Chef de Partie Froid

il y a 23 heures


SainteMaxime, France mahi plage restaurant Temps plein

Nous recherchons un chef de partie-cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef de partie-cuisinier, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des commandes
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Assurer la qualité des produits utilisés en vérifiant leur fraîcheur et leur conformité et la présentation des plats servis
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage et entretien des locaux et du matériel
- Gérer les stocks et les commandes d'aliments et de fournitures
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants

Exigences:

- Expérience préalable en service en restauration et en cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
- Forte attention aux détails et souci du travail bien fait

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 1 845,43€ à 2 655,64€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 09/06/2025


  • Chef de Partie

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    Sainte-Maxime, France Barrière Temps plein

    LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE (H/F) Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez. Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Sainte-Maxime, France L'Ormeau Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...

  • Premier Chef de Partie

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    Sainte-Maxime, France mahi plage restaurant Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie-cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef de partie-cuisinier, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DAMODO Temps plein

    Groupe de restaurant recrute pour la saison 2026,poste en CDD possibilité CDILe/la chef(fe) de partie aura pour missions principales d'assurer une préparation et une bonne présentation de la nourriture, d'encadrer le travail des commis et de veiller au bon maintien des stocks et des approvisionnements. Il/elle sera responsable de la fabrication et de la...


  • Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Carrefour Temps plein

    Vous avez une solide expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ?Vous aimez le travail en équipe, le rythme intense des saisons et l'excellence culinaire ?Nous recherchons pour notre restaurant de prestige proposant une cuisine semi-gastronomique, un chef de Partie Poisson talentueux et motivé pour rejoindre notre brigade 42h /...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Sainte-Foy-lès-Lyon, France Domaine lyon saint joseph Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable d'une section spécifique de la cuisine et travaillera sous la direction du Chef exécutif pour préparer des plats de haute qualité. Nous recherchons un chef de partie ayant de l'expérience en Banquet chaud...

  • Chef de Partie Snacking

    il y a 3 jours


    Sainte-Maxime, France le 44 Temps plein

    **!! POSTE LOGÉ A PROXIMITÉ DU LIEU DE TRAVAIL !!** **CUISINE OUVERTE SUR LA PLAGE, FACE A LA MER** **!!! Pour la continuité et le développement de notre activité, notre établissement cherche à pérenniser ses équipes afin de maintenir le savoir-faire et la réputation de notre établissement !!!!** Le 44 (snack) recherche un cuisinier ou une...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Sainte-Maxime, France mahi plage restaurant Temps plein

    assister et aider le chef de cuisine dressage des assiettes, salade etc.. travail en équipe logé débutants accepté si motivé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 1 709,87€ à 2 588,39€ par mois Horaires: - Travail en journée

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Sainte-Maxime, France LES PALMIERS Temps plein

    Sous la hiérarchie du Chef de Cuisine: - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Sainte-Maxime, France Boho restaurant Temps plein

    Bonjour je recherche un chef de parti confirmé pour terminer notre saison un jour et demi de congé par semaine,service couper, logement disponible Poste disponible tous de suite Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...