Chef de Cuisine
il y a 1 jour
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e). Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens de l'organisation seront des atouts précieux pour garantir un service de qualité.
**Responsabilités**
- Superviser la préparation des aliments et assurer leur qualité
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la planification des menus
- Encadrer et former le personnel de cuisine, en veillant à leur développement professionnel
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale
- Mettre en œuvre des pratiques efficaces en matière de gestion des coûts alimentaires
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle similaire
- Des compétences en management d'équipe et en leadership
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Des compétences en préparation culinaire et en gestion de cuisine
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Si vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des plats savoureux dans un environnement stimulant, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 194,89€ à 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie/commis de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Jean-de-Luz, France Bibam bar Temps plein**Le Bibambar cherche pour la saison 2025 : Chefs de partie et Commis de cuisine saisonniers (Avril - Septembre 2025)** Nous recrutons pour la saison 2025 (d’avril à septembre) des **chefs de partie** et des **commis de cuisine** passionnés et motivés, prêts à intégrer notre équipe pour une saison dynamique et enrichissante ! **Postes à...
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Chef de Cuisine Traiteur
il y a 1 semaine
Saint-Jean-de-Luz, France Hetzi Temps plein**BIZIPOZ**signifie “**Joie de vivre**” en basque. Plus qu’un nom, le Bizipoz est un concept innovant ; c’est une promesse forte de sens, un lieu unique et lifestyle qui puise son identité dans l’histoire et la culture basco-luzienne. Situés à un emplacement exceptionnel au cœur du centre-ville de **Saint-Jean-de-Luz** et à 200 mètres de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Jean-de-Luz, France GRAND HOTEL THALASSO & SPA Temps pleinRejoignez et perpétuez l’histoire du Grand Hôtel, hôtel emblématique de la baie de Saint-Jean-de-Luz. Son univers Art Déco conjugue luxe et bien-être grâce à ses 52 chambres et suites, son restaurant et sa Thalassothérapie. Pour notre restaurant Aho Fina, nous recherchons e un chef de partie "chaud" pour compléter la brigade de 15 collaborateurs....
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Second de Cuisine EHPAD
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Luz, France Acsent De Nouvelle Aquitaine Temps pleinAcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements à Urrugne (33) - un(e) Second de cuisine H/F en CDI (35h00). Missions principales : - Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions. - Gérer un secteur de production sous l'autorité du Chef de cuisine. - Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes...
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Second de Cuisine EHPAD
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Luz, France acSent de Nouvelle Aquitaine Temps pleinAcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements à Urrugne (33) - un(e) Second de cuisine H/F en CDI (35h00). Missions principales : - Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions. - Gérer un secteur de production sous l'autorité du Chef de cuisine. - Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Jean-de-Luz, France Montagnettes Temps pleinNous ouvrons notre nouvel hôtel à Saint Jean de Luz en avril prochain, rejoignez le groupe Montagnettes ! Nous recherchons notre Chef de Cuisine pour la saison d'été 2025. Dans ce poste, vous serez amené à faire preuve d'une grande polyvalence afin d'encadrer votre cuisine. Vous êtes également en lien avec le ou la responsable restauration et le ou...
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Chef / Cheffe de cuisine -Service du midi (H/F)
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Chef(fe) de Cuisine disposant d'une expérience significative en cuisine traditionnelle, idéalement acquise au sein d'une brasserie. Vous devez démontrer une passion pour la gastronomie et maîtriser parfaitement les techniques culinaires pour exceller à ce poste. Nous cherchons un(e) candidat(e) ayant une forte capacité...
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Chef De Partie Cuisine H/F
il y a 6 jours
Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France HETZI Temps pleinDepuis 30 ans, le groupe Hetzi s'engage pour « trouver les lieux qui comptent à chaque étape d'une vie ».Des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux pour se retrouver, que ce soit au Pays basque, dans le sud des Landes ou ailleurs.Tout a commencé en 1991, lorsque la 1ère agence immobilière CARMEN a ouvert ses portes à Hendaye. Aujourd'hui le...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Jean-de-Luz, France Maison AMA Temps pleinNous sommes à la recherche d'un cuisinier confirmé pour le poste de second de cuisine. Voici les missions demandées: - Seconder le chef de cuisine - Prendre la place du chef pendant son absence - Etre investie pour les créations lors des changements de carte (tous les 2 mois) - Gestion des équipes - Organisation des postes - Gestion des commandes -...