Chef de Partie

il y a 2 semaines


Nice, France Beaumarly Temps plein

**HÔTEL AMOUR NICE** ️**

Situé à quelques pas de la plage, l’Hôtel Amour Nice incarne l’élégance décontractée de la Côte d’Azur. Avec son ambiance arty et son esprit bohème, c’est un lieu incontournable pour les voyageurs en quête d’authenticité et de convivialité.

**Un cadre unique** : Piscine sur le rooftop
️ **Restaurant & Bar** : Cuisine méditerranéenne et cocktails signature à déguster en terrasse.
**À proximité immédiate** : Promenade des Anglais, centre-ville et plages ensoleillées.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Contrat en CDI
- 2 jours de repos consécutifs
- Equipe dynamique et professionnelle
- Etablissements au style soigné et élégant
- Cuisine Grecque à base de produits frais et de saison

**Notre futur Chef de partie sera responsable de**:

- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées
- Superviser une équipe de commis de cuisine et veiller à la bonne organisation du poste de travail.
- Assurer la qualité constante des plats servis en vérifiant les cuissons et les assaisonnements
- Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination optimale entre les différents postes de cuisine.
- Veiller à la gestion des stocks et à la rotation des produits pour éviter les ruptures et le gaspillage.
- Contribuer à maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant

A l'Hôtel Amour, être chef de partie c'est travailler dans une petite brigade d'au maximum 5 personnes, avoir sa partie mais être capable de changer et de s'adapter en fonction des besoins et de son souhait de développer ses compétences.

**Notre futur chef de partie H/F**

Vous avez un diplôme en cuisine. Vous avez déjà occupé ce poste pendant au moins 2 ans. Vous avez le souhait de vous stabiliser et de grandir au sein d'une entreprise. Vous êtes dynamique et motivé.
- Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap_.


  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Nice, France HOTEL MONSIGNY Temps plein

    **À propos du poste** **Salaire net : 1900 euros par mois** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une section de la cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nice, France LE BISTROT DE JAN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront essentiels...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nice, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un de nos hôtels 4 étoiles partenaires recherche un/une Chef de Partie pour compléter sa brigade en cuisine dans le cadre d’un renfort saisonnier. Le/la Chef de Partie est responsable de la préparation et de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l’établissement. Il/elle encadre les commis sur son...

  • Chef de Partie

    Il y a 11 minutes


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JEMARIE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation et la présentation des plats, contribuant ainsi à l'expérience culinaire de nos clients. Ce poste vous permettra de mettre en avant vos compétences...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nice, France PLAGE LE TEMPS D'UN ETE Temps plein

    Nous recrutons un(e) chef(fe) de partie pour notre restaurant de plage LE TEMPS D'UN ETE. Le contrat commence de mi mars à fin septembre. expérience souhaitée pour un poste similaire, poste en continue durant un premier temps puis en coupure : 2100-2300€/net 42h (en fonction de l'expérience) 2 jours de repos.possibilté 1 jour avec rémunération...

  • Chef de Partie

    Il y a 14 minutes


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La villa Massenet Temps plein

    Vos missions :Assurer la mise en place et la préparation des plats chauds selon les standards de la Villa Massenet.Maîtriser les cuissons et garantir la qualité des assiettes envoyées en salle.Organiser et gérer votre poste en autonomie sous la supervision du Chef de cuisine.Encadrer et accompagner les commis sur le poste chaud.Veiller au respect des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nice, France SAS CAFENOIR Temps plein

    **À propos de nous** Nous sommes une brasserie traditionnelle ayant à cœur de faire une cuisine maison. Nous respectons la saisonnalité des produits avec des cartes évolutives au fil des saisons et des plats du jours différents chaque jours. **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 6 heures


    Nice, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des  Chef de partie H/F sur Nice (06) et ses environs pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de Cuisine ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de partie,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nice, France GINA Temps plein

    Nous recherchons notre futur **Chef de Partie (H/F)** pour offrir la meilleure expérience client au sein de notre belle brasserie située au cœur de Nice. Ouvert en juin 2022, notre restaurant Gina est un lieu chic mais décontracte, aux couleurs méditerranéennes, qui accueil sa clientèle dans un cadre haut de gamme. Venez grandir avec nous et...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Nice, France Ruby Solutions Temps plein

    Un de nos restaurants gastronomiques partenaires recrute un(e) Chef(fe) de Partie en CDD évolutif. Le/la Chef de Partie supervise la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité de la gastronomie française. Il/elle encadre les commis de cuisine, veille au bon déroulement du service et à l'organisation de son poste de...