Second de Cuisine Collège Saint-céréh/f

il y a 1 semaine

SaintCéré, France Département du Lot Temps plein

**Description offre**:Le Département du Lot recrute un second de cuisine au collège Jean Lurçat à Saint-Céré - F/H - CDD

**Modalités contractuelles**

- Contrat à durée déterminée à pourvoir dès que possible (durée 1 mois renouvelable).

**Contexte & missions**
**Le collège Jean Lurçat situé à Saint-Céré c’est**:

- Environ 400 élèves
- Une équipe dédiée de 13 personnes pour l’entretien des locaux, la production des repas (environ 650 repas / jour) et le service en restauration.

Au sein de cet établissement vous **réalisez, présentez et distribuez des plats adaptés**aux besoins et au goût des élèves dans le **respect des règles d'hygiène** de la restauration collective. Vous secondez le responsable de cuisine afin **d'assurer la continuité de la production**.

**Vos missions principales ?** Produire les repas et assurer la maintenance et l’hygiène des locaux et du matériels.

Ponctuellement, vous pouvez être amené à:

- Participer à la réception et au contrôle des approvisionnements (quantité, qualité, conformité à la commande),
- Participer à la distribution des repas,
- Assurer l'intérim du chef cuisinier et réaliser certaines tâches nécessaires à la continuité du service en l'absence de collègues.

**Vous l’aurez compris, votre rôle sera essentiel pour contribuer à la promotion d’une restauration de qualité dans nos collèges et sensibiliser les élèves à l'équilibre alimentaire et à l'éducation au goût.**
**Nombre de jours**: 46

**Nombre d'heures par semaine**: 35

**Profil recherché**:**Votre profil**
Titulaire d’un diplôme de niveau CAP-BEP restauration, **une expérience en tant que cuisinier est exigée.**Vous maitrisez les normes H.A.C.C.P et leur mise en œuvre.

**Vos atouts personnels ?** Dynamique et motivé, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes relationnelles et d'adaptation.
**Votre plus professionnel ?** Votre expérience en restauration collective.

**Quotité et lieu de travail**

- Poste à temps complet annualisé sur temps scolaire.
- Basé avenue Lucien Darnis 46400 Saint-Céré, une ville dominée par les tours de Saint-Laurent située au carrefour du Ségala, du Limargue et du Causse en Vallée de la Dordogne.
- Horaires de travail prévisionnels : 6h15 à 15h00 et 1 à 2 jours de 14h à 20h **car internat** (horaires pouvant évoluer en fonction des besoins du service).

**Rémunération**
Grille indiciaire : Catégorie C de la filière sociale de la FPT

**Vous avez des enfants à charge ?**
Que vous soyez fonctionnaire ou non, vous pourrez bénéficier du SFT (supplément familial de traitement). Il s’additionne au montant des allocations familiales.

**Modalités de travail et avantages**

- Des modalités de travail favorables à un équilibre vie personnelle / vie professionnelle.
- Une formation continue tout au long de votre carrière professionnelle.
- De multiples possibilités d’évolution en interne.
- Participation sous conditions, aux frais de transports domicile / travail (abonnements de transports en commun, forfait mobilités durables).
- Smartphone professionnel/personnel selon les besoins du service.
- Des activités et des loisirs à tarifs avantageux pour tous grâce à une équipe d’agents bénévoles organisés en association du personnel.

**Vous voulez en savoir plus ?**
N’hésitez pas à contacter **Serge Vidal**, chef du service Education_ _au 05 65 53 43 53.
**Avantages**:

- RTT
- CESU

**Horaires**:

- Périodes de travail de 8 heures

  • Second de Cuisine Collège Saint-céré

    il y a 5 jours

    Saint-Céré, France Département du Lot Temps plein

    **Description offre**:le Département du Lor recrute un second de cuisine au collège Jean Lurçat à Saint-Céré - F/H **Le Département du Lot vous ouvre ses portes !** **Modalités contractuelles** - Si vous êtes fonctionnaire ou lauréat du concours : par voie statutaire. - Si vous n’êtes pas fonctionnaire : vous serez recruté stagiaire de la...

  • Second de Cuisine en Production

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-le-Blanc, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**: Restauration collective - Second de cuisine **Intitulé du poste**: Second de Cuisine en production H/F - Collège Jacques Prévert H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoint technique des établissements d'enseignement **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Sauveur-de-Montagut, France Département de l’Ardèche Temps plein

    **Direction générale adjointe attractivité **(DGA A) **Direction Education **(DE) **Service** éducation** **Collège de L’Eyrieux** Résidence du poste** : Saint Sauveur de Montagut** Filière (s)**: Technique** Catégorie (s)**: C** Cadre(s) d’emploi**: Adjoint technique / Agent de Maitrise** Grade(s) cible du poste**: Agent de Maitrise /...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    87400 Saint-Léonard-de-Noblat, France Département Haute-Vienne Temps plein

    **Informations complémentaires**: - Référence : 39COL/2024- Direction : Direction Collèges Jeunesse et sports- Pôle : Pôle Éducation, culture et via associative- Filière(s) : FILIERE TECHNIQUE- Catégorie d’emploi : CATÉGORIE C- Grade(s) : adjoint technique territorial- Lieu de travail : Collège Bernard Palissy - 11 Rue Léon Jouhaux, 87400...

  • Second de cuisine en collège – Collège Le Laoul – Bourg saint andéol

    il y a 3 jours

    Bourg-Saint-Andéol, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ardèche Le Département Temps plein

    EntrepriseIntégrer le Département de l'Ardèche, c'est évoluer dans une collectivité de près de 1800 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l'ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous MissionLes agents départementaux des...

  • Seconde ou Second de Cuisine Centrale Au Collège Anne Frank

    il y a 22 heures

    Saint-Herblain, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...

  • Second de Cuisine en Collège

    il y a 6 jours

    Saint-Agrève, France Ardèche le Département Temps plein

    **Entreprise**: Intégrer le Département de l’Ardèche, c’est évoluer dans une collectivité de près de 1800 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l’ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous ! Mission Les agents...

  • Second de Cuisine en College

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-en-Genevois, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation de l'employeur: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c'est rejoindre une équipe qui s'investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnement... participez à l'évolution et à la construction de l'avenir d'un...

  • Second de Cuisine Au CollÈge Louis Pasteur de

    il y a 6 jours

    Saint-Rémy (71), France Département de Saône-et-Loire Temps plein

    Direction DIRECTION DES COLLEGES Service COL. LOUIS PASTEUR ST RÉMY Type d'emploi Emploi permanent (fonctionnaire ou contractuel) Filière Filière technique Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux Catégorie C Groupe RIFSEEP C2 NBI Non Ségur Non Prise de poste souhaitée 01/01/2025 Résidence administrative SAINT- REMY (SAONE ET...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Amand-Montrond, France Conseil Départemental du Cher Temps plein

    Employer Le Département a pour mission la gestion les collèges du département du Cher. A ce titre, il recrute et assure la gestion administrative des ATTEE, ainsi que le fonctionnement matériel quotidien des établissements en lien avec les services de l'éducation nationale (principaux, principaux adjoints et gestionnaires). Fort de mettre en œuvre une...