Manager Coffee-shop
il y a 2 jours
La famille UB accueille son tout premier coffee shop. Dans le cadre de cette nouvelle ouverture, nous recherchons notre futur Manager H/F. Doté d’une trentaine de places assises, le coffee shop proposera une offre en adéquation avec notre groupe : une cuisine de saison aux valeurs éco-responsable et une proposition de boissons cohérente et bien sourcée. Il sera possible de s’y attabler pour différents moments de la journée, avec une offre variée (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, brunch).
Sous l’autorité du Directeur Reseau, vous serez le point de contact entre le terrain et le siège. Vous qui serez garant du bon fonctionnement du lieu, de l'accueil des clients, de la bonne gestion des commandes et livraisons et du respect des normes d’hygiène en vigueur.Pour cela, vous serez assisté d'un manager adjoint.
Vous êtes motivé(e), bon manager. Vous voulez participer à un projet motivant porteur de valeurs éco-responsables au sein d’une équipe jeune et dynamique.
Votre rôle sera déterminant pour le bon fonctionnement du coffee shop
- Vos missions, si vous les acceptez:
- Former l’équipe en salle aux standards de service de l’établissement et à l’utilisation des logiciels
- Manager les équipes
- Gérer les RH opérationnelles : planning.
- Veiller à la rentabilité de l’établissement en contrôlant les commandes, les sorties de stock, la gestion des fournisseurs et des caisses
- Veiller à ce que l’expérience client soit toujours à la hauteur des standards de l’établissement
- Établir de bonnes relations avec les commerçants et restaurateurs environnants
**Expérience et Formation**:
- Gestion de restaurant/boulangerie ou poste similaire
- CAP/BEP/Bac pro service requis
**Compétences requises**:
- Adaptabilité
- Maîtrise des normes HACCP
- Compétences managériales
- Compétences de gestion
- Maîtrise smartphone et outils 2.0 après formation en interne (outils de gestion des stocks et hygiène)
**Qualités et connaissances requises**:
- Rigueur
- Appétences pour la vente
- Curiosité (produit, nutrition, bien manger, goût)
- Bon relationnel
- Gestion du stress
- Adaptabilité
- Connaissance et appétence pour le monde du coffee shop
- Connaissances en café
**N.B : Ouverture de l'établissement prevue pour le début du mois de Mai.**
Qui sommes nous ?
Urban Bakery est un réseau de 7 boulangeries artisanales engagées dans une démarche éco-responsable. Notre objectif ? proposer à nos clients une alimentation saine et savoureuse, grâce à des matières premières rigoureusement sélectionnées, issues de filières biologiques et françaises, tout en assurant une juste rémunération des producteurs.
La famille UB accueille son tout premier coffee shop qui sera situé sur la rue Vaugirard, dans le cadre de cette nouvelle ouverture, nous recherchons notre futur(e) Manager. Doté d’une trentaine de places assises, le coffee shop proposera une offre en adéquation avec notre groupe : une cuisine de saison aux valeurs éco-responsable et une offre liquide cohérente et bien sourcée. Il sera possible de s’y attabler pour différents moments de la journée, avec une offre variée (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, brunch)
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Manager de Coffee Shop
il y a 4 jours
Paris 11e, France Naad Coffee Temps plein**Responsabilités**: - Superviser et former l'équipe de baristas pour garantir un service de haute qualité. - Préparer et servir une variété de boissons à base de café, y compris les espressos, cappuccinos, lattes, flat white... - Maîtriser l'art du latte art pour créer des boissons visuellement attrayantes. - Gérer les opérations quotidiennes...
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Barista Manager Cdi The Coffee
il y a 1 semaine
Paris, France The Coffee Temps plein**About Us**: The Coffee is a renowned global brand celebrated for its exceptional quality in both service and products, with shops in South America, Europe, and Asia. In our Paris shop, we pride ourselves on creating an inviting atmosphere for coffee lovers and serving premium, meticulously crafted beverages. As we continue to grow, we are searching for a...
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Manager coffee shop
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Kuppacafe Temps pleinKuppacafegrandit et nous cherchons notre futur(e)Chef d'Orchestre. Plus qu'un manager, vous serez le garant de l'âme de notre coffee shop à Paris. Votre objectif ? Faire de ce lieu une référence tant par la qualité du café que par l'excellence du service, tout en développant la rentabilité.Vos défis au quotidienVous avez les clés de la boutique ...
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Manager Coffee Shop
il y a 1 semaine
Paris, France Chanceux Temps pleinChanceux, coffee shop situé dans le 5ème arrt de Paris, cherche son nouveau Manager: - Horaires de journée - Salaire : 2000€ net / mois - OFF les dimanches et lundis - Coffee lover - Service sympathique et souriant - Gestion salle, stocks, plannings équipe - Une bonne maîtrise de l’anglais est importante. Vous trouverez chez nous un environnement...
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Manager Coffee-shop
il y a 2 semaines
Paris, France Urban Bakery Temps plein➡ Sous l’autorité du Directeur Reseau, vous serez le point de contact entre le terrain et le siège. Vous qui serez garant du bon fonctionnement du lieu, de l'accueil des clients, de la bonne gestion des commandes et livraisons et du respect des normes d’hygiène en vigueur.Pour cela, vous serez assisté d'un manager adjoint.Vous êtes motivé(e), bon...
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Alternant Gérant de Coffee Shop
il y a 6 jours
Paris 14 Observatoire, Île-de-France Aroma caffè Temps pleinAroma Caffè recrute un(e) alternant(e) Gérant Coffee ShopLieu : Paris – MontparnasseDébut : Mai / Juin 2026Aroma Caffè est un coffee shop indépendant spécialisé dans le café de spécialité et une expérience client premium. Je recherche un(e) alternant(e) motivé(e) pour reprendre la gestion opérationnelle du point de vente à partir du mois de...
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Manager Adjoint Coffee-shop
il y a 2 jours
Paris 15e, France Urban Bakery Temps pleinLa famille UB accueille son tout premier coffee shop. Dans le cadre de cette nouvelle ouverture, nous recherchons notre futur Manager Adjoint H/F. Doté d’une trentaine de places assises, le coffee shop proposera une offre en adéquation avec notre groupe : une cuisine de saison aux valeurs éco-responsable et une proposition de boissons cohérente et bien...
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Manager Coffee Shop
il y a 6 jours
Paris, France Allo placement Temps pleinCoffee Shop Paris 7e, recrute de suite manager H/F Expérience en **gestion** de point de vente et/ou boulangerie **obligatoire** Vos tâches: - gestion des ouvertures (préparation et mise place des pâtisseries sandwich...) - gestion de l'organisation du site - gestion d'équipe - gestion de la relation client - gestion de l'hygiène norme...
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Directeur de Coffee Shop
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Kuppacafe Temps pleinL'opportunité KuppaCafegrandit et nous cherchons notre futurChef d'Orchestre.Plus qu'un manager, vous serez le garant de l'âme de notre coffee shop à Paris. Votre objectif ? Faire de ce lieu une référence tant par la qualité du café que par l'excellence du service, tout en développant la rentabilité.Vos défis au quotidien Vous avez les clés de la...
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Manager Adjoint Coffee-shop
il y a 2 semaines
Paris 15e, France Urban Bakery Temps plein➡ Sous l’autorité du/de la Manager et du Directeur Reseau vous serez responsable du bon fonctionnement des services et du bien-être de votre équipe. Vous êtes motivé(e), bon gestionnaire, vous voulez participer à un projet motivant porteurs de valeurs éco-responsables au sein d’une équipe jeune et dynamique. Votre rôle sera déterminant pour...