Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
**Description de l'entreprise**
Café restaurant ouvert 7/7 cuisine italo/niçoise
**Description du poste**
A la tête d'une petite équipe 3 personnes chef compris en haute saison doit assurer la production de la carte, dont le remplacement du pizzaiolo quand cela est nécessaire, la bonne gestion des matières premières et des plannings de ses collaborateurs.
Missions du poste:
- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Suivre les recettes et les instructions de dressage
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réapprovisionner la mise en place au cours du service
- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
Tâches supplémentaires:
- Acheter les ingrédients
- Relever la température de la nourriture
Précautions contre le COVID-19:
- Processus de recrutement à distance
- Équipement de protection individuel fourni ou requis
- Protection en plastique sur les postes de travail
- Contrôles automatiques de la température
- Consignes de distanciation sociale
- Entretiens virtuels
- Procédures renforcées de désinfection et de nettoyage
Télétravail
- Non
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois
Horaires:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Megève, France cafe de la place megeve Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour...
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Chef de Cuisine Beefbar
il y a 2 semaines
Megève, France Coeur de Megève Temps pleinHÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d’un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d’une rénovation complète, le lieu célèbre l’art de vivre et se compose de 38 chambres et suites à la décoration contemporaine et chaleureuse, de...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS S.E.R.A.C (Société d' Exploitation des Restaurants d' Altitude de Chamonix) Temps pleinLa maison des drus , est a la recherche suite a une desistement de son chef de cuisine pour la saison d'hiver 2026 .Vous travaillerez dans une ambiance unique au sein de notre restaurant sur les pistes de Megève .Vos missions seront :Transport des marchandises le matinMaîtriser et parfaire les techniques culinaires et assurer la production des repas dans...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Megève, France HOTEL LE FER A CHEVAL Temps plein**La rencontre du luxe et de l’authenticité Savoyarde** Au cœur des Alpes françaises, à Megève et dans **une ambiance chalet-chic**, l’hôtel Le Fer à Cheval **, avec ses restaurants & son spa, recrute pour la saison estivale 2025. **Un(une) chef(fe) de partie cuisine** - Le(la) chef(fe) de partie cuisine, sous la responsabilité du chef de...
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Sous Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps pleinFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Megève, France Le comptoir d'Alice Temps pleinPoste de chef de cuisine à pourvoir. Restaurant situé dans le centre du village de Megève (74). Capacité de 70 places assises. Possibilité de logement, 2 jours de repos hebdomadaires, nourri les jours de services. Salaire selon expérience. Etre véhiculé. Etre autonome, efficace et motivé. Expérience de 2 ans sur un poste similaire. Type...
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Chef de Partie Cuisine Le Boitet à Saint-gervais
il y a 2 jours
74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LE BOITET** Le Boitet, situé à...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Megève, France Groupe Bourdoncle Temps pleinFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...
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Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 5 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Comptoir d'Alice Temps pleinLe Comptoir d'Alice recrute : Chef de Partie – Poste Chaud (H/F)Nous recherchons un(e) chef de partie expérimenté(e) pour le poste chaud, afin de renforcer notre équipe dynamique au sein d'un établissement convivial et exigeant.Lieu : Megeve (Logé)Contrat : Temps plein CDDDisponibilité : Dès que possibleVos missionsAssurer la préparation et l'envoi...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Megève, France Groupe Bourdoncle Temps pleinFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...