Manager de Rayon Boulangerie Viennoiserie

il y a 2 semaines


Marseille e, France Grande distribution Temps plein

Pour le compte d’une entreprise familiale dans le secteur de la grande distribution, on recrute un Manager de rayon boulangerie pâtisserie.

En intégrant notre équipe, vous participerez au développement d’une entreprise ambitieuse, innovante, et dynamique

Prise de poste : poste à pourvoir le plus rapidement possible.

Poste basé à Marseille 15e

Type de poste : CDI

Profil : De formation BAC+2, vous justifiez d'une expérience minimum de 3 ans en tant que Chef pâtissier ou Chef Boulanger

Prérequis : Avoir déjà travaillé dans le secteur de la grande distribution

Salaire et avantages : Salaire selon profil, 13ème mois, mutuelle

Principales Missions:
Votre rôle est d’assurer la gestion de votre rayon en hypermarché en s’assurant que le résultat de votre chiffre d’affaires et votre rentabilité atteignent les objectifs établis. Pour cela, vos domaines de résultats sont:

- Garantir les 4P au niveau du Rayon (Product, Price, Place, Promotion)
- Animer et développer son rayon à partir des objectifs fixés (Chiffres d’affaires, marge, stock )
- Respecter la politique commerciale de l'enseigne
- Construire une bonne image du rayon et fidéliser la clientèle
- Organiser le travail de son équipe et assurer un management de proximité

Compétences:

- Capacité à définir la marge et les prix de vente
- Capacité à définir les assortiments et les implantations
- Capacité à gérer les commandes et de disposer de stocks les plus bas possibles
- Capacité d'établir des propositions pour améliorer ses résultats
- Capacité à veiller à l'obtention d'une marge raisonnable
- Autonomie & réactivité, sens du service et du relationnel, capacité d'analyse et synthèse

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois



  • Marseille, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants **:Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et...


  • Marseille, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants **:Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et...


  • Marseille, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants **:Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et Vaucluse (84).** Rattaché(e) à la base de...


  • Marseille, France INTERMARCHE SAINT GELY DU FESC Temps plein

    Suite à un changement de direction, l'Intermarché Saint Gely du Fesc, recherche son ou sa responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie. En tant que responsable vous: - Animez en autonomie une équipe sous la responsabilité de la Direction du magasin ; - Organisez et participez à la production des pains et pâtisseries et snacking. - Vous assurez de...


  • Marseille, France Boulangerie Firmin Temps plein

    Assurer la vente de produits de boulangerie/pâtisserie/viennoiserie et de restauration rapide à nos clients. Poste placé sous l'autorité d'un Manager, équipe de 6 personnes. Contenu du poste: - mettre les produits en rayon et assurer la vente aux clients ( encaissement...) - aide à l'assemblage et la cuisson de produits de boulangerie, viennoiserie,...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Marseille, France SKIILL Recrutement Retail Temps plein

    SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d’expériences et passionnés par l’humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance approfondie du Retail et des attentes des entreprises. Afin de poursuivre le développement de notre client, une importante enseigne de distribution...

  • Manager Rayon Boulangerie

    il y a 22 heures


    Marseille, France MARSEILLE & MERLAN DISTRIBUTION Temps plein

    **À propos de la mission** Nous recherchons un Manager rayon boulangerie / pâtisserie pour un poste en CDI. **Vos missions**: - Gestion d'équipe : Vous encadrez, formez et motivez votre équipe pour assurer une production optimale et un excellent climat de travail. Vous organisez les plannings et veillez au respect des règles d'hygiène et de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Boulangerie de Provence Temps plein

    2200€ BRUT Les boulangeries de Provence recherchent un boulanger H/F le plus rapidement possible. Nous recherchons un boulanger souhaitant s'intégrer dans notre équipe en lien direct avec notre Chef Boulanger et de production au laboratoire de production situé au 45 route de Saint Rémy 13940, Mollégès Gare. contactez Monsieur Strippoli au +33 7 84...


  • Marseille, France Auchan Supermarché Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...

  • Chef Boulanger

    il y a 22 heures


    Marseille, France POMPE BOULANGERIE Temps plein

    Bienvenue chez Pompe Boulangerie, une néo-boulangerie de quartier, spécialisée dans les pains au levain biologiques, les pompes à l'huile et la viennoiserie artisanale! **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de tout le pôle boulangerie,...