Chef de Partie Pâtisserie

il y a 1 jour


LègeCapFerret, France Maison Faber Lascombes Temps plein

L’Hôtel de la Plage cherche son futur chef de partie pâtisserie H//F pour rejoindre son équipe dans un cadre simple et authentique.

Situé au cœur du village ostréicole de l’Herbe, l’Hôtel de la Plage est une icône du Cap-Ferret avec son architecture si typique du bassin et sa façade crème et rouge.

La Maison Faber Lascombes vous offre l’opportunité de travailler dans un lieu mythique de la presqu’île dont l’histoire a commencé en 1860.

Notre Maison se compose de 9 restaurants qui ont toutes leurs propres identités, mais qui prônent les mêmes valeurs.

**Missions**:

- Gérer en autonomie le poste de la pâtisserie
- Réalisation des recettes et préparations en collaboration avec le Chef de cuisine
- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
- Dynamique, rigoureux et ayant l'esprit d'équipe, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire ou équivalent.
- Réaliser, dresser et envoyer les desserts.

**Profil recherché**:

- Formation de niveau CAP pâtisserie
- Excellente connaissance des produits, des recettes, des diverses techniques et méthodes culinaires
- Maîtrise et connaissance de l’utilisation des équipements de la cuisine
- Maitrise et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

**Les petits +**:

- Repas sur place au restaurant
- Mutuelle d’entreprise
- Possibilité de logement
- Possibilité d’évolution au sein du groupe
- Cadre de travail agréable

Type d'emploi : CDI, CDD

Lieu du poste : En présentiel



  • Lège-Cap-Ferret, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    **Nous recherchons des Chefs de Partie / Chefs de Partie pâtisserie H/F, passionné(e)s pour rejoindre notre équipe !** Bienvenue dans notre maison de famille du **village de l’Herbe**. Après deux ans de réhabilitation, **l’Hôtel de la Plage** a rouvert, pour le plus grand plaisir de tous. Situé au cœur du village ostréicole de l’Herbe,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Lège-Cap-Ferret, France Le Père Ouvrard Temps plein

    Le restaurant du **PERE OUVRARD**, recrute pour son restaurant du **CAP FERRET** Vous allez contribuer à la réouverture de la nouvelle “**saison 2025**”, du Père Ouvrard dans un lieu magiqueAu pays du bonheur, direction le cap ferret. Le père Ouvrard est une institution Bordelaise depuis 1989 date d’ouverture du premier établissement à...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France f0-8c8d-476c-baa1-e07d8e07cf12 Temps plein

    EntrepriseLe groupe UTOPIK Collection poursuit son aventure et se prépare à ouvrir au printemps 2026 l'Hôtel Villa Colette, au bout de la presqu'île du Cap Ferret.Conçu comme une résidence secondaire au charme intemporel, le lieu célèbre l'art de vivre du Ferret et proposera une expérience hôtelière et gastronomique de luxe, entre terre, pinède...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France L'Hôtel de la Plage Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel au bord du Bassin d'Arcachon, au seind'une équipe passionnée et motivée, pour la saison ou à l'année ?L'Hôtel de la Plage recrute son futur chef de partie.Bienvenue dans notre maison de famille du village de l'Herbe. Après deux ans deréhabilitation, l'Hôtel de la Plage a rouvert pour le plus grand...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Lège-Cap-Ferret, France L'ESCALE Temps plein

    L'Escale brasserie située au Cap-Ferret, recherche 1 chef de partie viande ou poisson pour renforcer sa brigade pour cette fin de saison. Salaire 2400€ net CP inclus 182h mensualisées, 42h hebdomadaire, 2 jours de repos consécutifs possibilité de logement avec participation. Possibilité de CDI Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Lège-Cap-Ferret, France l'incontournable Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des plats au sein de notre établissement, en garantissant une qualité irréprochable et un service...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France CHAI MAD Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un:1 CHEF DE PARTIE1 PLONGEURMotivé, passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine afin d'assurer la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Rte de la Turbie, Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Avec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Lège-Cap-Ferret, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    L’Hôtel de la Plage cherche son futur chef de partie cuisine H/F pour rejoindre son équipe dans un cadre simple et authentique. Situé au cœur du village ostréicole de l’Herbe, l’Hôtel de la Plage est une icône du Cap-Ferret avec son architecture si typique du bassin et sa façade crème et rouge. La Maison Faber Lascombes vous offre...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...