1/2 Chef de Partie Tournant

il y a 1 semaine


Châteaud'Olonne, France RESTAURANT LES CHARDONS Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un(e) 1/2 chef(fe) de partie tournant(e)

Vous serez un élément clé de notre équipe, garantissant la qualité des plats préparés et le bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste polyvalent vous permettra d'évoluer dans un environnement dynamique où créativité et rigueur sont essentielles.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes établies et les standards de qualité
- Réaliser diverses préparations culinaires pour les différents services
- Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une bonne organisation et fluidité du service
- Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail et des équipements
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue des menus

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative dans un poste similaire en restauration
- Une bonne connaissance des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
- Un respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Un esprit d'équipe et une attitude positive face aux défis quotidiens

**Plus et Cadre de travail**
- Possibilité de se garer juste en face sur un parking gratuit
- Vue su mer (Face au Puits d'enfer) dans toute la salle

**Temps de Travail/temps de repos**
- Repos Dimanche soir lundi et mardi de septembre à avril.
- Repos Lundi et mardi d'avril à aout.
- Mardi soir ouvert uniquement du 14 juillet au 15 aout.
- Vacances la dernière semaine d'aout. Restaurant fermé.
- 35H/semaine
- Salaire à définir ensemble en fonction de l'expérience

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever de nouveaux défis au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Lieu du poste : En présentiel


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