Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 1 semaine

VitrysurSeine, France Le Cellier des Vignerons Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste vous permettra de mettre en avant vos compétences culinaires tout en travaillant dans un environnement stimulant.

**Responsabilités**
- Cuisine dans la préparation des aliments et des plats
- Participer à la création et à l'élaboration d'entrées et de desserts
- Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service
- Gérer la mise en place et l'organisation de l'espace de travail en cuisine
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et rapide
- Travailler avec le chef qui conçoit la carte et fourni les produits
- Maintenir les cuisines propres

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) de cuisine ou dans un poste similaire
- Commis ++
- Des compétences solides en préparation culinaire et manipulation des aliments
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Un sens aigu du service et du travail en équipe
- Une capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive

Dans un lieu hybride où vont s'articuler la cave à vin, les produits d'épicerie et la cuisine, un parfait lieu hybride ouvert du mercredi au samedi pour le plaisir des épicuriens.

Si vous êtes motivé(e) par le monde de la gastronomie et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure culinaire.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 500,00€ à 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail posté

Rémunération supplémentaire:

- Commissions
- Prime semestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/01/2025

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cloyes-sur-le-Loir, France hotel restaurant le saint jacques Temps plein

    Pour agrandir l'équipe recherche chef de partie ou second de cuisine Sous la responsabilitée du chef de cuisine poste chaud et froid ( préparation, service, nettoyage ) cuisine traditionnelle francaise et dans une cuisine très bien équipée fermé le dimanche et lundi + 1 journée ou soirée selon la saison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Sanary-sur-Mer, France RESTAURANT O PETIT MONDE Temps plein

    Pour agrandir notre équipe, nous avons besoin de chef de partie et de second de cuisine pour notre restaurant LE BARDO à Sanary sur mer. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le Clou du Zèbre Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bretignolles-sur-Mer, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein

    **À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes **À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Notre restaurant Italien « Zita Trattoria » à Romilly sur Seine recrute**: **La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne.** **Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine italienne raffinée et généreuse.** **La qualité de nos matières premières italiennes ainsi que...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Villemur-sur-Tarn, France Chateau de la Garrigue Temps plein

    Le Restaurant Gastronomique ALTO au CHATEAU DE LA GARRIGUE recrute: **Offre d’emploi : Chef de Partie / Second de Cuisine (H/F)** **L’Alto - Villemur-sur-Tarn** Rejoignez l'équipe de notre restaurant gastronomique **L'Alto**, situé dans un cadre exceptionnel à Villemur-sur-Tarn. Nous sommes à la recherche d’un **Chef de Partie / Second de Cuisine...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marsac-sur-l'Isle, France SARL SQUASH BAD PADEL 24 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez sous la direction de la cheffe de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et contribuer à l'élaboration d'une carte créative et...

  • Second de Cuisine en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Flins-sur-Seine, France MOBILE Temps plein

    Nous recrutons pour l’un de nos clients spécialistes de la restauration collective SECOND DE CUISINE (H/F) **Votre poste**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France LA PIAZZA Temps plein

    Restaurant Trattoria La Piazza au Polygone Rivera de Cagnes sur Mer ouvert à 7/7 propose un CDI immédiat non Logé. Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre brigade de 10. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec la Cheffe de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement...

  • Second ou Seconde de Cuisine Au Collège La

    il y a 5 jours

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    Réf : N-3456A Emploi permanent Service développement local Nantes Délégation Nantes 10 rue Léo Lagrange Profil souhaité: Filière technique Catégorie C Aide : C Dans la fonction publique, les emplois sont classés selon leur niveau de recrutement en 3 catégories (A, B, C). La catégorie C correspond à un diplôme de niveau V ou V bis (CAP, BEP,...