Chef de Partie Cuisine

il y a 5 jours

Les Belleville, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein

Job opening criteria

The company

La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant 2* Michelin qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées - Si les clients font la route pour déguster les plats signatures des Chefs René & Maxime Meilleur - père et fils très complices, nous les accueillons aussi pour la nuit dans notre hôtel très cocooning avec spa de montagne. Nous avons également un bistrot de montagne Simple & Meilleur récompensé d'un bib Gourmand situé dans le village de Saint Martin de Belleville et un restaurant d'altitude ouvert l'hiver Le Bouche à Oreille situé sur les pistes à 2700m.

Rentrez dans notre univers, partagez votre bonne humeur en mettant du cœur dans votre service afin de créer une expérience client unique, offrez des moments d'émotions pour leur donner des souvenirs d'exception.

Job description

**Les plus de La Bouitte**:

- un esprit familial avec un hôtel de 15 chambres et spa
- un restaurant 2* Michelin
- une maison existante depuis 1976 avec une belle clientèle fidèle,
- des bons petits plats maisons pour le repas du personnel,
- le logement dans le hameau pour venir à pied au travail,
- l'accès aux 3 vallées pour skier l'hiver,
- les avantages Relais Team pour les membres du personnel ayant fait au moins deux saisons (voir document en pièce jointe)
- les Chefs et leurs relations pour vous recommander après votre expérience chez nous
- une équipe soudée, jeune et dynamique avec l'esprit du partage et de l'entraide

Possibilités d'évolution en interne pour la saison d'hiver de décembre à avril
Profile description

diplôme en restauration / expérience en établissement gastronomique étoilé

  • Commis de Cuisine/chef de Partie

    il y a 2 jours

    Les Belleville, France Restaurant la Voute Temps plein

    **Job Summary** En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous ferez partie d'une équipe dynamique au sein d'un environnement de restauration. Votre rôle consistera à soutenir les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et à maintenir la propreté de la cuisine. POSTE LOGE **Duties**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 heures

    Les Belleville, France Hotel Altapura Temps plein

    Altapura, hôtel 5* de 88 chambres avec 3 restaurants, un bar et un spa, idéalement situé à Val Thorens au pied des pistes recherche son Chef de Partie en Cuisine. Vos principales missions seront: - Participer à la préparation des recettes (mise en place) - Participation aux services (petit déjeuner, déjeuner et/ou dîner) - Suivi des règles...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours

    Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne ayant une expérience...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 7 jours

    Les Belleville, France EASY STAFF Temps plein

    **Fiche de Poste : Chef(fe) de Partie** Intitulé du poste : Chef de Partie Lieu : Le Comptoir aux Menuires (restaurant “Fait maison”) Type de contrat : Saisonnier Date de prise de poste : immédiatement jusqu’au au 31/03/2025 (avenant possible pour avril selon remplissage et enneigement) + possibilité été et/ou hiver prochain Rattachement...

  • Recherche Chef de Partie

    il y a 5 heures

    Les Belleville, France RESTAURANT LE VIEUX CHALET Temps plein

    RESTAURANT LE VIEUX CHALET A VAL THORENS RECHERCHE CHEF DE PARTIE FROID(H/F), POSTE NOURRI ET LOGE SEUL, RESTAURANT OUVERT UNIQUEMENT LE SOIR Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3,5 mois Salaire : 1 600,00€ à 1 700,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur d'une station réputée dans le département du 73, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée avec des spécialités savoyardes à base de produits frais uniquement. L’établissement étant situé en haut des pistes, il est ouvert uniquement sur le service du midi. Le restaurant a le titre de maître restaurateur. **-...

  • Patissier - Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Les Belleville, France Il gusto Temps plein

    Pour notre restaurant IL GUSTO situé en plein cœur de la station de Val Thorens, en Savoie (73) **Nous recherchons notre futur Patissier/Chef de Partie afin de compléter notre équipe cet hiver**: - De mi décembre à début Mai - Salaire de 2 600e net mensuel - Service midi et soir Avantages: - Poste nourri et logé **VOS MISSIONS** - Préparation...

  • Chef de Partie

    il y a 8 heures

    Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    **SAISON HIVER 2025/2026** Saison du 1er décembre 2025 au 19 avril 2026 Contrat de 42h hebdomadaire - Salaire brut mensuel de 2 454 euros Prime de fin de saison selon assiduité/sérieux pendant la saison et atteinte objectifs, respect des costs/ratios Poste logé seul en chambre individuelle avec kitchnette collective attenante Mutuelle Avantage...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bormes-les-Mimosas, France LE CAFE DE LEOUBE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique du CAFE LEOUBE pour **un contrat saisonnier du 24 mars au 01 octobre 2025.** En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à...

  • Chef de Partie Garde-manger

    il y a 1 semaine

    Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    **Hôtel M Lodge** and SPA** Opportunité de venir travailler dans un univers dynamique et créatif, l'hôtel M Lodge est un boutique hôtel de 25 chambres avec un restaurant à thème et un restaurant gastronomique **La Table du M.** L'hôtel se trouve au coeur des 3 Vallées dans village Authentique. Notre chef talentueux aux origines italiennes vous...