Second de Cuisine
il y a 7 jours
**L’hôtel**-restaurant le Souleil’Or de 42 chambres, situé en pied de piste sur la station des Deux Alpes.**
**Recherche pour son restaurant un(e) second de cuisine**
**Le restaurant sera ouvert du 8 décembre au 22 avril midi et soir 7/7**
- **Missions**:
Vous seconderez le Chef de cuisine
Vous serez sous la responsabilité du directeur de l’établissement et du Chef de cuisine et travaillerez avec un Chef de partie et un plongeur/aide de cuisine.
Vos principales missions seront:
- D’assister le Chef de cuisine dans ses missions et serez responsable de la cuisine en son absence
- D’élaborer les préparations culinaires en respectant les fiches techniques, en collaboration avec le Chef de cuisine
- De respecter les règles d’hygiène et de sécurité, les normes HACCP
- D’effectuer la mise en place et contrôler le travail des collaborateurs
- de respecter les coûts matière
- De veiller à la qualité, fabrication et présentation des assiettes
- **Conditions de travail**
- Lieu de travail : Hôtel Souleil’Or
- Type de contrat : Contrat saisonnier
- Date d’embauche : 28/11/22
- Horaires : en coupure avec 2 jours de repos
- Temps de travail : 39h
- Salaire : 2500€ brut
- Repas en avantage et nature
- Mutuelle d’entreprise
- Logement possible
- **Compétences et aptitudes requises**
Expérience de plusieurs saisons en restauration de montagne
Esprit d’équipe
Manager
Autonome, efficace et organisé
Adaptation et flexibilité
Type d'emploi : CDD
Salaire : 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein_**L’Hotel Les Melezes recherche son Second de cuisine H/F pour la saison d’hiver 2024/2025**_ Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 34 chambres et juniors suite, d’un restaurant labellisé « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein_**L’Hotel Les Melezes recherche son Second de cuisine H/F pour la saison d’hiver 2025/2026**_ Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 33 chambres et juniors suite, d’un restaurant labellisé « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un...
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SECOND DE CUISINE
il y a 2 jours
Alpes-Maritimes, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps pleinGroupe de restaurants situé en bord de mer. Nous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie. Nous proposons des horaires en coupure ou en continu. Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe. 2 jours de repos par semaine/ nourri et logé. Les heures supplémentaires sont payées...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Les Angles, France la tonnelle Temps plein**Annonce - Second / Chef de Cuisine (H/F) - Restaurant Bistronomique** **Lieu**: La Tonnelle 15 avenue Jules Ferry 30133 Les Angles **Type de contrat**: CDI **Capacité**: 100 couverts **Date de prise de poste**: Dès que possible **Description du poste**: Nous recherchons un Second / **chef de cuisine passionné(e)** pour prendre les rênes de notre...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps pleinL'hôtel Le Grand Aigle**, situé dans la vallée de Serre Chevalier, est à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine pour la saison hivernale, de début décembre à début avril. Missions: - Service exclusivement en soirée, shift de 15h à 23h environ. - Préparation de la mise en place pour le restaurant. - Élaboration des repas du personnel pour le...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Les Houches, France Chalet de Montvauthier Temps pleinDescription du poste Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service de restauration de qualité. Responsabilités: - Superviser les opérations quotidiennes de la...
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Second / Seconde de cuisine
il y a 13 heures
Andernos-les-Bains, France Temporis Temps pleinL'agence d'emploi Temporis Andernos-les-Bains recherche pour un de ses clients sur le Nord Bassin, un second de cuisine (H/F) ! La poncutlité, la motivation et l'autonomie sont vos qualités ? Vos missions seront : - Mise en place de la carte, seconder le Chef de cuisine - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...),cuire...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Les Ménuires, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » des Ménuires (73) pour la saison Hiver 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **un(e) Second(e) de Cuisine F/H** pour rejoindre notre équipe de Savoie Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Les Billaux, France LE BON DUC Temps pleinDescription de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes, d'assurer la qualité des plats préparés et de...