Emplois actuels liés à Sous-chef de Partie - Paris - Le BARON

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, France LE TRUMILOU Temps plein

    RECHERCHONS SOUS CHEF / CHEF DE PARTIE / MAITRISE DE L'ENVOIE DU CHAUD POUR INTÉGRER BRIGADE SOLIDE ET AGRÉABLE Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Intéressement et participation Horaires: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Heures...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 12 heures


    Paris, France SRI Consulting Vietnam Temps plein

    Restaurant gastronomique – Hôtel 4★ – Saint-Germain-des-Prés (Paris) Un restaurant gastronomique situé au sein d’un hôtel 4 étoiles à Saint-Germain-des-Prés recherche son futur Sous-Chef de Cuisine (H/F) pour une prise de poste prévue début 2026. L’établissement, d’une capacité de 50 places assises, propose une cuisine raffinée et...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Le jardin de Verre Temps plein

    **Fiche de poste : Sous-Chef Pâtissier(ère)**: - (en étroite collaboration avec notre Cheffe Pâtissière, forte d’une expérience dans plusieurs restaurants étoilés)_ À propos du lieu **BIBI** - niché au cœur du **Locke Hotel / Les Jardins de Verre** (Paris 5ème) - est **LE** nouveau spot qui réinvente l’hospitalité. Dans cet univers où...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef de partie pour sublimer l'expérience culinaire proposée à notre clientèle à travers une carte de mets internationaux et des spécialités du Chef Exécutif.Vous aurez un rôle important dans la satisfaction client et votre objectif sera de fidéliser notre clientèle et d'assurer la notoriété gastronomique de notre...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 11e, France Le Génie Sous Les Etoiles Temps plein

    **Description de l'emploi** A la recherche d'un esprit illuminé pour compléter notre équipe de génies près de la place de la Bastille ! Nous recherchons notre Chef de Partie (H/F) pour notre restaurant « Le génie sous les étoiles » **Présentation de l’hôtel**: Situé dans le centre-ville historique de Paris, l'hôtel Ibis Paris Bastille Opéra...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 3 jours


    Paris 11e, France Le Génie Sous Les Etoiles Temps plein

    **Description de l'emploi** A la recherche d'un esprit illuminé pour compléter notre équipe de génies près de la place de la Bastille ! Nous recherchons notre Chef de Partie (H/F) pour notre restaurant « Le génie sous les étoiles » **Présentation de l’hôtel**: Situé dans le centre-ville historique de Paris, l'hôtel Ibis Paris Bastille Opéra...

  • Sous Chef

    il y a 3 jours


    Paris, France Manhattan Group Temps plein

    **Michelin experienced Sous Chef - Australia - Sponsorship Available** Here’s your chance to join one of Australia’s most acclaimed restaurants and make your mark in the culinary world! We are offering a rare sponsored position open to all nationalities, inviting exceptionally talented chefs to showcase their skills and passion for excellence. **About...


  • Paris, Île-de-France Ritz Paris Temps plein

    Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde.Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.Vous aimez le travail en équipe.Vous appétence pour l'univers de la brasserie de luxe n'a d'égal que votre endurance...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Chef de partieDans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer et animer...

Sous-chef de Partie

il y a 3 semaines


Paris, France Le BARON Temps plein

**Description du poste**

Découvrez notre restaurant situé au cœur du Château de Ferrières. Le Baron propose une gastronomie de prestige au sein de 3 salons à travers des mets raffinés et des pâtisseries d’excellence. Bénéficiez d’un cadre de travail unique dans un écrin de verdure à deux pas de Paris (Seine et Marne) sous la Direction du Chef Patrick Juhel (MOF 2000) et le Chef Michel Roth (MOF 1991 et Bocuse d’or)

En qualité de Sous-Chef de Partie, vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef.

Vous assistez le Chef de partie dans l’organisation du travail du personnel dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, vous coordonnez le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service. Vous participez aux côtés du chef de Partie à la gestion quotidienne des stocks et la rédaction des fiches techniques.

**Profil recherché**:
Vous possédez un excellent sens de la communication. Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe, et avez un fort esprit de solidarité et êtes sensible à l'univers du luxe.

Créatif, autonome, organisé et rigoureux, vous êtes fait pour ce poste.

**Horaires**:
39 heures par semaine

**Avantages**:

- Prise en charge à 50% du Pass Navigo
- Mutuelle / prévoyance
- Indemnités nourriture
- Groupe en expansion dans différents domaines
- Facilités de logement pour s'installer à Ferrières
- Autres postes disponibles dans le groupe pour les couples
- Possibilité d'évolution rapide
- Offres préférentielles sur les autres entités du groupe (Restaurants, SPA, hôtels, Biomonde, boulangerie ;pâtisserie) et auprès de partenaires

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 912,21€ à 2 663,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail