Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


CavalairesurMer, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

Ce grand Groupe de restauration compte une soixantaine d’établissements sur toute la France, tant en montagne, en centre-ville qu’en bord de mer. Vous avez l'opportunité d'intégrer le groupe pour la saison d’été et de participer à son développement, au travers d’un poste à responsabilités qui vous permettra de vous épanouir professionnellement.

A quelques pas du bord de mer près de Saint Tropez dans le Var, ce superbe camping ** dispose d'un gigantesque centre aquatique avec une grande piscine chauffée, un espace ludique pour les enfants, et un espace aquatique avec toboggans à sensation.

Le Restaurant propose une cuisine traditionnelle avec une carte brasserie midi et soir, ainsi qu'une partie snack toute la journée.

Le soir, les clients peuvent profiter de soirées à thème autour de l'équipe d’animation dans une ambiance tapas, musique et fiesta.

**CHEF DE CUISINE H/F**

En qualité de Chef de cuisine, vous avez déjà de l’expérience sur le poste.

Au sein de l'équipe du restaurant vous devez principalement:

- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements.
- Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires (formation du personnel).

**Vos compétences**:
Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes:

- Gestion de production
- Management et animation d'équipe
- Production

**Conditions**:

- **Salaire : 3000€ nets**:

- **Poste nourri et logé seul**:

- **Poste à pourvoir dès maintenant jusqu’au 30 septembre**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 3 896,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine Loge

    il y a 5 jours


    Cavalaire-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche chef(fe) de cuisine pour restaurant spécialisé dans la viande de qualité situé à Cavalaire sur Mer. Le ou la chef(fe) aura sous sa responsabilité l'ensemble de son équipe (2 à 4 personnes en fonction de la saisonnalité). Il/elle est responsable de la carte en coordination avec la direction. Il/elle élabore les fiches techniques, passe les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Cavalaire-sur-Mer, France Alpage à la Plage Temps plein

    Ouverture prochaine d’un restaurant dans la presqu’île de St Tropez, sur le port de Cavalaire sur Mer, Alpage à La Plage, avec une expérience unique où les saisons dictent l’atmosphère et la carte. L’hiver dans un univers cosy et chaleureux inspiré des chalets de montagne ; l’été place à la douceur d’une carte fraîche et estivale. Une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cavalaire-sur-Mer, France Hôtel du Parc Temps plein

    L'Hôtel du Parc 4 étoiles est au cœur d'un écrin de verdure, à 350 m de la plage, entièrement rénové avec une décoration épurée, hommage au Sud. 36 chambres, un restaurant, une piscine chauffée, un terrain de tennis. Il fait partie du jeune groupe d'Hôtellerie de loisirs, CIMEHOTEL en plein développement. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de...


  • Cavalaire-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche second de cuisine pour restaurant situé à Cavalaire sur Mer spécialisé dans la viande de qualité. Il/elle est sous la responsabilité du chef de cuisine. Il/elle est son assistant direct, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il/elle élabore sous les ordres du chef les plats de la carte. Il/elle peut également participer...

  • Chef de Partie Loge

    il y a 5 jours


    Cavalaire-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant spécialisé dans la viande de qualité situé à Cavalaire sur Mer cherche pour sa cuisine un(e) chef(fe) de partie. Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il/elle est en charge de la préparation des viandes rôties. Il/elle a...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sanary-sur-Mer, France En cours de création Temps plein

    Vous seriez séduit par un poste qui valorise autant vos talents culinaires que vos qualités de manager. Cette offre est pour vous ! Nous recrutons un(e) VRAI(E) CHEF(FE) de CUISINE rigoureux, qualifié et expérimenté souhaitant évoluer dans un établissement qui appréciera et valorisera ses compétences. Les missions - Sélectionner et manager une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps plein

    Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Soulac-sur-Mer, France CASINO DE LA PLAGE Temps plein

    Recherche chef de partie ou chef de cuisine. Service de restauration pour les loisirs avec une carte très courte et des produits 100% frais 5 à 6 services par semaine, soir de 19h à 23h et dimanche midi sous forme de brunch. Poste à pourvoir en novembre, d'abord en CDD pour 6 mois, puis en CDI, ou éventuellement en cogérance. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Sanary-sur-Mer, France Aliette & son assiette Temps plein

    Pour notre restaurant situé au coeur de Sanary, nous recherchons un(e) **Chef(fe) de cuisine** expérimenté(e) aimant son métier et travaillant avec passion. En effet, le ou la bonne personne avec qui nous souhaiterions travailler est dynamique, créatif/ve & aime partager son amour pour la cuisine. Par ailleurs, cette même formidable personne possède...


  • Sanary-sur-Mer, France A&A Temps plein

    Pour notre restaurant situé au coeur de Sanary, nous recherchons un(e) **Chef(fe) de cuisine** expérimenté(e) & spécialisé(e) dans la cuisine Italienne, aimant son métier et travaillant avec passion. En effet, le ou la bonne personne avec qui nous souhaiterions travailler est dynamique, créatif/ve & aime partager son amour pour la cuisine. Par...