Manager de Salle

il y a 15 heures

Lyon, France PEPPE PIZZERIA Temps plein

**OFFERTA DI LAVORO A LYON**
- Possibilità di alloggio in appartamento in condivisione
- Contratto a tempo indeterminato : 44 ore/settimana, 2 giorni OFF
- Stipendio secondo profilo e esperienza

**Qui nous sommes ?**

Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique

Fort de son expérience de 6 pizzeria à Paris, le champion du monde de la pizza napolitaine, Giuseppe Cutraro, débarque à LYON pour ouvrir sa nouvelle PIZZERIA PEPPE en mars 2025 avec de belles surprises et une équipe de ouf

Nous recherchons notre pépite pour driver la Super Team Salle/Bar de notre nouvelle PIZZERIA PEPPE : un/e Manager-Responsable de salle, avec 4 ans d'expérience solide en management de restaurants gros volumes, super passionné de cuisine italienne et de pizzas napolitaine bien évidemment.

Notre coup de foudre sera la personne qui a un charisme qui fait la différence, une énergie contagieuse et qui aime l'organisation et la bonne ambiance. C'est important de parler bien français et italien

Le Manager travaille en binôme avec l'Assistant Manager de salle et contribue à la qualité du travail de toute l’équipe Son N+1 sera le Directeur des opérations qui l'accompagne sur les objectifs à atteindre.

Les missions du poste seront les suivantes:

- **Être responsable de la performance du restaurant**_
- Optimiser les rotations des tables et des commandes (gestion des réservations et de la queue, du rythme du service et efficacité du staff)
- **Être Responsable de la qualité du service et des opérations en salle**_
- Accueillir les clients, garantir la qualité et de la rapidité du service, en accord avec la vision de la marque Peppe
- Suivre les commentaires clients et faire des briefings réguliers avec l’équipe
- **Responsable de l’hygiène et de la sécurité**_
- Garantir le respect des procédures d’hygiène salle et bar et des normes HACCP
- Maintenir les installations et les équipements dans un bon état de fonctionnement
- **Responsable des commandes & des stocks**_
- Suivre tous les mouvements de caisse (dépenses de caisse et dépôts en banque)
- **Responsable de la réussite de son équipe**_
- Participer au recrutement avec le service RH et onborder les nouvelles recrues
- Former l’équipe salle au quotidien et partager la vision Gruppo Peppe
- Être responsable de la bonne entente et cohésion de son équipe
- Garantir le suivi des plannings de l’équipe
- Être responsable des stratégies de ventes et motiver l’équipe à la vente

**Qui es-tu ?**

Le job est pour toi ? Nous serons ravis de t’accueillir parmi nous pour un entretien et te présenter le projet avec enthousiasme et joie

A PRESTO

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2025

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  • Junior Sales Manager

    il y a 2 jours

    Lyon, France Körber Temps plein

    You will join our team located near Aix en Provence and report to the Southern Europe sales team. Your main mission will be to develop our customer portfolio for all our supply chain solutions. As part of your duties, you will: - Present and market our voice and Auto ID solutions to prospects and customers (Software & Hardware). - Build trusting...

  • Sales Manager

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Staycity Group Temps plein

    Staycity is an urban aparthotel brand blending the freedom of apartment living with the quality of a hotel stay. Our locations in Dublin, London, Paris, and Edinburgh offer home comforts in prime city spots – perfect for the modern traveller. We’re hiring a Sales Manager based in Lyon to join our dynamic European team. We look for professionals who...

  • Sales Manager

    il y a 6 jours

    Lyon, France Sage Temps plein

    **Nom du poste à pourvoir** Sales Manager **Description du poste** Manager de l'équipe CAM Sud-Est au sein de la région sud **Responsabilités principales** Manager de proximité Encadre l'équipe CAM Sud-Est Est responsable du booking de CA sur l'ensemble des partenaires sud-Est animée par les CAMs de son équipe Assure la performance des...

  • Sales Manager

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Joicom Corp Temps plein

    **Job Type**Full-time | Work from Home If you believe in yourself and like to take up challenges, come join RENPHO, a fast-growing U.S. health and fitness brand widely recognized for its smart weight scales, massage products and smart home devices with over 15 million happy customers around the world. It is our mission to give our customers the ability and...

  • Distribution Sales Manager

    il y a 1 semaine

    Lyon, France SOFAR Temps plein

    Welcome to your new role, as our next Distribution Sales Manager (DSM) !You will have a wide array of responsibilities, such as:Develop and implement sales strategies to increase market share for our solar inverter and BESS productsIdentify, recruit, and manage a network of distributors, resellers, and system integratorsProvide technical and sales training...

  • C&I Sales Manager

    il y a 1 semaine

    Lyon, France SOFAR Temps plein

    Welcome to your new role, as our next C&I Sales Manager (CSM) !You will have a wide array of responsibilities, such as:Develop and implement sales strategies to increase market share for our solar inverter and BESS productsIdentify, recruit, and manage a network of direct and indirect installers and system integratorsProvide technical and sales training to...

  • C&I Sales Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon, France SOFAR Temps plein

    Welcome to your new role, as our next C&I Sales Manager (CSM) !You will have a wide array of responsibilities, such as:Develop and implement sales strategies to increase market share for our solar inverter and BESS productsIdentify, recruit, and manage a network of direct and indirect installers and system integratorsProvide technical and sales training to...

  • Distribution Sales Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon, France SOFAR Temps plein

    Welcome to your new role, as our next Distribution Sales Manager (DSM) !You will have a wide array of responsibilities, such as:Develop and implement sales strategies to increase market share for our solar inverter and BESS productsIdentify, recruit, and manage a network of distributors, resellers, and system integratorsProvide technical and sales training...

  • Area Sales Manager

    il y a 7 jours

    Lyon, France Norit Activated Carbon Temps plein

    **As an Area Sales Manager, you will**: - Manage sales territory around South of France and sell Norit products to generate target levels of revenue, volume, margins, and days outstanding from the customer base. Develop volume and revenue forecasts, sales plans, and strategies for achieving desired results, - Drive both current and future value for Norit by...