Un-e Apprenti-e Conseiller-Ère en Prévention Des Risques Sanitaires en Restauration
il y a 23 heures
**Le Département de la Seine-Saint-Denis**
**Qui sommes-nous ?**
Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.
**Employeur responsable**, nous œuvrons à ce que **notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire**. Ainsi, nous sommes fiers d’être la **première Collectivité à avoir été doublement labellisée** : Diversité et Égalité Femme / Homme.
**Direction**:
Au sein de la **Direction de l’Education**(DE), le** Service Accueil Restauration Durable Entretien des collèges** (SARDEC), est l’interlocuteur principal des collèges pour l’organisation de la restauration scolaire, de l’entretien et de l’hygiène des établissements, et de l’accueil.
- Il accompagne les 1400 agents de terrain dans leurs missions et développement des compétences, et pilote la transformation de notre restauration en une restauration durable et de qualité.
- Au quotidien, dans les 131 collèges et les 7 cuisines centrales, 30 000 repas sont produits chaque jour par les agents-e-s du Département dans le respect de la réglementation européenne en matière d’hygiène alimentaire
**Raison d'être du poste**:
Participer à la garantie de la qualité et de la sécurité sanitaire dans la restauration scolaire des collèges en réalisant des audits hygiène, en suivant les analyses microbiologiques et en accompagnant les agents dans la mise en œuvre des procédures réglementaires. L’apprenti-e contribue ainsi au Service Accueil Restauration Durable Entretien des collèges (SARDEC) dans sa mission d’assurer une restauration durable, saine et conforme aux normes, garantissant la santé des usagers et la transformation du modèle de restauration.
**Missions principales**:
**Sous la responsabilité du maître d’apprentissage et dans les conditions prévues par la réglementation relative à l’apprentissage, vous participerez aux missions suivantes**:
- Réaliser des audits hygiènes dans les cuisines des collèges ;
- Suivre le marché public des analyses microbiologiques et les audits réalisés par un laboratoire externe ;
- Etablir les plans d’actions suite à l’inspection de la DDPP ;
- Former, accompagner, conseiller les agents de restauration dans la mise en place des procédures hygiène ;
- Participer aux projets de transformation du modèle de restauration.
**Profil**:
**Profil recherché**:
Diplôme fourni **:B.A.C PRO, B.T.S** en **conseiller-ère en sécurité alimentaire**
**Compétences techniques souhaitées (2 à 3)**:
- Connaissance de la réglementation en matière d’hygiène en restauration (Paquet Hygiène et HACCP) ;
- Notion de microbiologie ;
- Capacité d’autonomie (permis B souhaité).
**Compétences relationnelles et organisationnelles**:
- Sens de la communication ;
- Capacité d’Intégration dans une équipe pluridisciplinaire ;
- Secret professionnel, discrétion.
**Informations complémentaires**:
Rejoignez notre Département, plus qu’un simple apprentissage, c’est un environnement qui soutient votre épanouissement professionnel et personnel
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Conseiller Prévention Des Risques Professionnels
il y a 2 semaines
Bobigny, France Seine-Saint-Denis Habitat Temps plein**Description de l'entreprise** Seine-Saint-Denis Habitat est le premier acteur de l'habitat social du département. Avec un patrimoine de plus de 32 000 logements, nous sommes présents dans 30 des 40 communes de Seine-Saint-Denis. Attentif à la qualité de vie au sein des habitations, nous mettons toute notre expertise de bailleur et d'acteur du...
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Conseiller National en Prévention Des Risques
il y a 6 jours
Bobigny, France Laura Doyen Temps pleinDescriptif du poste Rattachée au responsable du département du Département Prévention des Risques Professionnels, la personne retenue sera intégrée au sein d une équipe de 14 personnes. En tant que Conseiller National en Prévention, vous aurez notamment en charge les projets suivants: - Contribuer à l animation des conseillers en prévention des MSA...
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Conseiller(ère) D'accueil Bancaire
il y a 4 jours
Bobigny, France Trouve Moi Un Job Temps plein**Trouve Moi un Job recherche un(e) Conseiller(ère) d’accueil en Banque en CDI à Bobigny (93).** **L’entreprise**: - ** L’entreprise**: une banque de réseau française - ** Possibilité d’évolution professionnelle au sein des fonctions suivantes**: Conseiller(ère) Particuliers, Conseiller(ère) Professionnel(le), Conseiller(ère)...
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Un-e Conseiller-iere en Sécurité Sanitaire Des
il y a 2 semaines
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Un-e Conseiller-Ère Technique Actions Collectives
il y a 2 semaines
Bobigny, France Seine-Saint-Denis Temps plein**Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...
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Un-e Medein Coordinateur.rice Renfort 6 Mois
il y a 6 jours
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Un-e Assistant-e Prévention Des Expulsions
il y a 2 semaines
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Un-e Assistant(E) de Gestion Ressources Humaines
il y a 20 heures
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Conseiller Prévention
il y a 6 jours
Bobigny, France CPAM DE LA SEINE-SAINT-DENIS Temps plein**Conseiller Prévention (F/H)**: - CDD - BOBIGNY - 2 008 € par mois - NIVEAU 4A - NVHADD110270 **CPAM DE LA SEINE-SAINT-DENIS**: L'Assurance Maladie repose sur des valeurs de solidarité et d'égalité d'accès aux soins. La CPAM de Seine-Saint-Denis est un acteur majeur de la branche maladie de la Sécurité Sociale comptant environ 1500 agents. Plus...
