Chef Cuisinier

il y a 7 jours


BourgSaintMaurice, France Restaurant AlpaMamma Temps plein

POSTE NON LOGÉ

TRAVAIL EN JOURNÉE DU LUNDI AU SAMEDI - PAS DE COUPURE

DEUX JOURS DE REPOS PAR SEMAINE

Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du service en restauration, tout en garantissant la qualité et la présentation des aliments.

**Responsabilités**:

- Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la gestion d'une cuisine efficace et organisée
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service optimal
- Contrôler la manipulation des aliments afin de respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et agréable
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires

**Profil recherché**:
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en préparation culinaire et en management en restauration
- Des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
- Une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire Un sens aigu de l'organisation et une capacité à travailler sous pression
- Un esprit d'initiative et une passion pour la gastronomie

Si vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler.

Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Question(s) de présélection:

- Possédez vous un logement à proximité de Bourg Saint-Maurice en Savoie ? Si oui, où ?

Lieu du poste : En présentiel


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    Bourg-Saint-Maurice, France DH Recrutement Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, important groupe de restauration présent partout en France, un chef exécutif ( H/F) pour un nouveau chalet aux Arcs 1800. **En tant que chef/fe exécutif/ve et en étroite collaboration avec le Chef exécutif du groupe et le Directeur de la Restauration, vos missions seront**: - Gérer une brigade de 15 à 20 salariés...

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    Bourg-Saint-Maurice, France Hôtel TAJ-I MAH Temps plein

    Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d’un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d’un bar lounge et d’un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d’une vue imprenable sur les montagnes qui...

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    Bourg-Saint-Maurice, France CHALET PRE SAINT ESPRIT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de contribuer à l'excellence de notre établissement. En tant que membre clé de notre brigade, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant le respect des normes de sécurité...

  • Cuisinier H/f

    il y a 7 jours


    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France MMV Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l'hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes.En 2023, ce sont plus de...

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    Saint-Nazaire, France ANTRE POTE'S Temps plein

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