Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


SaintÉmilion, France le comptoir du passage Temps plein

Rejoignez une aventure culinaire authentique

Lieu : Saint-Émilion (33)

Type de contrat : CDD 7 Mois possibilité de CDI par la suite

Temps plein

Le Comptoir Saint-Émilion est un restaurant au cœur du village, connu pour son ambiance cosy, familiale et fun. Notre cuisine, à la fois généreuse et inventive, met à l’honneur les produits frais et de saison dans une atmosphère conviviale.

Nous recherchons notre futur(e) Chef de Cuisine passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) pour diriger notre brigade et faire vivre une expérience mémorable à nos clients.

Vos missions:

- Élaborer une carte de saison en lien avec l’identité du lieu
- Gérer et animer l’équipe cuisine dans un esprit bienveillant et dynamique
- Superviser la préparation des plats avec exigence et passion
- Gérer les stocks, les commandes et le respect des normes HACCP
- Participer activement à la vie du restaurant et à ses projets (événements, happy hours, etc.)

Profil recherché:

- Expérience significative en tant que chef(fe) ou second(e) de cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires et sens du goût affirmé
- Esprit d’équipe, créativité, organisation

Ce que nous offrons:

- Une ambiance de travail chaleureuse et respectueuse
- Un restaurant en plein développement avec des projets à venir
- Liberté de création et participation aux décisions culinaires

Postule dès maintenant, on a hâte de te rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 745,00€ à 3 200,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2025


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