Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 4 jours


Talloires, France Café de la Place Talloires Temps plein

**Offre d'emploi - Sous Chef de cuisine (H/F) - Café de la Place, Talloires**

Le **Café de la Place**, restaurant emblématique de **Talloires**, recherche un **Sous** **Chef de cuisine passionné** pour prendre la tête de sa cuisine traditionnelle française. Rejoignez une maison conviviale, où la qualité des produits et le respect des saveurs sont au cœur de notre identité.

**Missions**:

- Élaborer une carte authentique et raffinée, dans le respect des traditions culinaires françaises
- Gérer une brigade de taille réduite et assurer une organisation fluide en cuisine
- Superviser la production pour garantir qualité et régularité des plats
- Assurer la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Participer à l’élaboration de suggestions et à l’évolution de la carte

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que Chef ou Sous-Chef
- Passion pour la cuisine traditionnelle française et le travail des produits frais
- Capacité à gérer une petite équipe et à maintenir une bonne dynamique de travail
- Organisation, rigueur et créativité
- Maîtrise des coûts et gestion des stocks

**Ce que nous offrons**:

- Un **CDI à temps plein** ou CDD dans un cadre exceptionnel à **Talloires**:

- **Possibilité de logement**:

- Une rémunération **selon expérience**:

- Une prise de poste à définir selon disponibilités

**Si tu aimes la bonne cuisine, les équipes soudées et l’ambiance conviviale, tu es peut-être notre futur Chef Viens écrire une belle histoire avec nous.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Avantages:

- Flextime

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Talloires, France Abbaye de Talloires Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une section de notre cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Talloires, France Abbaye de Talloires Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un Premier chef de partie ou une Première cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une section de notre cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...


  • Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Abbaye de Talloires Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la pâtisserie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion des mises en place , et services tout en garantissant la qualité et la présentation des mets...

  • Chef de Partie

    il y a 5 heures


    Talloires, France Café de la Place Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du détail contribueront à...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Talloires, France JEAN SULPICE Temps plein

    Durée du contrat : CDD saisonnier Ville : Talloires-Montmin Expérience : 3 ans Logement : Oui Profil: Vous êtes diplômé d’une école hôtelière et souhaitez évoluer auprès d’un grand chef reconnu. Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos...

  • CDD Chef de partie – Le 1903

    Il y a 12 minutes


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEUne maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous. Vous aimez cuisiner avec précision, transmettre, évoluer ?Rejoignez les cuisines du restaurant le 1903, en CDD saisonnier, dans un cadre inspirant entre lac et montagne. Missions principales• Assister le...

  • Second, Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Talloires, France le bistrot du ponton Temps plein

    Bonjour, restaurant à Talloires (74) spécialisé dans les grillades au four à braises et cuisine bistrot, nous recherchons pour cette saison 1 commis et 1 second pour renforcer notre équipe. Poste nourri et possibilité de logement en colocation. Le poste est à pourvoir à partir de juin jusqu'au mois d'octobre. Planning variable 2 jours de congés...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines


    Talloires, France HOTEL BEAU SITE TALLOIRES Temps plein

    Chef de Partie (H/F) **Duties**: - Préparer et cuisiner des aliments selon les recettes et les normes de qualité établies - Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du chef de cuisine - Gérer et organiser les stocks d'aliments et les commandes nécessaires - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine - Former et...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 4 jours


    Talloires, France HOTEL BEAU SITE TALLOIRES Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Vous êtes à la recherche d'un emploi de saisonnier dans un cadre à couper le souffle ? Et si vous tentiez l'aventure Beau Site aux côtés d'une équipe soudée et conviviale ? A la clé : un salaire attractif, 2 jours de congés par semaine et un logement mis à disposition si nécessaire. **Duties**: - Préparer et cuisiner des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Talloires, France JEAN SULPICE Temps plein

    Durée du contrat : CDD Ville : Talloires-Montmin Expérience : 1 an Logement : Oui Début du contrat : Février 2025 Profil: Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière et souhaitez évoluer au sein d’un établissement de luxe. Vous êtes sérieux(se), assidu(e) et ambitieux(se). Désireux(se) de rejoindre une maison en pleine expansion et...