Chef de Partie Cuisine

il y a 2 semaines

Tainl'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps plein

**Entreprise**:
L’**Univers M. CHAPOUTIER**est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme, hôtellerie et restauration.

Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa **Fac&Spera 4** ainsi que notre restaurant bistronomique **Marius Bistro**.

**Missions**:
Nous recrutons un **Chef de partie cuisine F/H** pour notre restaurant bistronomique proposant une cuisine locale composée de produits régionaux qui se retrouvent sur une carte fraîche, conviviale et élégante. Tous nos plats sont évidemment mis à l’honneur grâce à une carte des vins riche et variée.

**Vos missions**:

- Aider à l’élaboration des recettes et menus avec le Chef,
- Assurer la préparation des mets,
- Vérifier les stocks,
- Assurer les préparations et l’envoi des plats de votre partie,
- Respecter et faire respecter les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP,
- Gérer les stocks et la logistique de votre partie,
- Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes.

**Profil**:

- Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire dans un hôtel de luxe ou restaurant gastronomique. Une expérience en restaurant étoilé est un plus
- Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.
- Vous avez un sens développé de la créativité, une capacité d’adaptation et une aisance relationnelle.
- Vous êtes soignée, vif.ve et attentif.ve.
- Vous êtes dotée d’un bon esprit d’équipe.

**Autres informations**:
Localisation : Tain l’Hermitage (26600)

Contrat : CDI 39h par semaine

Rémunération : à définir selon profil et expérience

Avantage : 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi), repas sur place.

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps plein

    IMPRIMER **Chef de Partie Cuisine F/H**: **Entreprise**: L’univers Chapoutier s’est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un esprit de partage : œnotourisme, hôtellerie et restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre restaurant bistronomique le Marius Bistro. Nous...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 7 jours

    Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps plein

    **Chef de partie chaud F/H**: **Entreprise**: L’**Univers M. CHAPOUTIER **est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme,...

  • Chef de Cuisine Bistronomique

    il y a 1 semaine

    Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps plein

    Informations générales - Intitulé de l'offre: Chef de Cuisine Bistronomique F/H - Emploi: CHEF DE CUISINE - Domaine d'emploi: Hôtellerie / Restauration - Type de contrat: CDI - Localisation: 26-Drôme - Entreprise L’univers Chapoutier s’est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un...

  • Chef de Cuisine Bistronomique

    il y a 4 jours

    Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps plein

    **Chef de cuisine bistronomique F/H**: **Entreprise**: L’**Univers M. CHAPOUTIER** est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente,...

  • Second de Cuisine Bistronomique

    il y a 2 semaines

    Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps plein

    Informations générales - Intitulé de l'offre: Second de Cuisine Bistronomique F/H - Emploi: SECOND DE CUISINE - Domaine d'emploi: Hôtellerie / Restauration - Type de contrat: CDI - Localisation: 26-Drôme - Entreprise L’univers Chapoutier s’est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans...

  • Second de Cuisine Bistronomique

    il y a 7 jours

    Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps plein

    **Entreprise**: - L’**Univers M. CHAPOUTIER** est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme, hôtellerie et restauration. -...

  • Chef Patissier

    il y a 5 jours

    Tain-l'Hermitage, France CHALENCON Temps plein

    **Overview** **Duties**: - Créer et préparer une variété de pâtisseries de haute qualité - Superviser et former le personnel de cuisine sur les techniques de pâtisserie - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires - Collaborer avec l'équipe pour...

  • Gérant de stand Sushi

    il y a 2 semaines

    Tain-l'Hermitage, France KIMOCO Temps plein

    Offre n° 200XKSDGérant de stand Sushi (H/F)Dans le cadre de son fort développement, Sushiman est à la recherche d'un gérant afin d'exploiter un espace de confection dont les activités principales sont fondées sur la cuisine japonaise, le sushi et la cuisine asiatique, le wok.Sushiman propose un concept clés en main d'espaces de confection pouvant...

  • Employé Polyvalent en Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Tain-l'Hermitage, France Kajiro sushi Tain l'Hermitage Temps plein

    KAJIRO SUSHI Tain l’Hermitage, restauration rapide Japonais, recherche des collaborateurs. Vous travaillerez au sein d’un établissement de 200 m2 situé au 91 Avenue Jean Jaures. Accompagné d’un responsable d’établissement, vous serez autonome et polyvalent. Au comptoir, vous pourrez être amené à accueillir nos clients, prendre leurs...

  • Employé Polyvalent en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Tain-l'Hermitage, France Kajiro sushi Tain l'Hermitage Temps plein

    KAJIRO SUSHI Tain l’Hermitage, restauration rapide Japonais, recherche des collaborateurs. Vous travaillerez au sein d’un établissement de 200 m2 situé au 91 Avenue Jean Jaures. Accompagné d’un responsable d’établissement, vous serez autonome et polyvalent. Au comptoir, vous pourrez être amené à accueillir nos clients, prendre leurs...