Second de Cuisine
il y a 5 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en collaborant étroitement avec la cheffe de cuisine.
**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation du travail et la planification des tâches
- Veiller à la bonne manipulation des aliments conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux menus et améliorer les recettes existantes
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné
**Profil recherché**
- Expérience significative en restauration, idéalement dans un poste similaire
- Compétences avérées en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Capacité à superviser une équipe, avec un bon sens du leadership et du management en restauration
- Souci du détail et créativité dans l'élaboration des plats
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler sous pression
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Valbonne, France Mercure Hôtel Antibes Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire à l'Hôtel 4 étoiles à Sophia Antipolis. En tant que second(e) de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et la coordination des activités de la cuisine, en veillant à la préparation de plats de haute qualité pour...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Valbonne, France Cafe latin Temps pleinRestaurant familiale a adn italien, méditerranéen. Du mardi au samedi, de septembre à juin (seulement le service du midi) Juin/juillet et aout midi et soir En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la cuison, ainsi que de superviser l'équipe de cuisine. Vous devez etre dynamique,...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein**Trattoria Quattro**, Brasserie italienne à débit important à Valbonne. Nous recherchons un second de cuisine pour compléter notre équipe. Le second de cuisine a pour missions: - Aider le chef à superviser, gérer et organiser la cuisine - Remplacer le chef lorsqu'il n'est pas là - Être responsable de la préparation des prestations culinaires -...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Valbonne, France Hôtel Mercure Temps plein**HOTEL : Hôtel Mercure** **INTITULE DU POSTE : SECOND DE CUISINE H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : CHEF DE CUISINE / DIRECTEUR.TRICE** **GRAPE HOSPITALITY** Fort de 2000 collaborateurs, Grape Hospitality est une société à taille humaine. Notre volonté, vous encourager à mettre votre dynamisme, votre enthousiasme et votre prise d’initiative au...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Valbonne, France Le Relais de la Poste Temps plein**Le Restaurant** Le Relais de la Poste recherche pour l'ouverture de nouveau restaurant Thaïlandais situé à Valbonne village, un Commis de Cuisine Thaïlandais. Spécialités cuisine thaïlandaise, plats colorés, produits frais et raffinés, le lieu a été pensé comme un havre de paix chaleureux et unique. **Vos Atouts**: - Excellent sens de...
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Commis de Cuisine
il y a 1 jour
Valbonne, France Le Relais de la Poste Temps plein**Le Restaurant** situé à Valbonne village, Le Relais de la Poste recherche un Commis de Cuisine, plats colorés, produits frais et raffinés, produit frais et de qualité le lieu a été pensé comme un havre de paix chaleureux et unique **Vos Atouts**: - Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité - Vous aimez...
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Commis de cuisine H/F
il y a 22 heures
Valbonne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RELAIS DE LA POSTE Temps pleinLe Restaurantsitué à Valbonne village, Le Relais de la Poste recherche un Commis de Cuisine , plats colorés, produits frais et raffinés, produit frais et de qualité le lieu a été pensé comme un havre de paix chaleureux et uniqueVos Atouts :Excellent sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activitéVous aimez travailler avec des...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Valbonne, France GRAPE HOSPITALITY FRANCE Temps plein**HOTEL : Mercure Sophia-Antipolis** **INTITULE DU POSTE : CHEF DE PARTIE H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : SECOND DE CUISINE / CHEF DE CUISINE** **GRAPE HOSPITALITY** Fort de 2000 collaborateurs, Grape Hospitality est une société à taille humaine. Notre volonté, vous encourager à mettre votre dynamisme, votre enthousiasme et votre prise...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Valbonne, France Le Relais de la Poste Temps plein**Le Restaurant** Le Relais de la Poste nouveau restaurant familial situé à Valbonne village, recherche son Cuisinier. Spécialités méditerranéenne, plats colorés, produits frais et raffinés, le lieu a été pensé comme un havre de paix chaleureux et unique. **Vos Atouts**: - Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 jour
Valbonne, France Le Relais de la Poste Temps plein**Le Restaurant** Le Relais de la Poste nouveau restaurant familial situé à Valbonne village, recherche son Commis de cuisine. Spécialités méditerranéenne, plats colorés, produits frais et raffinés, le lieu a été pensé comme un havre de paix chaleureux et unique. **Vos Atouts**: - Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de...
