettes et standard de l'entreprise
- **Encadrement** : Encadrer les commis et cuisiniers
- **Respect des normes** : S’assurer que toutes les pratiques culinaires respectent les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- **Gestion des stocks** : Participer à la gestion des commandes et des stocks
**Profil recherché**:
Vous êtes rigoureux et avez l'esprit d'équipe et êtes un manager reconnu et fédérateur
Une première expérience dans un poste similaire est indispensable.
Vous voulez rejoindre la famille Mamie ? Envoyez-nous votre plus beau CV
Type d'emploi : CDI, Temps plein, 42h/semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ par mois
Horaires:
- Disponible le week-end
- Flextime
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Reims, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe restaurant situé au cœur de la Marne, à environ quarante minutes de Reims recherche son Second de cuisine. Cet établissement se distingue par une cuisine conviviale, généreuse et gourmande, qui ravit la clientèle à chaque visite. Une carte variée mettant en avant des plats de pub, des burgers savoureux et des plats à partager sont...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Reims, France La Pataterie Temps pleinDescription de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes, d'assurer la qualité des plats et d'encadrer l'équipe de...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Reims, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein_Au cœur du magnifique domaine VRANKEN POMMERY, la société VRANKEN HOSPITALITY recherche pour son restaurant "Le Réfectoire", _**un(e) Second de Cuisine (H/F) en CDI pour renforcer l’équipe.**_ - **« Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Reims, France l'agence citron caviar Temps plein**[CDI - SECOND DE CUISINE, RESTAURANT ETOILE - CHATEAU DE LUXE]** Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux dans la périphérie de Reims, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en tant que Second.e De Cuisine d'un restaurant étoilé et participez à un projet ambitieux ! Le poste est situé à 30...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Reims, France restaurant le riad Temps pleinNotre restaurant est à la recherche d'un second de cuisine énergique afin d'aider notre chef cuisinier à mener sa brigade culinaire. Le second de cuisine doit avoir une passion pour la nourriture et la bonne bouffe et avoir un sens aigu des responsabilités. Il est responsable de la cuisine pendant les absences du chef cuisinier et doit posséder de...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Reims, France LES GATINES Temps pleinCentre de séminaire et congrès, proposant à la fois du banquet, du gastro, du self et du cocktail, recherche son SECOND DE CUISINE pour rejoindre une brigade de 10 personnes servant environ 60 000 repas par an. Profil recherché : CAP minimum, expérience dans un établissement de forte capacité exigée, moyen de transport souhaité. Horaire tournant,...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Reims, France The Daltons Smokehouse Temps pleinDescription du poste: Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision et la gestion des opérations culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de restauration exceptionnel. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...
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Second(E) de Cuisine Multisites 51
il y a 3 jours
Reims, France SOGERES Temps pleinUN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, SOGERES innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Reims, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration** ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Reims, France Grape Hospitality Temps plein**À propos de nous**: Grape Hospitality est un opérateur propriétaire et gestionnaire d’hôtels et de restaurants dans 8 pays Européens, exploités sous contrat de franchise. Afin d'accompagner la croissance et les ambitions de nos hôtels à Reims, et dans le respect de nos valeurs d'hospitalité, nous recherchons **:Second de cuisine**- F/H -...