Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Thedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **chef de cuisine (H/F).**
**Vos principales missions seront**:
- Préparations chaude ;
- Gestion de l'équipe en cuisine ;
- Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine ;
- Gestions des cuissons ;
- Gestion des stocks et des ratios ;
- Connaissance parfaite de la traçabilité et HACCP ;
- Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office
**Votre Profil**:
Expérience similaire et significative d'au moins 3 ans
Personne autonome avec une capacité à gérer et à fédérer
Bon relationnel.
**Informations complémentaires**:
**Horaires **:lundi au vendredi 7H - 15H
**Salaire** : en fonction du profil
Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 2 mois
Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)
Lieu du poste : In person
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Carpentras, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Second de cuisine F/H** *** **CDI** **CARPENTRAS (84)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! -...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Carpentras, France Pie Kafe Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis. **Responsabilités** -...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Carpentras, France DomusVi Temps plein**Présentation** Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un(e) Second(e) de cuisine. Avec un positionnement de véritable "cabinet interne", la Direction du Recrutement accompagne les établissements du réseau Domusvi en mettant à leur service l'expertise de ses chargés de Recrutement...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Carpentras, France SARL LA PETITE FONTAINE Temps pleinDescription de poste A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Responsabilités: - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Préparer et assembler les ingrédients pour les services - Assurer la propreté et l'organisation de...
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Second de Cuisine Residence Services
il y a 2 semaines
Carpentras, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE RESIDENCE SERVICES H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table...
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Commis de cuisine
il y a 11 heures
Carpentras, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HANA Group Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...
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Commis de cuisine
il y a 11 heures
Carpentras, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hana Group Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...
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Chefs chez les Pitchouns: Cantines Locales
il y a 1 semaine
Carpentras, France Parc naturel régional du Mont-Ventoux Temps pleinSeconde éditiondes Chefs chez les pitchounsUn menu Ventoux du 16 au 20 octobre 2023 dans les cantines du Parc naturel régional du Mont-VentouxLe projet alimentaire territorial porté par le Parc naturel régional du Mont-Ventoux a pour ambition de répondre aux enjeux de la loi EGALIM en augmentant la qualité des produits proposés dans la restauration...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Carpentras, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein d'un restaurant servant une cuisine bistronomique de qualité, vous effectuez les achats, la gestion des stocks et les menus. Vous managez et fédérez votre équipe. En saison forte vous préparez 30 à 50 couverts par service Le restaurant est ouvert tous les midis sauf le dimanche, et les jeudis, vendredis et samedis soir. Le salaire sera défini...
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Chef Gérant
il y a 7 jours
Carpentras, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **CARPENTRAS (84)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire des écoles de la ville** **Vous animez votre équipe de façon à garantir la...