Second de Cuisine

il y a 2 jours

Paris e, France Agapes Temps plein

Responsabilités:

- Aider le Chef de Cuisine dans la création et la planification de nouveaux menus.
- Assister le Chef de Cuisine dans la supervision de la brigade de cuisine et prendre la responsabilité de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine.
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de l'inventaire et des stocks de nourriture et d'équipements.
- Assister le Chef de Cuisine dans la formation et la supervision de la brigade de cuisine.
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps.
- Préparer les plats en utilisant des techniques traditionnelles tout en étant en mesure d'innover et de proposer des variations sur les plats classiques.
- Contribuer à la création de plats innovants tout en respectant les codes de la cuisine française traditionnelle.

Exigences:

- Diplôme en cuisine ou expérience professionnelle équivalente.
- Au moins une expérience significative en tant que Second de Cuisine ou un poste similaire dans un environnement de cuisine française traditionnelle.
- Passion pour la cuisine française traditionnelle et la création de plats innovants.
- Connaissance des techniques de la cuisine française traditionnelle ainsi que des ingrédients locaux et saisonniers.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.

Nous offrons un salaire compétitif, des avantages sociaux et un environnement de travail stimulant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 3e, France Food Affairs Temps plein

    Nous sommes heureux de vous présenter Valentina, notre brasserie italienne située rue du Pont-Neuf à Paris. Ce restaurant, déjà bien établi, est reconnu pour son authenticité et son élégance, offrant une expérience culinaire italienne raffinée dans un cadre chaleureux. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Second de Cuisine talentueux...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 3e, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à PARIS (75003).** - **Contrat : CDI, Temps Complet**: - **Horaires : 7h30 - 15h00**: - **Nombre de repas préparés sur le site : 200 repas par jour**: - **Nombre de collaborateurs sur site : 8 personnes** La restauration vous parle et vous souhaitez...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 3e, France Café Foufou Temps plein

    Café Foufou, au coeur du marais, rue de bretagne cherche son second de cuisine Carte de brunch de 8h à 18h et tapas le soir Sans coupure 8h-16h30 avec 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 3e, France DADOU Lyon 3 Temps plein

    **Tu cherches un nouveau challenge dans un environnement convivial et dynamique ?** Le Dadou t’attend ! Situé au cœur du quartier d’affaires de **Lyon 3ème**, notre restaurant accueille une clientèle d’entreprises locales, avec environ **80 couverts par service le midi**. Nous recherchons un(e) **Second(e) de Cuisine**motivé(e) et prêt(e) à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps plein

    Recherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 3e, France La Scala Siciliana Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine ayant des bases solides et de l'expériences ( si possible en cuisine italienne ) Ce poste est évolutif vers le poste de chef de cuisine dans les 6 mois après la prise de poste. Tu seras sous la responsabilité de notre chef de Cuisine actuel et seras amené(e) dans un premier temps à: - Participer à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Le Boréal Temps plein

    **Poste : Second de Cuisine** **Type de contrat**: CDI **Lieu de travail**: 39 rue montcalm 75018 Paris - **2 jours en coupures**: - **3 soirées en journées continues** **Vos missions principales**: En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la réussite de notre cuisine et le bon fonctionnement de l’équipe. Sous la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France La Fav Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous avez une solide...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 heures

    Paris, France Agapes Temps plein

    Nous sommes à la recherche de plusieurs seconds de cuisine pour différents établissements : Hotel, brasserie, bistrot.. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 541,46€ à 3 256,36€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel)

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris, France Agapes Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine pour un Hôtel 5* Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 541,46€ à 3 256,36€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B (Optionnel)