Chef de Cuisine

il y a 1 jour


SaintJeandeLuz, France LE PRADO Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e). Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens de l'organisation seront des atouts précieux pour garantir un service de qualité.

**Responsabilités**
- Superviser la préparation des aliments et assurer leur qualité
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la planification des menus
- Encadrer et former le personnel de cuisine, en veillant à leur développement professionnel
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale
- Mettre en œuvre des pratiques efficaces en matière de gestion des coûts alimentaires

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle similaire
- Des compétences en management d'équipe et en leadership
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Des compétences en préparation culinaire et en gestion de cuisine
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des plats savoureux dans un environnement stimulant, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 194,89€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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    **Le Bibambar cherche pour la saison 2025 : Chefs de partie et Commis de cuisine saisonniers (Avril - Septembre 2025)** Nous recrutons pour la saison 2025 (d’avril à septembre) des **chefs de partie** et des **commis de cuisine** passionnés et motivés, prêts à intégrer notre équipe pour une saison dynamique et enrichissante ! **Postes à...

  • Chef de Cuisine Traiteur

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    Saint-Jean-de-Luz, France Acsent De Nouvelle Aquitaine Temps plein

    AcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements à Urrugne (33) - un(e) Second de cuisine H/F en CDI (35h00). Missions principales : - Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions. - Gérer un secteur de production sous l'autorité du Chef de cuisine. - Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes...

  • Second de Cuisine EHPAD

    il y a 3 semaines


    Saint-Jean-de-Luz, France acSent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    AcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements à Urrugne (33) - un(e) Second de cuisine H/F en CDI (35h00). Missions principales : - Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions. - Gérer un secteur de production sous l'autorité du Chef de cuisine. - Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Jean-de-Luz, France Montagnettes Temps plein

    Nous ouvrons notre nouvel hôtel à Saint Jean de Luz en avril prochain, rejoignez le groupe Montagnettes ! Nous recherchons notre Chef de Cuisine pour la saison d'été 2025. Dans ce poste, vous serez amené à faire preuve d'une grande polyvalence afin d'encadrer votre cuisine. Vous êtes également en lien avec le ou la responsable restauration et le ou...


  • Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef(fe) de Cuisine disposant d'une expérience significative en cuisine traditionnelle, idéalement acquise au sein d'une brasserie. Vous devez démontrer une passion pour la gastronomie et maîtriser parfaitement les techniques culinaires pour exceller à ce poste. Nous cherchons un(e) candidat(e) ayant une forte capacité...


  • Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...

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    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France HETZI Temps plein

    Depuis 30 ans, le groupe Hetzi s'engage pour « trouver les lieux qui comptent à chaque étape d'une vie ».Des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux pour se retrouver, que ce soit au Pays basque, dans le sud des Landes ou ailleurs.Tout a commencé en 1991, lorsque la 1ère agence immobilière CARMEN a ouvert ses portes à Hendaye. Aujourd'hui le...

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    Saint-Jean-de-Luz, France Maison AMA Temps plein

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