Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Dijon, France Le St B Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d’un **nouveau restaurant qui aime la bonne gastronomie et les bons vins**.
Notre point principal est de trouver **une personne de confiance**, ambitieuse et désireuse de créer sa propre cuisine. Nous souhaitons accueillir un(e) chef(fe) **qui travaille du fait-maison**, capable de proposer une carte qui lui plaît, en concertation avec l’équipe, afin de construire ensemble une identité culinaire authentique et conviviale.

Responsabilités
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des plats et le service.
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés, en tenant compte des produits de saison et des attentes de la clientèle.
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks et assurer les commandes.
- Former et encadrer le personnel de cuisine dans un esprit collaboratif.
- Contrôler la qualité et la présentation des plats avant leur service.
- Collaborer étroitement avec l’équipe de salle pour un service fluide et chaleureux.

Profil recherché
- Expérience significative en cuisine et en gestion d’équipe.
- Maîtrise des techniques culinaires et goût affirmé pour la création gastronomique.
- Organisation, créativité et leadership.
- Avant tout, **fiabilité et esprit de confiance** pour bâtir une relation solide et durable avec l’équipe.

Conditions
- **Jours de congés fixes : dimanche et lundi.**:

- **Salaire négociable selon profil et expérience.**:

- **Vacances flexibles et à définir ensemble.**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 950,93€ à 3 641,80€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable Cuisine

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    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France 1001 Repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

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    Dijon, France Games Factory Temps plein

    Vous aimez les challenges? Le poste est fait pour vous! Afin de renforcer son équipe de cuisine, le restaurant recherche son chef de cuisine ayant la volonté de travailler des produits frais ! N'hésitez pas à rejoindre notre équipe au restaurant sur Dijon et agglomération **:CHEF DE CUISINE (H/F) en CDI Temps Plein** **Chez nous c'est**: - Cadre...

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  • Chef de Cuisine

    il y a 11 heures


    Dijon, France Groupe Montana Temps plein

    La résidence Montana Dijon, recrute en CDI, un poste de Chef/Cheffe de Cuisine et dans ce cadre, vos missions: Vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Pour vous assister, vous aurez à manager l’équipe restauration ainsi...

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    il y a 6 jours


    Dijon, France La Bourgogne Temps plein

    **À propos du poste** La Bourgogne place de la république pour cause arret maladie longue durée Recherche un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en...

  • Chef/Cheffe de cuisine

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    Dijon, France Mille Et Un Repas Temps plein

    Nous recrutons notre futur·e chef·fe de cuisine en restauration collective à Dijon (21). Au sein d'un établissement d'enseignement supérieur, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dijon, France Les 3 Brasseurs Dijon Toison d'Or Temps plein

    Chef de Cuisine (H/F) En véritable Chef(fe) d'orchestre, vous organisez et animez les services au rythme de la satisfaction client. Vous managez votre équipe (une dizaine de talents) avec bienveillance, dynamisme et insufflez un fort esprit d'équipe. Vous exprimez votre créativité dans les menus du jour et préparez nos recettes généreuses « 3...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Simone Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir des menus, de superviser la préparation des plats et d'assurer la qualité et la sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Dijon, France HÔTEL HOLIDAY INN Temps plein

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