Chef Gérant

il y a 4 jours

Avignon, France COMPASS GROUP Temps plein

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** **

Ce que l'on vous propose:

- CDI 35H
- Du lundi au dimanche : 07H10 - 13H45 et 16h30 - 20h00
- 3 ou 4 jours de travail 1 week-end sur 2
- 13ème mois
- RTT
- Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure

Ce que vous ferez concrètement:

- Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)
- Manager l'équipe en cuisine
- Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
- Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
- Gérer au quotidien la relation client et convives
- Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:

- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d’expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offertset bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • Chef gérant

    il y a 1 semaine

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior Group, né de l'alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations...

  • Chef Gérant

    il y a 4 jours

    Avignon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Avignon** en contrat **CDI **.** **Du Lundi au Vendredi - 7h30-15h30** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client...

  • Chef Gérant

    il y a 23 heures

    Avignon, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Avignon** en contrat **CDI.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...

  • Chef Gérant

    il y a 4 jours

    Avignon, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant h/f** pour l’un de nos établissement scolaire situé à **Avignon (84)** **Type de contrat**: CDI temps plein **Nombre de couverts**: 600 couverts **Planning**: L au V 06H30 / 14H51 **Avantages**: 13e mois, RTT, primes, CE, mutuelle, repas fournis - **Encadrer, former, organiser et coordonner** votre équipe - Etablir...

  • Chef Gérant

    il y a 1 jour

    Avignon, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, PME locale en plein essor, est à la recherche d'un Chef Gérant pour gérer la restauration d'une clinique à Avignon. Vous serez en charge de superviser la cuisine pour le self des salariés et la mise en plateau pour les patients. Le poste sera en doublon plusieurs mois avec le responsable actuel dont le départ en retraite est prévu...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Avignon, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 23 heures

    Avignon, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale **d'Elior Group, est n°1 en restauration collective** en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Avignon, France l'agence citron caviar Temps plein

    **Chef de Cuisine (ou Sous-Chef en évolution) - Bistro à Vin d’exception à Avignon** Ouverture fin novembre / début décembre - projet neuf, esprit passion et terroir. **Le projet**: Au cœur d’Avignon, dans un lieu vibrant à deux pas des places les plus vivantes, s’ouvre bientôt une nouvelle adresse : un **bistro à vin contemporain**, où 40...

  • Serveur H/F

    il y a 2 semaines

    Avignon, France Inicea Temps plein

    En tant que SERVEUR(SE) Inicea, vous aurez en charge la mise en place de la salle de restauration des patient, le service en salle des patients ainsi que la préparation des chariots repas servis en chambre. Vous effectuerez le service des repas en vous assurant de leur bon déroulement en respectant les normes HACCP et les régimes et textures prescrits....

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Avignon, France Inicea Temps plein

    En tant que **SERVEUR(SE)** Inicea, vous aurez en charge **la mise en place de la salle de restauration des patien**t, **le service en salle des patients** ainsi que la **préparation des chariots repas servis en chambre**. Vous effectuerez le service des repas en vous assurant de leur bon déroulement en respectant les normes HACCP et les régimes et...